Les Blogs Vins - Champagne - 38

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Champagne : Krug ne commercialisera pas son Clos du Mesnil 1999 Par Le blog d'iDealwine 02/05/12 09:00 Le Clos du Mesnil de la Maison Krug est un des champagnes les plus recherchés au monde. C’est dire que la récente décision de Krug de ne pas commercialiser le millésime 1999 est une petite révolution au pays des bulles ! Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinification : qu’est-ce que le dosage en Champagne Par Le blog d'iDealwine 30/04/12 08:30 Certains vignerons champenois, à l’instar de Francis Boulard, présentent deux versions de leurs cuvées : une version “extra-brut” et une version “brut nature” (qu’on appelle souvent “ dosage zéro”). Deux mots qui se rapportent au “dosage” des vins, un mot... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne : zoom sur le domaine Françoise Bedel et Fils Par Le blog d'iDealwine 27/04/12 08:30 Françoise Bedel et son fils Vincent proposent de véritables champagnes “haute couture”. Pionniers de la biodynamie dans leur région, ils élaborent leurs champagnes avec des attentions d’esthètes, tant à la vigne que dans leurs caves. Leurs bouteilles emprisonnent... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le saviez-vous : le champagne peut-il se conserver Par Le blog d'iDealwine 26/04/12 13:00 Vin avant toute chose, le champagne se conserve au même titre qu'un chardonnay de Bourgogne ou un blanc de Loire. Les cuvées millésimées en particulier sont les plus adaptées à la garde, les bruts - hors exception - étant destinés à une consommation plus... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne de producteur : pleins feux sur le domaine Franck Pascal Par Le blog d'iDealwine 24/04/12 12:00 Franck Pascal est un vigneron à part en Champagne. Et un homme émouvant et profondément attachant. La sincérité de son engagement dans une viticulture exemplaire ne peut laisser indifférent. Pas plus que la pureté de ses champagnes qui portent en eux toute... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Vignerons Vins Clairs Festival 2012 – Trait – d – Union i Par amant du vin 23/04/12 19:10 TRAIT – D – UNION Monday 16 April 2012, Domaine Jacques Selosse, Avize In Anselme Selosse style this was the “On”. A note-card with tasting details, simply folded in three, with design and support to write and rest your glass on at once. It advised: A common... Vigneron Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Vignerons Vins Clairs Festival 2012 – Terroirs et Talents i Par amant du vin 23/04/12 19:09 Terroirs & Talents de Champagne Sunday 15 April 2012, Epernay The ”Off” introduced another 14 growers to the Champagne vins clairs festival. The weekend viewing showed established terroirs and exposed new talents: Champagne Aspasie (Brouillet) Champagne... Vigneron Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Vignerons Vins Clairs Festival 2012 – Terroirs et Talents i Par amant du vin 23/04/12 19:09 Terroirs & Talents de Champagne Sunday 15 April 2012, Epernay The “Off” introduced another 14 growers to the Champagne vins clairs festival. The weekend viewing showed established terroirs and exposed new talents: Champagne Aspasie (Brouillet) Champagne... Vigneron Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Vignerons Vins Clairs Festival 2012 Les Artisans ii Par amant du vin 23/04/12 19:08 Les Artisans de Champagne Le Salon à Reims 17 April 2012 Making its debut as a “Salon des refusés” in 2011, Les Artisans de Champagne again showed their Champagnes the day after the third edition of Terres et Vin in Aÿ. 14 Artisans from Champagne and 1... Vigneron Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Vignerons Vins Clairs Festival 2012 – Les Artisans ii Par amant du vin 23/04/12 19:08 Les Artisans de Champagne Le Salon à Reims 17 April 2012 Making its debut as a “Salon des refusés” in 2011, Les Artisans de Champagne again showed their Champagnes in a Reims annex the day after the third edition of Terres et Vin in Aÿ. 14 Artisans from... Vigneron Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Vignerons Vins Clairs Festival 2012 Terres et Vins iv Par amant du vin 23/04/12 19:07 Terres et Vins de Champagne IV 2012 Vagabondages en Coteaux Sunday 15 April 19 wines by 19 producers. Champagnes were tasted in vineyards where they grew and with the vignerons who made them, and Coteaux Rouge vins accompanied a vine-fire and candle-lit... Vigneron Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Vignerons Vins Clairs Festival 2012 – Terres et Vins iv Par amant du vin 23/04/12 19:07 Terres et Vins de Champagne IV 2012 Vagabondages en Coteaux Sunday 15 April 19 wines by 19 producers. Champagnes were tasted in vineyards where they grew and with the vignerons who made them, and Coteaux Rouge vins accompanied a vine-fire and candle-lit... Vigneron Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Vignerons Vins Clairs Festival – Terres et Vins iv Par amant du vin 23/04/12 19:07 Terres et Vins de Champagne IV 2012 Vagabondages en Coteaux Sunday 15 April 19 Champagnes were tasted in vineyards where they grew and with the vignerons who made them, and Coteaux Rouge vins accompanied a vine-fire and candlelit BBQ banquet in the salle... Vigneron Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Terres et vins de Champagne 2012: bulles meunières Par Le blog d'Olif 22/04/12 18:06 4ème édition du salon Terres et vins de Champagne, et ces drôles de zèbres champenois, des vignerons amoureux de leurs terres, ne sont toujours pas à courts d'idées. La Champagne qui bouge, celle du vin et des terroirs, arborait cette année fièrement un... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustations : les réussites de « l’autre Champagne » Par Le blog d'iDealwine 20/04/12 11:42 Depuis quelques années plusieurs associations de vignerons champenois reçoivent mi avril les professionnels – et quelques amateurs – pour présenter les “vins clairs” de l’année et leurs plus belles cuvées de champagne. Un événement qui permet de découvrir... Dégustation Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne de terroir au domaine Francis Boulard et Fille Par Le blog d'iDealwine 19/04/12 11:00 Francis Boulard et sa fille Delphine appartiennent à une famille de viticulteurs/vignerons depuis au moins six générations... Le membre le plus ancien de la famille dont on ait retrouvé la trace est né pendant la Révolution Française en 1792 ! C’est dire... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne : millésimé… ou pas, quelle différence Par Le blog d'iDealwine 19/04/12 10:28 L’art du champagne est avant tout celui des assemblages. Assemblages de cépages (essentiellement pinot noir, chardonnay, pinot meunier), assemblage de crus et assemblage de millésimes. C’est cette dernière caractéristique qui distingue fortement la Champagne... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Offre iDéale : Champagnes de vignerons avec Henriet-Bazin, Francis Boulard, Franck Pascal et Françoise Bedel Par Le blog d'iDealwine 17/04/12 14:15 Le champagne n’est heureusement pas réservé aux seules fêtes de fin d’année. Avec les beaux jours, on a plutôt envie de champagnes fins et délicats. C’est la ligne directrice de cette offre. Découvrez avec iDealwine sept grands champagnes que vous ouvrirez... Champagne Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Prépa Terres et vins de Champagne: le dégorgement Par Le blog d'Olif 05/04/12 21:06 Terres et vins de Champagne, le salon champenois où l'on peut buller tranquille (oxymore?), approche à grands pas. Buller tranquille ne veut pas dire ne rien faire. C'est le seul salon qui nécessite un minimum de préparation physique. L'année dernière,... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Lovis, ou la légende du sein des vins de Champagne Par Vin'Art 06/03/12 10:00 Aujourd’hui, nous allons regarder une toile du peintre allemand Lovis Corinth : Autoportrait avec Charlotte Berend et une coupe de Champagne. La scène de ménage représentée est des plus étranges. On y voit le peintre les mains pleines. De la droite, il... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le mécénat a la cote en Champagne Par Le blog d'iDealwine 28/02/12 14:13 Deux opérations de mécénat viennent d’être lancées en Champagne. L’une concerne la création, par la Maison Louis Roederer, d’une fondation destinée à aider l’art contemporain. L’autre, initiée par Les Professionnels du Liège, aidera à la réfection d’un... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Yann Alexandre, un champagne pour les mariés de l’an 2012 Par Vin&Chère 21/02/12 11:43 Est ce le moment pour vous aussi de commander un champagne pour les prochaines fêtes de famille programmées en juin ? Baptêmes,mariages, communions… en France, il est de tradition de servir à ses convives un champagne qui a tout d’un … Continue reading... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

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