Blogs Vins - Champagne sur Côté châteaux

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Leonardio Di Caprio investit dans le champagne Par Côté châteaux 01/03/22 13:00 Après Brad Pitt et Angelina Jolie qui avaient investi dans le rosé de Provence avec le château Miraval, c’est au tour de Leonardo Di Caprio de prendre une participation « significative » dans le capital de la maison de champagne familiale Telmont, filiale... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

La filière champagne prévoit un chiffre d’affaires record en 2021 Par Côté châteaux 08/12/21 09:47 La filière champagne prévoit un chiffre d’affaires record en 2021, grâce à la reconstitution des stocks des professionnels après des mois de crise sanitaire et à la demande des particuliers, mais s’inquiète du nouveau variant Omicron, a-t-on appris vendredi... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges : de la Champagne au Bordelais, la famille Gonet écrit une nouvelle page de son histoire au château Haut-Bacalan Par Côté châteaux 06/10/21 18:46 Voici le début d’une série d’histoire atypiques de châteaux en plein coeur de Bordeaux et de son agglomération, avec le château Haut-Bacalan. Une pépite proche de la rocade sur la commune de Pessac, avec un fameux terroir qui n’avait pas échappé à Montesquieu... Vendanges Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le comité champagne lève la suspension des exportations vers la Russie Par Côté châteaux 11/09/21 19:00 Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne s’est prononcé vendredi pour la reprise à partir du 15 septembre des expéditions vers la Russie, sur fond de controverse franco-russe sur l’appellation « Champagne », a indiqué samedi sa direction, confirmant... Champagne Russie Ajouter à mon carnet de dégustation

Vignerons et maisons de champagne fixent à 10.000 kilos à l’hectare le rendement de la vendange 2021 Par Côté châteaux 21/07/21 19:00 Le bureau exécutif du Comité Champagne, regroupant vignerons et grandes maisons, a décidé mercredi à Épernay (Marne) de fixer à 10.000 kilos à l’hectare le rendement de la vendange 2021, soit une production de 300.000 millions de bouteilles. En 2020, le... Vigneron Champagne Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

« Champanskoïe » et champagne… la guerre des bulles en Russie aura-t-elle lieu Par Côté châteaux 06/07/21 21:00 Poutine a décidé de s’attaquer à l’appellation champagne et a suscité l’émoi dans le champagne! Maintes fois usurpée, par d’obscurs producteurs de vins mousseux, l’appellation du vin prestigieux trouve sur la longue route de sa préservation un obstacle... Champagne Russie Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne: les ventes mondiales ont chuté de 18% en 2020, mais le pire a été évité Par Côté châteaux 27/01/21 09:00 Les ventes de champagne ont reculé de 18% en 2020 avec l’épidémie de Covid-19, avec 245 millions de bouteilles expédiées dans le monde, une année noire pour la profession qui estime néanmoins avoir évité le pire grâce à son organisation collective de limitation... Champagne Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Brexit: la filière champagne soulagée d’un « deal » avec la Grande-Bretagne, son marché historique Par Côté châteaux 27/12/20 11:00 James Bond sans son Bollinger ? Des mandats royaux de la Famille d’Angleterre sans ses Maisons choisies ? La filière champagne, qui a tissé des liens historiques avec la Grande Bretagne, a accueilli avec soulagement le « deal » du Brexit. « Un immense soulagement... Grande-Bretagne Champagne Bretagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le premier effet Biden ? Une ruée sur le champagne à Washington Par Côté châteaux 08/11/20 10:00 L’annonce samedi de l’élection de Joe Biden à la présidence des Etats-Unis a provoqué une ruée sur les bouteilles de champagne à Washington et certains magasins étaient déjà proches de la rupture de stock dans la capitale américaine, un fief démocrate.... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Echos de champagne : entre espoirs de grande qualité et boom des musées Par Côté châteaux 02/09/20 14:57 Tout semble s’annoncer sous les meilleurs auspices (de Beaune) en Champagne fondant des espoirs de grande qualité selon le service technique du Comité Champagne. La Champagne qui se jette désormais à corps perdu dans l’oenotourisme avec l’ouverture de 4... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Champagne Tasting de Terre de Vins reporté au 30 mai Par Côté châteaux 07/03/20 10:00 Il devait se tenir le 28 mars à Paris, mais vu l’évolution du développement du coronavirus, les organisateurs ont décidé sagement de reporté le Champagne Tasting 2 mois plus tard. Comme l’a indique Terre de Vins organisateur de l’événement le 5 mars, le... Champagne Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne ! Nouvelle édition de la fête du Champagne les 9 et 10 juin Par Côté châteaux 09/06/17 10:35 C’est la 2e édition de la Champenoise, ce vendredi 9 et samedi 10 juin, à Reims. Une célébration d’envergure pour le plus festif des vins. La Champenoise, manifestation pétillante va réunir amateurs de champagne, touristes et professionnels du vin. UNE... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Ventes de champagne : 4,71 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2016, encore une très grande année Par Côté châteaux 20/03/17 20:43 Les expéditions de champagne ont représenté un chiffre d’affaires global de 4,71 milliards d’euros en 2016, portées par « de nouveaux relais de croissance » sur le marché mondial, a annoncé dimanche l’interprofession champenoise. « Le chiffre d’affaires... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

#insolite en Champagne : une vinification dans des œufs d’argile Par Côté châteaux 30/12/16 10:42 En Champagne, à Ay, près d’Epernay, une maison de champagne a supprimé les cuves en inox. Désormais, la vinification se fait en fûts de chêne mais aussi dans des oeufs en argile de Toscane. Une méthode ancestrale au service de la vinification du Champagne.... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Avant-goût des fêtes de fin d’année, avec une dégustation de champagne et caviar Par Côté châteaux 13/12/16 08:00 La Maison Louis Roederer et Prestige des Bulles proposaient ce vendredi soir une dégustation de champagnes, dont le brut nature co-signé par Louis Roederer et Philippe Starck, accompagné de quelques petits grains noirs de caviar de Neuvic. Une jolie dégustation... Dégustation Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Tasting : quand le champagne se déguste à l’Espace Saint-Rémi Par Côté châteaux 11/12/16 10:06 C’est la grande nouveauté de cette 5e édition de Bordeaux Tasting. Le champagne a pris possession de l’Espace Saint-Rémi, à un peu plus de deux cents mètres de la place de la Bourse. Tout le monde a l’air très satisfait de ce nouveau spot de dégustation.... Champagne Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bourgogne, Alsace, Loire, et Champagne, les vins « septentrionaux » vont faire salon commun à Vino Vision du 12 au 14 février à Paris Par Côté châteaux 06/11/16 14:10 Bourgogne, Alsace, Loire et Champagne, ainsi que Jura, Lorraine, Savoie et Auvergne: pour la première fois, les vins français « septentrionaux », cultivés au nord du 46e parrallèle, vont faire salon commun à Paris l’an prochain pour encourager leurs exportations,... Bourgogne Champagne Alsace Loire Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Des rencontres inédites entre l’œuf et les Champagnes Krug au Pays Basque et à Bordeaux Par Côté châteaux 06/08/16 16:58 En 2016, la Maison Krug joue sur la grande simplicité et l’esthétique minimale de l’œuf. Peu importe qui de la poule ou de l’œuf fut le premier, les possibilités infinies de l’œuf ont stimulé la créativité des chefs des ambassades Krug à travers le monde.... Pays basque Champagne Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne ! La Cité Frugès de Pessac inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco : une reconnaissance de l’oeuvre de Le Corbusier Par Côté châteaux 17/07/16 11:43 C’est l’événement du jour ! La Cité Frugès à Pessac dont l’architecte fut Le Corbusier est aujourd’hui inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. La Ville de Pessac vient de dévoiler l’heureuse nouvelle ce matin Sur Facebook, la Ville de Pessac vient tout... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Bientôt l’été, ambiance champagne rosé Par Côté châteaux 05/06/16 13:47 Ce vendredi soir, le caviste Prestige des Bulles proposait un accord mets-vins au champagne rosé-jambon ibérique assez subtil. Une dégustation commentée par François Duchemin de la célèbre maison Laurent-Perrier. Ce sont près d’une cinquantaine de personnes... Champagne Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

François Hollande et Alain Juppé inaugurent la Cité du Vin, dégustant du champagne au belvédère Par Côté châteaux 31/05/16 17:29 François Hollande a passé plus de 2 heures à la Cité du Vin pour dévoiler une plaque et soutenir la viticulture française au regard de l’accord de libre échange entre les USA et l’Union Européenne. Le président François Hollande a inauguré mardi à Bordeaux... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Une subtile et magique dégustation de comtés et champagnes chez Jean d’Alos à Bordeaux Par Côté châteaux 30/04/16 17:37 Un mariage savant, subtil et osé avait lieu ce mercredi soir chez Jean d’Alos, affineur fromager depuis plus de 30 ans à Bordeaux. Clarence Grosdidier proposait des dégustations horizontales et verticales de Comté, associées à des champagnes tout aussi... Dégustation Champagne Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Une dégustation de comtés et champagnes de haut vol chez Jean d’Alos à Bordeaux Par Côté châteaux 30/04/16 17:37 Un mariage savant, subtil et osé avait lieu ce mercredi soir chez Jean d’Alos, affineur fromager depuis plus de 30 ans à Bordeaux. Clarence Grosdidier proposait des dégustations horizontales et verticales de Comté, associées à des champagnes tout aussi... Dégustation Champagne Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

9200 bouteilles de faux champagne « Moët & Chandon » saisies en Italie Par Côté châteaux 02/02/16 16:51 La police italienne a annoncé lundi avoir saisi 9.200 bouteilles de faux champagne « Moët et Chandon » ainsi que 40.000 étiquettes contrefaites de la prestigieuse marque près de Padoue (nord). Déclenchée avec la découverte, lors d’un contrôle dans un commerce,... Champagne Italie Ajouter à mon carnet de dégustation

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