Les Blogs Vins - Champagne - 5

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Champagne: les ventes mondiales ont chuté de 18% en 2020, mais le pire a été évité Par Côté châteaux 27/01/21 09:00 Les ventes de champagne ont reculé de 18% en 2020 avec l’épidémie de Covid-19, avec 245 millions de bouteilles expédiées dans le monde, une année noire pour la profession qui estime néanmoins avoir évité le pire grâce à son organisation collective de limitation... Champagne Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Vaud: le retour d’une seule aoc communale, Champagne Par thomasvino.ch 21/01/21 16:04 La «Commune de Champagne», uniquement pour le chasselas en vin tranquille, aura droit à son AOC propre, selon le projet de règlement des vins vaudois du 13 janvier 2021. En 2009, les AOC communales vaudoises étaient supprimées, remplacées par six AOC régionales... Champagne AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Gaël Chaunut, nouveau tonnelier de Champagne Bollinger Par Vert de Vin 07/01/21 15:56 Gaël Chaunut, nouveau tonnelier de Champagne Bollinger Champagne Bollinger annonce l’arrivée dans son équipe de Gaël Chaunut en qualité de tonnelier maison. Officiellement en poste depuis le 1er décembre 2020, il intègre ainsi la Maison en remplacement... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 10 meilleures recettes de cocktails à base de champagne Par Le blog d'iDealwine 30/12/20 14:48 Intemporelles, originales ou sophistiquées, découvrez nos 10 recettes préférées de cocktails à base de champagne. Testées et approuvées. Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Quels accords à table avec du champagne Par Le blog d'iDealwine 28/12/20 13:40 A l'approche du Réveillon, rafraîchissez-vous les méninges (et les papilles) avec du champagne. Redécouvrez avec nous son formidable pouvoir à accompagner tout un repas. Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Brexit: la filière champagne soulagée d’un « deal » avec la Grande-Bretagne, son marché historique Par Côté châteaux 27/12/20 11:00 James Bond sans son Bollinger ? Des mandats royaux de la Famille d’Angleterre sans ses Maisons choisies ? La filière champagne, qui a tissé des liens historiques avec la Grande Bretagne, a accueilli avec soulagement le « deal » du Brexit. « Un immense soulagement... Grande-Bretagne Champagne Bretagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Accord iDéal : quand le champagne passe à table Par Le blog d'iDealwine 10/12/20 13:24 Si le champagne excelle dans l’art d’introduire les festivités, il occupe aussi une place privilégiée à la table des amateurs. Explications utiles à l’approche de Noël. Champagne Idéal Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne de Venoge coup de coeur de Terre de Vins Par MEGAVINS 09/12/20 20:32 Cuvée Cordon Bleu Champagne de Venoge Champagne de Venoge Coup de Cœur de Terres de Vins en décembre pour sa cuvée Cordon Bleu parmi plus de 100 champagnes Pour la deuxième année consécutive, Champagne de Venoge a été le Coup de Cœur du jury de Terre de... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Ruinart, la toute première maison de Champagne (1729) Par Le blog d'iDealwine 20/11/20 11:06 La maison Ruinart est mondialement reconnue pour la qualité de ses chardonnays, la finesse aromatique, la pureté de ses cuvées… et désormais son étui seconde peau. Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le premier effet Biden ? Une ruée sur le champagne à Washington Par Côté châteaux 08/11/20 10:00 L’annonce samedi de l’élection de Joe Biden à la présidence des Etats-Unis a provoqué une ruée sur les bouteilles de champagne à Washington et certains magasins étaient déjà proches de la rupture de stock dans la capitale américaine, un fief démocrate.... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Pourquoi le Champagne est-il le vin de la fête Par Marc Vanel 28/10/20 08:00 D’où vient la magie du Champagne qui opère chaque année pendant les fêtes ? N’est-il qu’une combinaison de chance, de décisions marchandes, de promotion bien utilisée ? Le Champenois Michel Drappier pose la question dans […] The post Pourquoi le Champagne... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Brad Pitt dévoile son Champagne Rosé « Fleur de Miraval » Par Vert de Vin 02/09/20 19:29 Brad Pitt dévoile son Champagne Rosé « Fleur de Miraval » « Pour moi, l’univers du Champagne est un univers fabuleux de célébration, de qualité, de prestige, de luxe. Mais le champagne rosé reste relativement marginal. Fort du succès de Miraval en Provence,... Champagne Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Echos de champagne : entre espoirs de grande qualité et boom des musées Par Côté châteaux 02/09/20 14:57 Tout semble s’annoncer sous les meilleurs auspices (de Beaune) en Champagne fondant des espoirs de grande qualité selon le service technique du Comité Champagne. La Champagne qui se jette désormais à corps perdu dans l’oenotourisme avec l’ouverture de 4... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Pitt-Perrin-Péters : trois familles, un champagne rosé Par Marc Vanel 01/09/20 18:19 == Le 15 octobre sortira Fleur de Miraval, un nouveau champagne rosé qui portera le nom de la propriété détenue depuis 2012 par Angelina Jolie et Brad Pitt, qui, annonce-t-on, « s’est vraiment investi dans ce […] The post Pitt-Perrin-Péters : trois familles,... Champagne Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Millésime 2020 : Crise en Champagne Par Le Blog de Cavissima 21/08/20 10:03 L’année 2020 est inédite et certaines régions viticoles en payent les frais : la Champagne traverse une crise sans précédent. Alors que les vendanges 2020 ont commencé le lundi 17 août, les rendements autorisés ont été limités drastiquement. Les représentants... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Rendement variable en Champagne pour la récolte 2020 Par mes plus belles dégustations oenologique... 19/08/20 09:21 Le vin de Champagne a pris une décision historique et inédite concernant les rendements. Après de longs débats, l'interprofession a choisi de fixer un rendement 2020 qui s'ajuste en fonction du marché. Le bureau exécutif de l’interprofession champenoise... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges en Champagne: 15 jours d’avance par rapport à 2019 Par Marc Vanel 15/08/20 13:51 Chaque année, le ban des vendanges annonce le début du début des vendanges selon la maturité des raisins. Les premiers coups se sécateurs seront donnés dans l’Aube ce lundi déjà. Par la nature de ses […] The post Vendanges en Champagne: 15 jours d’avance... Vendanges Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Petites lampées en balade, de la Champagne à Bandol, via Sancerre et le Haut Médoc Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/07/20 15:43 BOURGES. Retour des petites lampées, après plusieurs semaines de pause volontaire. Le virus, le manque d'entrain, peu de sorties, peu de repas de copains, l'été, le rosé, toussa... Reprise en douceur avec quelques flacons dégustés ces derniers jours....... Haut-Médoc Champagne Sancerre Bandol Médoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Plongez avec vos cinq sens dans le champagne Par Marc Vanel 17/07/20 10:37 Haut lieu du patrimoine architectural à Aÿ en Champagne, un ancien centre de pressurage de la maison Pommery va devenir un centre d’interprétation sensorielle des vins de Champagne. Ouverture en avril 2021. Baptisé « Le […] The post Plongez avec vos cinq... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le promoteur du spritz veut s’implanter en Champagne Par mes plus belles dégustations oenologique... 22/04/20 09:22 Pour sa première acquisition champenoise, l’opérateur italien Campari vient d’obtenir une option de vente de 80 % des parts de la maison Lallier, comprenant sa marque, ses stocks, son vignoble et son implantation dans le réseau traditionnel français. Le... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Millésime 2006 – Champagne Collet – Aÿ Par BullOSphere 17/03/20 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Millésime 2006 – Champagne Collet – Aÿ a été publié sur BullOSphere Tout commence dix ans avant la création de la COGEVI, en 1911, avec la « révolte champenoise » Aÿ est au cœur de la révolte. C’est le 16 septembre 1921,... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Hors Catégorie CCF2067 – Champagne De Castelnau – Reims Par BullOSphere 12/03/20 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Hors Catégorie CCF2067 – Champagne De Castelnau – Reims a été publié sur BullOSphere Cette maison fut créée en 1916 en l’honneur du Général Edouard de Curières de Castelnau. Les champagnes de Castelnau adoptent un emblème... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment choisir son champagne Par WebCaviste.com 10/03/20 13:28 Quand on organise une fête d’anniversaire ou bien tout autre apéritif et que les femmes ne souhaitent que du champagne, il faut donc savoir le choisir. En effet, il y a énormément de champagne, sur le marché. Mais lequel est réellement bon ? Je vais donc... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Collet – Aÿ Par BullOSphere 10/03/20 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Collet – Aÿ a été publié sur BullOSphere Tout commence dix ans avant la création de la COGEVI, en 1911, avec la « révolte champenoise » Aÿ est au cœur de la révolte. C’est le 16 septembre 1921,... Champagne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

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