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Dégustation impromptue de trois vins à la Cave des Cimes Par www.vinsconfederes.ch 26/06/11 14:35 L’ami Cornalin souhaitait passer à la cave des Cimes (Bex, Vaud) afin d’y retirer une commande de produits bio-dynamiques réalisés au sein de l’exploitation. Cela fût chose faite sur notre route du retour des caves ouvertes en Valais. Pierre-Alain Indermühle... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Résultats de la sélection des vins du Vully et rendez-vous de dégustation avec eux Par www.vinsconfederes.ch 09/06/11 16:40 Le 23 mai 2011, a eu lieu la Sélection des Vins du Vully. Cette année plus de 90 vins provenant des 20 caves du Vully fribourgeois et vaudois ont été présentés. Cette sélection a pour but de désigner les meilleurs … Continuer la lecture → Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Vullyssima 2011, quelques impressions de dégustation Par www.vinsconfederes.ch 10/05/11 13:20 Les vins du cépage chasselas auront été les seuls que j’aurais dégusté chez l’ensemble des producteurs. Millésime 2010 pour tous, bien que j’ai aussi dégusté deux 2009. Des styles souvent différents, selon la maturité et les rendements (pour ma part … Continuer... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

La dégustation affichait presque Completer Par www.vinsconfederes.ch 12/04/11 08:24 Ce vendredi 01 avril 2011 -sans blague- le Completer, cépage historique bien que rarissime, a été mis à l’honneur à l’occasion de la rencontre annuelle des membres de l’association Mémoire Des Vins Suisses. J’ai eu le privilège de faire partie … Continuer... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Un après-midi de dégustation pas bad du tout Par www.vinsconfederes.ch 03/04/11 21:56 La dégustation débutait à l’heure, mais, victime de son succès, et contrairement à Berne l’an passé, la salle était prise immédiatement d’assaut par les nombreux amateurs et professionnels qui auront fait le déplacement dans cette station thermale de Bad... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dézaley : le dîner et la dégustation en photos (iii) Par www.vinsconfederes.ch 02/02/11 14:53 Rappel succinct des évènements passés : Le matin, rassemblement du groupe au Petit Versailles, la cave familiale des frères Dubois, à Cully. Avant de nous rendre dans le Grand Cru (sis intégralement sur la commune de Puidoux), dégustation de quelques …... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

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