Blogs Vins - Sauternes sur Côté châteaux

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Sandrine Garbay, un nouvel élan pour château Guiraud et Sauternes Par Côté châteaux 15/06/22 14:00 L’ancienne maître de chai d’Yquem vient de prendre ses fonctions de directrice générale de château Guiraud. Cette oenologue va apporter son expertise tant en vinification qu’à la vigne, avec également de beaux projets oenotouristiques lancés dès cet été.... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Guiraud : Sandrine Garbay succède à Luc Planty à la tête de ce 1er cru classé de Sauternes Par Côté châteaux 18/05/22 12:16 C’est une page d’histoire qui se tourne à la tête de château Guiraud 1er grand cru classé 1855 de Sauternes. Une femme a pris hier la direction du domaine, une figure car c’est Sandrine Garbay, la maître de chai du château Yquem. Elle succède à la famille... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

150 bouteilles prestigieuses volées à la Maison du Sauternes Par Côté châteaux 17/01/22 09:19 C’est une cave emblématique, celle de la Maison du Sauternes, qui a été victime d’un cambriolage dans la nuit de vendredi à samedi. Un préjudice d’environ 50 000 euros avec quelques jolis flacons notamment d’Yquem. La période des fêtes est pourtant passée,... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Un long week-end de portes ouvertes avec les automnales à Sauternes et Barsac Par Côté châteaux 11/11/21 10:00 A vos tablettes, les châteaux de Barsac et Sauternes vont vous faire découvrir leurs domaines et déguster leurs vins notamment liquoreux, durant ce week-end prolongé des 11 au 14 novembre. C’est un rendez-vous d’amateurs de vins et d’épicuriens. Un rendez-vous... Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauternes : le millésime 2021, une édition limitée, quasi « collector » Par Côté châteaux 20/10/21 16:44 Sauternes devrait enregistrer l’une des plus faibles récoltes depuis le fameux gel de 1991, à l’heure où se poursuivent ses deuxièmes tries.En cause le gel d’avril qui a été très sévère, jusqu’à -8°C par endroits. Il n’empêche, le botrytis qui permet de... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin…solite: devenez vendangeur d’un jour en Graves et Sauternes Par Côté châteaux 22/09/21 18:11 Le temps d’une matinée, les Graves et Sauternes, associés aux offices de tourisme de ces territoires, proposent de vivre une expérience de vendangeur à l’occasion d’ateliers jusqu’au 16 octobre. Attention de ne pas se couper les doigts… Non, vous croyez... Sauternes Graves Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauternes-Barsac : un festival d’arômes pour ce week-end de portes ouvertes Par Côté châteaux 12/07/21 12:12 Un pari osé, un succès à l’arrivée. L’ODG Sauternes-Barsac avait décidé il y a un mois et demi d’organiser des portes ouvertes en plein été. Les participants ont non seulement eu le beau temps mais aussi l’agréable surprise de découvrir ces très grands... Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Samedi et dimanche liquoreux: ce sont les Portes Ouvertes à Sauternes et Barsac Par Côté châteaux 10/07/21 11:00 Samedi 10 et dimanche 11 juillet 2021, les châteaux de Sauternes et Barsac vous ouvrent leurs portes. L’occasion de découvrir ces prestigieux châteaux qui produisent ces fameux vins liquoreux, qui se dégustent tout au long de l’année et pas seulement au... Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Laure de Lambert Compeyrot devient la nouvelle présidente de la Route des Vins en Graves et Sauternes Par Côté châteaux 28/01/21 13:37 Alors qu’elle vient juste d’intégrer le bureau, Laure de Lambert Compeyrot du château Sigalas-Rabaud succède à Tristan Kressmann, du château Latour-Martillac. Une touche féminine, qui s’est déjà illustré pour son dynamisme à Sauternes et qui ne va pas manquer... Sauternes Graves Ajouter à mon carnet de dégustation

Journées Portes Ouvertes ce week-end à Sauternes Par Côté châteaux 12/12/20 10:00 Samedi 12 et dimanche 13 décembre, de nombreux châteaux de Sauternes ouvrent leurs portes pour accueillir ce week-end en Sauternes et Barsac. Histoire de vous approvisionner avant les fêtes. Ce sont ainsi près de 50 châteaux qui vous accueillent dont 15... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Guiraud : entre visite des chais et biodiversité, une expérience suave à vivre à Sauternes Par Côté châteaux 10/08/20 14:20 Les châteaux aujourd’hui rivalisent d’ingéniosité pour charmer l’oenophile. A Guiraud, 1er cru classé de Sauternes, depuis plus de trente ans le château mise sur la nature et la qualité de ses vins. Certifié bio depuis 2011, Guiraud a une approche assez... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Une originale Route des Vins de Bordeaux : « Sauternes au fil de l’eau » Par Côté châteaux 28/07/20 18:32 Dépaysement assuré ! Vous êtes bien sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, mais ici une route au fil de l’eau…Ce n’est pas un hasard si cette balade se nomme « Sauternes au fil de l’eau », une découverte insolite en canoë du Ciron qui... Sauternes Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Journées Portes Ouvertes dans 4 châteaux de Sauternes les 25 et 26 juillet Par Côté châteaux 16/07/20 19:42 Si vous n’êtes pas partis en vacances ou bien si vous souhaitez découvrir 4 joyaux du Sauternais, rendez-vous le prochain week-end à Bommes pour découvrir les châteaux Sigalas-Rabaud, Lafaurie-Peyraguey, La Tour Blanche et Rayne-Vigneau 4 premiers crus... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Odg Sauternes-Barsac : un tandem Jean-Jacques Dubourdieu et David Bolzan pour succéder à Xavier Planty Par Côté châteaux 02/07/20 15:07 Mardi dernier, Jean-Jacques Dubourdieu a été élu Président de l’ODG Sauternes et Barsac, avec David Bolzan comme vice-président. Un tandem qui succède à Xavier Planty, personnage haut en couleurs, qui a défendu et tiré vers le haut cette appellation durant... Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Envie d’un break : cap sur la route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes avec le Vinobreak Estival Par Côté châteaux 06/06/20 15:09 Si vous cherchez des idées de sorties ou de vacances, ne cherchez plus la Route des Vins vous tend les bras pour découvrir de superbes châteaux de Bordeaux en Graves et Sauternes, avec des nouvelles idées toutes plus originales les unes que les autres.... Sauternes Bordeaux Graves Ajouter à mon carnet de dégustation

Des châteaux de Sauternes proposent le 1er « week-end malin » du déconfinement Par Côté châteaux 11/05/20 14:54 Certains châteaux comme Rayne-Vigneau ou Daisy-Daëne ont rouvert aujourd’hui 11 mai, premier jour du déconfinement. D’autres se préparent. Une initiative s’est faite jour de proposer aux Bordelais et Girondins de se mettre au vert pour le 1er week-end du... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauternes Fête le Vin reporté en juin 2021 Par Côté châteaux 28/04/20 16:44 Annulé ou reporté, c’est comme vous voulez, mais c’est surtout bien dommage. La crise liée au coronavirus est passée par là et donc la décision la plus sage est de la (re)programmer le samedi 12 juin 2021. C’est la loi des séries, elle continue donc, après... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

A Sauternes, ça bouge en ce début d’année Par Côté châteaux 01/02/20 14:30 Tempête dans un verre d’eau ? Non, dans un verre de Sauternes. Alexandre de Lur Saluces a écrit fin décembre une lettre ouverte qui vise sans le nommer le propriétaire du château Lafaurie-Peyraguey, Silvio Denz, qui a fait bouger les lignes. Imaginant avec... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Retour en images sur les Portes Ouvertes à Sauternes et Barsac Par Côté châteaux 13/11/17 10:35 Un week-end en partie pluvieux et du coup les amateurs de liquoreux se sont réfugiés dans les chais du Sauternais. Merci à Daniel Detrieux pour ses quelques photos envoyées à Côté Châteaux et pour avoir immortalisé l’instant dans ces 50 châteaux qui accueillaient... Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Ce week-end, ce sont les portes ouvertes de Sauternes et Barsac Par Côté châteaux 09/11/17 12:54 N’oubliez pas, pour ce week-end du 11 novembre, par d’armistice en Sauternes et Barsac. Les liquoreux seront sur le front pour 2 journées portes ouvertes les 11 et 12 novembre. Les viticulteurs de Sauternes et Barsac vous invitent à un voyage autour des... Sauternes Barsac Ajouter à mon carnet de dégustation

Un festival de Portes Ouvertes dans les Graves et Sauternes, cet automne Par Côté châteaux 11/10/17 17:54 « Prenons la route fleurie… celles des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes. Elle est en fête d’octobre à décembre avec 3 week-ends Portes Ouvertes. Des dégustations, visites dans une centaine de châteaux et quelques dîners , activités insolites, balades... Sauternes Graves Ajouter à mon carnet de dégustation

Premières tries à Sauternes : la fête du botrytis cinerea commence Par Côté châteaux 30/09/17 16:32 C’est parti pour la pourriture noble ! Celle qui permet de réaliser de grands Sauternes et grands vins liquoreux, grâce à la magie du Ciron. Les amis de Côté Châteaux sont en éveil pour vous alerter : château Lamothe Despujols a démarré ce jeudi matin et... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

Etonnant : Sauternes fait aussi de grands blancs secs, mais en Bordeaux blanc Par Côté châteaux 29/08/17 17:58 Certains pourrait trouver la nouvelle insolite et pourtant il y a une vrai logique. Le terroir de Sauternes est un grand terroir pour les cépages blancs qui permettent de faire de grands vins liquoreux. Avant la formation de botrytis, on peut aussi récolter... Sauternes Bordeaux Blanc Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Franchement, Sauternes mériterait bien un petit classement, unesco Par Côté châteaux 21/07/17 09:08 Après Saint-Emilion, les climats de Bourgogne, les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, le vignoble de Sauternes, ses châteaux et son micro-climat pourraient espérer un classement au Patrimoine Mondial de l’Humanité. Un nouvel élan se fait jour et pourrait... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

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