Blogs Vins - Champagne

Diderot, ou l'auberge de champagnes Par Vin'Art 29/10/12 08:30 Aujourd’hui, nous allons parcourir Jacques le fataliste et son maître de Denis Diderot. Roman atypique de la fin du XVIIIème siècle, Jacques le fataliste peut d'abord sembler n'être qu'une enfilade de digressions donquichottesques. La longue parenthèse...... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelle température pour le champagne, une expérience chez Dom Pérignon Par Le blog d'iDealwine 26/10/12 00:00 Pour Richard Geoffroy, chef de cave de la prestigieuse maison Dom Pérignon, la température de service du champagne aurait des effets « profonds » sur son profil aromatique. Le but de l’expérience « IV, VIII, XVI » - quatre verres, huit températures différentes... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Nicolas Feuillatte s’essaye au champagne bio.. aussi Par Vin&Chère 23/10/12 22:00 Dans les coulisses du champagne Nicolas Feuillatte pendant les vendanges 2012 à Chouilly. Nicolas Feuillatte est la marque de champagne que je recommande à mes proches qui achètent en grande surface. Les dégustations à l’aveugle de 60 Millions de Consommateurs... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours Champagnes de Vignerons : filet mignon en croûte d’amande, sauce kumquat-passion et poêlée d’automne Par Un Mets Dix Vins 03/10/12 07:00 C’est un drôle de défi qui m’a été proposé cet été et j’ai accepté avec enthousiasme. L’idée : partir d’une bouteille de Champagnes de Vignerons – un champagne millésimé pour cette 3ème édition du jeu – et tenter de construire un plat autour des notes de... Champagne Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

De nombreuses références classiques en vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Rhône ou de Champagne, mais aussi des spiritueux et des portos : cette vente en salle propose une belle variété de lots Par Le blog d'iDealwine 17/09/12 00:00 Beaujolais ? Bordeaux ? Bourgogne ? Vallée du Rhône ? Champagne ? Porto ? Spiritueux ? Il y en aura pour tous les goûts. La vente du lundi 24 septembre offre une agréable variété dans ces références. En témoigne par exemple la bouteille de Chartreuse jaune... Bourgogne Champagne Bordeaux Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne : Le Dom Pérignon code Par LeVinoBlog 11/09/12 13:16 Après Robert parker : Les sept péchés capiteux, Les caves du CAC 40, voilà que le duo Simmat et Bercovici frappe une nouvelle fois sur le milieu du vin avec Champagne : Dom Pérignon code. Dans ce nouvel opus nous sommes plongé dans l’un des plus riches... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le quizz du vendredi – Bouteille de Champagne Par vin-pour-tous 06/07/12 09:17 Quel nom désigne le plus gros flacon de Champagne qui existe : Magnum Nabuchodonosor Melchizedec Pour voir la réponse, surlignez la ligne du dessous avec votre souris Réponse 3, le Melchizedec. Ceux qui ont répondu le Nabuchodonosor (15L) ont quand même... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinocamp 2012 en Champagne Par Wine Pocket 04/07/12 13:31 Ayant eu le plaisir de participer pour la deuxième fois au Vinocamp, je ne peux m’empêcher de féliciter les organisateurs et les sponsors de l’évènement et de surcroît l’excellent accueil que nous a réservé la région Champagne [...] Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

L’erreur que vous faites tous, qui gâche le Champagne Par vin-pour-tous 03/07/12 18:11 Ah le Champagne! Le breuvage par excellence de la fête, de la célébration, servi le plus souvent au dessert. L’erreur Moi-même, lors de mon mariage, juste avant de couper la gâteau qu’ai-je fais? Je me suis servi une flute de champagne: non, pas une coupe,... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Charles Heidsieck: The Great Charlie Par amant du vin 02/07/12 13:58 Filed under: Champagne Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne Charles Heidsieck: The Great Charlie Par amant du vin 02/07/12 13:58 Champagne Charles Heidsieck Crayeres and Garden Party “In his blue gardens men and girls came and went like moths among the whisperings and the champagne and the stars.” “Turning a corner, I saw that it was Gatsby’s house, lit from tower to cellar.” F.... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagnes Inédits, Tables Insolites (citi) : offrez-vous un dîner en ville Par Un Mets Dix Vins 25/06/12 07:00 Ce n’est pas faute de vouloir évoquer le champagne sur ce blog, je suis pourtant très amatrice de ce grand vin (parce que, le champagne, c’est d’abord un vin n’est-ce pas ?) mais justement, dès que l’on touche à ce domaine, je me sens souvent intimidée... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Les paysages de Champagne candidats au patrimoine mondial de l’Unesco Par Le blog d'iDealwine 06/06/12 13:00 A l’automne 2012, l’association Paysages du Champagne déposera officiellement la candidature des « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » au Patrimoine Mondial de l’Unesco dans l’espoir d’une sélection par la France en janvier 2013. En 2010 cette même... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Les paysages de Champagne candidats au patrimoine mondial de l’Unesco Par Le blog d'iDealwine 06/06/12 00:00 A l’automne 2012, l’association Paysages du Champagne déposera officiellement la candidature des « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » au Patrimoine Mondial de l’Unesco dans l’espoir d’une sélection par la France en janvier 2013. En 2010 cette même... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Soirée dégustation des grandes cuvées de Champagne Par Blog des vins 05/06/12 21:27 VENDREDI 12 AVRIL 2013 – 20H00 Cellier Saint Petersbourg Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, à Reims (51100) 1 Place des droits de l’homme Pour cette 4ème édition de la Soirée dégustation des Grandes Cuvées de Champagne organisée dans le cadre du « Guide... Dégustation Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Découvrez la Champagne avec votre ŒnoPass Par Le blog d'iDealwine 29/05/12 18:30 Déguster du champagne c’est bien, visiter la champagne c’est encore mieux. Et le Comité Régional de Tourisme de Champagne-Ardenne nous le prouve en lançant l’ŒnoPass, une formule dédiée à l’œnotourisme permettant de visiter 5 ou 10 sites incontournables... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Recette : cake au saumon fumé, aux citrons confits, au thym et au champagne Par Le blog d'iDealwine 27/05/12 10:00 Épatez vos invités dès l’apéritif en leur proposant un délicieux cake maison accompagné de bulles champenoises qui l’accompagneront à la perfection. Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes Ingrédients Base du cake : 1 pot de yaourt... Champagne Saumon Ajouter à mon carnet de dégustation

Vente à prix fixe spéciale Champagne : les plus belles bulles à portée de clic Par Le blog d'iDealwine 25/05/12 12:15 Que vous recherchiez un champagne de producteur à prix doux, une cuvée rare ou une signature carrément mythique, la vente à prix fixe qui s’est ouverte sur iDealwine devrait vous combler : consultez vite les trois catalogues ! Au programme, 1700 lots couvrant... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Champagnes Bio Marie Courtin Par ViniVert.com 19/05/12 01:25 Les Champagnes sont les vins effervescents les plus réputés au monde. Derrière ce mot magique qui évoque le luxe et la fête se cachent un tas de vins très différents. Les grandes maisons de Champagne sont elles aussi très connues … lire la suite... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Quels accords mets et vins sur un champagne Par Le blog d'iDealwine 07/05/12 10:00 Vin de victoire ou ... de consolation, le Champagne n’est pas, loin de là, une boisson cantonnée à l’apéritif. Selon le style de champagne choisi, découvrez la gamme des accords possibles, que vous pourrez ainsi décliner tout au long d’un repas. Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Faire gaffe avec le Champagne Par Barrique 04/05/12 16:34 Après une cinquantaine d'années ivres de croissance économique et de Champagne partout et pour tous, on s'est réveillés au début du 21ème siècle avec une crise sans précédent et la gueule de bois. Bientôt oubliées les douches à base de blanc de blancs avec... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

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