Les Blogs Vins - Champagne - 12

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Le Clos l'Abbé – un véritable #Champagne de Garage Par Vinparleur 07/03/17 17:04 « Un vin produit en petite quantité sur une petite surface, de très bonne facture ». Telle est la définition d'un vin de garage. L'expression est née dans les années 90 à Saint-Emilion, pour qualifier ces petites cuvées nées dans de très grands terroirs,... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Clos l'Abbé – un véritable #Champagne de Garage Par Vinparleur 07/03/17 16:04 « Un vin produit en petite quantité sur une petite surface, de très bonne facture ». Telle est la définition d'un vin de garage. L'expression est née dans les années 90 à Saint-Emilion, pour qualifier ces petites cuvées nées dans de très grands terroirs,... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Vintage 2006 – Champagne Pol Roger – Epernay Par BullOSphere 06/03/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Vintage 2006 – Champagne Pol Roger – Epernay a été publié sur BullOSphere L’histoire de cette maison remonte à 1849 où Pol Roger, fondateur de la maison, effectue sa 1ère vente de vin. En effet les circonstances familiales... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Calliope 2006 – Champagne Savart – Ecueil Par BullOSphere 27/02/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Calliope 2006 – Champagne Savart – Ecueil a été publié sur BullOSphere Situé à Ecueil, village 1er Cru à coté de Reims, les champagnes Savart élaborent des champagnes de belle qualité. Depuis 2001, Frédéric Savart maîtrise... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Cuvée 737 – Champagne Jacquesson – Dizy Par BullOSphere 20/02/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée 737 – Champagne Jacquesson – Dizy a été publié sur BullOSphere La maison Jacquesson est située dans le village de Dizy. Mais elle fut fondée en 1798 à Châlons-en-Champagne, par Claude Jacquesson et son fils. Quelques... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

La Champagne, ses vins... et sa nouvelle commune Par Chroniques Vineuses 14/02/17 08:45 Le CIVC voulait faire interdire le nouveau nom du la commune fusionnée de Vallées en Champagne, née du regroupement en septembre 2015, de Baulne, La Chapelle Monthodon et Saint-Agnan, dans le Sud de l'Aisne. Le tribunal administratif d'Amiens a débouté... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Vintage Rosé 2008 – Champagne Pol Roger – Epernay Par BullOSphere 13/02/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Vintage Rosé 2008 – Champagne Pol Roger – Epernay a été publié sur BullOSphere L’histoire de cette maison remonte à 1849 où Pol Roger, fondateur de la maison, effectue sa 1ère vente de vin. En effet les circonstances familiales... Champagne Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

La 7ème édition – Soirée dégustation des grandes cuvées de Champagne Par Blog Du Champagne 06/02/17 09:20 Organisée chaque année chez une Maison de Champagne, un Vigneron ou une Coopérative, cet évènement est l’occasion de présenter et d’expliquer les secrets d’élaboration des Cuvées fondamentalement identitaire et unique par leurs élaborateurs à une centaine... Dégustation Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Cuvée des Enchanteleurs 2000 – Champagne Henriot – Reims Par BullOSphere 06/02/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Cuvée des Enchanteleurs 2000 – Champagne Henriot – Reims a été publié sur BullOSphere Cette maison familiale, située à Reims a été créée en 1808. La famille Henriot, originaire de Lorraine, est néanmoins présente en Champagne... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Sommeliers International : #Champagne Silexus Sézannensis, un coup de cœur Par Vinparleur 02/02/17 09:00 Robe or pâle. Nez très floral (tilleul, verveine), belle minéralité sur une finale mentholée. Une bouche d'une finesse et d'une élégance fine et délicate. Bulles très fine. Accords mets et vins : carpaccio de langoustines sur un nappage d'agrumes. Un Champagne... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Extra-Brut – Champagne De Barfontarc – Baroville Par BullOSphere 30/01/17 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Extra-Brut – Champagne De Barfontarc – Baroville a été publié sur BullOSphere C’est en 1962 qu’une poignée de vignerons s’unissent pour bâtir la Coopérative Vinicole de la région de Baroville et ils créèrent le Champagne... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour vos soirées « Crêpes », quels vins et champagnes servir Par Le blog de Jecreemacave 21/01/17 10:55 Après les Galettes des Rois, voici le temps des crêpes. Sucrées, salées, elles feront le plaisir des petits mais aussi des grands. Que servir avec ? Du cidre ? Oui, mais encore ? Et si on changeait un peu… Pour les recettes de crêpes salées, nous avons... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Ils apprécient... le #Champagne j.Vignier Millésime 2008 Par Vinparleur 19/01/17 09:00 « Nez épicé, pommes vertes, carambole, juteux en bouche avec mâche et race. Croquant, long avec des notes de compote de pommes. Peut encore vieillir. Beaucoup de caractère. » (Vinum décembre 2016 - 17 points) - Vin de presse / Chardonnay, Millésime 2008,... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

#insolite en Champagne : une vinification dans des œufs d’argile Par Côté châteaux 30/12/16 10:42 En Champagne, à Ay, près d’Epernay, une maison de champagne a supprimé les cuves en inox. Désormais, la vinification se fait en fûts de chêne mais aussi dans des oeufs en argile de Toscane. Une méthode ancestrale au service de la vinification du Champagne.... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

During my last visit in #Cramant to taste the wines of #Champagne Paul Lebrun Par Vinparleur 30/12/16 09:00 - Actualités / Images, Chardonnay, Bulles, AOC Champagne , Champagne Paul Lebrun Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Coup de Coeur Champagne a Bergère blanc de blancs Par Aux Grands Vins de France 27/12/16 23:10 Le blanc de blancs du Champagne A. Bergère est en coup de cœur dans la Sélection Premium du caviste. La Maison Bergère, fondée en 1949 par Albert Bergère, est installée à Épernay dans la très chic avenue de Champagne et fait rare dans cette région viticole,... Champagne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Oenophile 2005 – Champagne Gimonnet – Cuis Par BullOSphere 26/12/16 08:00 L'article J’ai goûté pour vous … Oenophile 2005 – Champagne Gimonnet – Cuis a été publié sur BullOSphere L’histoire de la famille Gimonnet débute en 1750, ils sont vignerons et livrent leur récolte au négoce champenois. Cependant, c’est pendant l’entre... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le #champagne est-il français Par Vinparleur 24/12/16 09:30 Extrait de « 9 questions (pas si) bêtes que vous vous posez sur la nourriture pendant les fêtes » Lire tout l'article sur Le Monde "Certes, le champagne est un fleuron de la culture œnologique française, protégé par une appellation d'origine contrôlée,... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Coup de coeur Champagne de Venoge Princes Blanc de Noirs Par Aux Grands Vins de France 23/12/16 14:07 La cuvée Princes du Champagne de Venoge en Blanc de Noirs est en coup de cœur dans la Sélection Premium du caviste. L'excellente Maison de Champagne de Venoge, située à Épernay, dans la célèbre avenue de Champagne, propose sa mythique cuvée Grand Vin des... Champagne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Spécial Cuvée – Champagne Bollinger – Ay Par BullOSphere 21/12/16 08:00 L'article J’ai goûté pour vous … Spécial Cuvée – Champagne Bollinger – Ay a été publié sur BullOSphere Tout commence avec Athanase de Villermont qui hérite d’un vaste domaine dans les environs d’Aÿ. Aussitôt, il pressent que les vins de Champagne ont un... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Ora Alba - Les Collines Blanches - du #Champagne j.Vignier Par Vinparleur 20/12/16 09:00 Un champagne Grand Cru, issu des vignes de notre père et de l'unique cépage Chardonnay, cultivé sur nos terroirs crayeux de la Côte des Blancs à Cramant, Chouilly et Oiry. Le nez est très frais, marqué par la pomme et le citron, agrémenté d'un peu de sirop... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … l’Année 2009 – Champagne Savart – Ecueil Par BullOSphere 15/12/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … L’Année 2009 – Champagne Savart – Ecueil a été publié sur BullOSphere Situé à Ecueil, village 1er Cru à coté de Reims, les champagnes Savart élaborent des champagnes de belle qualité. Depuis 2001, Frédéric Savart maîtrise... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne pour tout le monde, les petites lampées font la fête avec des bulles Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/12/16 17:25 BOURGES. À quelques jours de Noël et du Nouvel An, vous n'avez peut-être pas encore fait vos emplettes et vous hésitez sur la marque des bulles qui accompagneront vos repas de fête. Six idées pour toutes les bourses, ou presque ... Boire moins, mais mieux...... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Avant-goût des fêtes de fin d’année, avec une dégustation de champagne et caviar Par Côté châteaux 13/12/16 08:00 La Maison Louis Roederer et Prestige des Bulles proposaient ce vendredi soir une dégustation de champagnes, dont le brut nature co-signé par Louis Roederer et Philippe Starck, accompagné de quelques petits grains noirs de caviar de Neuvic. Une jolie dégustation... Dégustation Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

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