Les Blogs Vins - Soupe
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La recette de crème aigrelette au chili dans une soupe glacée au champagne et aux fleurs de sureau
Par Vindicateur
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24/06/21 13:21
Quand il était encore un peu amusant de regarder de bons chefs cuisiner, il y avait une émission. L’émission n’était que la continuation de l’émission précédente, qui était à l’antenne, mais elle était peu excitante. Juste ce qu’il faut pour...
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Soupe
Par Vortex du Gosier
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16/11/16 19:24
(...de choux) Aux premiers frimas, il est une tradition dans ma cuisine. Cette tradition, arrivée jusqu'à moi en traversant les générations, fait partie de mon ADN. J'ai le fabuleux gène de la soupe de choux et c'est plutôt sympa. La soupe de choux , ça...
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Bordeaux so Good : tous à la soupe
Par Côté châteaux
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18/11/15 21:40
Ah la bonne soupe ! Et Dieu sait que celle concoctée par Michel Guérard ou celle Joël Robuchon doit être bonne. Samedi vous avez rendez-vous avec ces deux grands chef étoilés pour le Palais de la Soupe et une dégustation en bonne et due forme. Les recettes...
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Idée de recette : la soupe... de Champagne
Par ProDégustation
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01/12/14 09:56
Lâapproche des fêtes, le Champagne est un incontournable ! Pour proposer à vos convives un apéritif qui sort un peu de lâordinaire, suivez notre recette. Ingrédients :1 bouteille de Champagne10 cl de Cointreau (ou de curaçao si vous souhaitez...
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Soupe de poisson
Par Vert de Vin
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04/04/14 20:14
Soupe de poisson Cette semaine je vous propose une recette facile à faire à la maison avec votre pêche du jour ou après avoir fait un petit tour chez votre poissonnier. Passons donc à la recette de la soupe de poisson et aux conseils accords mets & vins....
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