2767 articles sont référencés sur le blog Côté châteaux.
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Coup d’envoi des vendanges en Gironde : avec le gel, les vignerons s’adaptent pour produire suffisamment de crémant pour leurs marchés
Par Côté châteaux
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21/08/17 18:25
De mémoire de vigneron, on n’avait pas vu de vendanges aussi précoces mais si peu importantes. L’Union de Guyenne et les Vignerons de Saint-Pey Génissac ont décidé de sacrifier certaines parcelles de rouges pour maintenir un niveau de production de crémants,...
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Finies les oua…cances, demain les oua…ndanges
Par Côté châteaux
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20/08/17 12:26
Vous n’allez tout de même pas perturber la sieste interminable de ma chienne ! Eh bien si, pas de pitié pour les oua-ouas, les bruits de sécateurs et de machines à vendanger vont commencer. Dès demain, Côté Châteaux sera auprès des producteurs de crémants...
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5e Portes Ouvertes en Côtes de Castillon, les 2 et 3 septembre
Par Côté châteaux
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19/08/17 17:11
Pour cette nouvelle édition 2017, 17 propriétés se mobilisent pour proposer 2 jours d’animations dans leur vignoble. Un week-end sous le signe de la découverte grâce à une vingtaine de propriétés participantes, de nombreuses animations, un marché gourmand...
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Le père de Star Wars, George Lucas, acquiert le château Margüi à Châteauvert dans le Var
Par Côté châteaux
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18/08/17 16:54
Le célèbre réalisateur américain George Lucas vient de faire l’acquisition du Château Margüi, une propriété viticole à Châteauvert (Var). Dark Vador n’a qu’à bien se tenir… Le réalisateur américain George Lucas a fait l’acquisition du Château Margüi, une...
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C’est la rentrée des foires aux vins
Par Côté châteaux
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18/08/17 09:21
Avec la rentrée, ce sont aussi traditionnellement les foires aux vins de septembre. Les dates des différentes enseignes sont connues. Les voici sur Côté Châteaux, pour bien choisir les bonnes affaires, n’oubliez pas de vous munir des catalogues distribués...
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Vendanges précoces et limitées pour le millésime 2017 : « la plus petite récolte depuis le début du siècle pour certains »
Par Côté châteaux
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17/08/17 09:34
Entre le gel, la canicule printanière suivie d’un été sec, le vignoble français n’a pas été épargné par les intempéries cette année. Les vendanges s’annoncent avec deux semaines d’avance en moyenne, avec des quantités en forte baisse mais une qualité au...
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« La Côte des Roses » : une bouteille qui ne manque pas de culot et qui s’offre comme un bouquet de roses
Par Côté châteaux
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16/08/17 17:36
Originale, insolite, cette forme de bouteille qui offre une rose en guise de culot. On la doit à Gérard Bertrand qui a lancé ce type de bouteille pour sa gamme de vins en AOC Languedoc ; une bouteille créée par un jeune designer de l’Ecole Boulle : Mélitine...
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L’été, Côté Châteaux agrémente aussi vos lieux de villégiature : 1 million 600000 pages lues
Par Côté châteaux
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15/08/17 12:32
Le blog du vin continue même l’été. Il vient de dépasser 1 million 600000 pages lues, depuis sa création. L’occasion de vous informer en temps réel de l’actualité viti-vinicole, avec des infos de première main… Prenez du bon temps ! Sur le sable, en bord...
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Des chercheurs alsaciens recourent à des chameaux pour immuniser les vignes
Par Côté châteaux
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15/08/17 10:32
Immuniser les vignes contre un virus ravageur, grâce à des gênes issus d’anticorps… de chameaux. C’est l’idée originale et apparemment prometteuse de chercheurs alsaciens, dont les travaux viennent d’être publiés dans la revue Plant Biotechnology Journal....
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« Le chant de la vigne »: l’exposition d’Ines Diarte au château Carbonnieux
Par Côté châteaux
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13/08/17 22:21
Histoire de marier culture et vin, voici une idée de sortie au châteaux Carbonnieux à Léognan en Gironde. Ines Diarte y expose ses oeuvres jusqu’au 31 août. A 20 min du centre de Bordeaux, la vigne chante depuis quelques siècles au château Carbonnieux,...
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Madiran Fête le Vin, les 14 et 15 août
Par Côté châteaux
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12/08/17 15:00
La Fête du Vin de Madiran, c’est lundi 14 et mardi 15 août. L’occasion de découvrir ces vins du Sud-Ouest, leurs producteurs et de nombreuses spécialités culinaires. Venez donc à cette 33e édition. Demandez le programme… LUNDI 14 AOUT Dans le Parc du Prieuré...
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Vendanges des blancs dans le Bordelais : ça se précise
Par Côté châteaux
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11/08/17 15:44
La maturité des raisins sera bientôt optimale, avec 8 à 10 jours d’avance. Les vendanges devrait démarrer durant la semaine du 21 août pour les premiers. Plusieurs châteaux sont dans les starting-blocks. Le gros des vendanges est plutôt prévu pour la semaine...
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Trocard, Vignerons & Bordelais
Par Côté châteaux
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10/08/17 14:44
Encore un ouvrage à se procurer durant cet été. Pour tout savoir sur la famille Trocard, il n’est pas trop tard ! C’est une famille très connue à Bordeaux qui s’illustre dans le monde du vin depuis 1620 . A lire sur votre lieu de villégiature. Cet ouvrage...
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Du vin anglais pour la première fois au Festival de la bière, jusqu’à samedi à Londres
Par Côté châteaux
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09/08/17 17:29
Le Festival de la bière britannique, qui se déroule jusqu’à samedi à Londres, accueille pour la toute première fois du vin anglais, illustrant le succès grandissant de la filière vinicole au Royaume-Uni. « Il faut se diversifier et donner aux gens plus...
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Le 5e Bal des Graves, c’est le 23 août au Cap Ferret
Par Côté châteaux
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08/08/17 11:12
Le Bal des Graves revient le mercredi 23 août, sur le boulodrome du quartier des pêcheurs au Cap Ferret, de midi à minuit, pour une cinquième édition. L’occasion de découvrir et d’apprécier le savoir-faire des viticulteurs de la région des Graves, dont...
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Disparition de Christian Millau, l’un des 2 fondateurs du fameux guide Gault et Millau
Par Côté châteaux
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07/08/17 15:03
Le journaliste et critique gastronomique Christian Millau, cofondateur du Gault et Millau et qui avait révolutionné la gastronomie française avec la Nouvelle cuisine, est mort samedi à l’âge de 88 ans, a déclaré lundi à l’AFP le directeur général du célèbre...
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« Nicolas, et de trois ! » Le célèbre caviste ouvre son 3e magasin à Bordeaux
Par Côté châteaux
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07/08/17 11:54
Qui a dit qu’il y avait un trop plein de cavistes ? La preuve que non. Même si la capitale mondiale du vin est bien dotée, Nicolas va ouvrir son 3e magasin qui sera inauguré en septembre, dans la Galerie des Grands Hommes, en plein coeur de Bordeaux. Déjà...
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Participez à l’incroyable chasse au trésor du Clos Haut-Peyraguey
Par Côté châteaux
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06/08/17 19:34
Le 10 août prochain, le Clos Haut-Peyraguey, 1er Cru Classé de Sauternes, vous propose une chasse au trésor en vélo autour du château. Ludique et gourmand. Un parcours de 12kms à vélo, pour une balade en famille ou entre amis. Chaque équipe suivra le parcours...
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Le vin rosé monte en gamme et tutoie les grandes tables étoilées
Par Côté châteaux
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06/08/17 11:16
Un rosé de huit ans d’âge à la carte d’un restaurant trois étoiles: impensable il y a vingt ans, cet attelage gastronomique signe la formidable montée en gamme des vins rosés, brouillant une image de vin de soif ou de barbecue véhiculée par Les bouteilles...
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« Red Red Wine » enivre le 20e Reggae Sun Ska de Pessac
Par Côté châteaux
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05/08/17 16:41
C’était l’un des groupes les plus attendus hier soir. UB 40 a enflammé le Reggae Sun Ska avec son tube planétaire, comme en écho au vin rouge de Bordeaux. Le groupe mythique des années 80 n’avait pas pris une ride, ou presque, en tout cas pas plus que nous…...
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Rendez-vous à la Nuit du Terroir, ce soir à Bourg
Par Côté châteaux
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05/08/17 16:37
En ce samedi 5 août, les jeunes vignerons des Côtes de Bourg vont investir le Parc de l’Esconge pour une soirée festive alliant patrimoine et produits du terroir, une soirée tout simplement baptisée : la Nuit du Terroir ! Venez rencontrer les vignerons...
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Rendez-vous à la Nuit du Terroir, ce soir à Bourg
Par Côté châteaux
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05/08/17 16:37
En ce samedi 5 août, les jeunes vignerons des Côtes de Bourg vont investir le Parc de l’Esconge pour une soirée festive alliant patrimoine et produits du terroir, une soirée tout simplement baptisée : la Nuit du Terroir ! Venez rencontrer les vignerons...
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Fête de la Rivière et du Vin, ce dimanche à Sainte-Foy-la-Grande
Par Côté châteaux
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04/08/17 15:46
C’est la 3e édition de la Fête de la Rivière, ce dimanche 6 août. L’occasion de découvrir le terriroire mais aussi le terroir de Sainte-Foy-la-Grande, à travers les vins de cette appellation nouvellement rattachée aux Côtes de Bordeaux. Depuis le 24 novembre...
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Durant l’été, découvrez les chais qui se sont refait une jeunesse : en avant Kirwan
Par Côté châteaux
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03/08/17 17:54
Durant l’été, découvrez Kirwan, son nouveau chai et et son cuvier rénovés. C’est une nouvelle offre de visites qui vous est proposée, entièrement repensée… Partagez ainsi l’histoire de ce Cru Classé de Margaux resté dans la famille Schÿler depuis 1925 et...
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