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Principaux résultats du Mondial des Pinots 2017 Par valais du vin 31/08/17 15:49 Toutes les Grandes médailles d’or Cave du Vieux Village Jean Pierre Monnet 3976 Noës VS Suisse Pinot Noir Larme de Cerf AOC Valais 2015 Bechtel-Weine Mathias Bechtel 8193 Eglisau ZH Suisse Pinot Noir AOC Zürich 2015 Weingut Anselmann Ralf Anselmann 67483... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Mondial des Pinots 2017 en bref Par valais du vin 31/08/17 15:32 Pour sa 20e édition, le concours confirme sa dimension internationale avec près de 1300 vins inscrits issus de 25 pays. Six médailles Grand Or, un record, sont ainsi décernées aujourd’hui-même, dans le cadre majestueux du Château Mercier de Sierre : ces... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Du pinot de haute couture Par valais du vin 21/04/17 22:05 J’en avais souvent entendu parler, mais je n’avais jamais eu l’occasion de déguster un de ses vins. C’est corrigé aujourd’hui grâce à mon ami Christophe Landry que je remercie encore. C’est donc avec le Domaine de la Rochette Les Rissieux 2005 que je découvre... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Mondial des pinots: le palmarès Par valais du vin 02/09/16 14:49 Deux grandes médailles d’or et 28 médailles d’or: tel est le palmarès valaisan du Mondial des Pinots de Sierre. Les deux « gros lots » proviennent de la partie germanophone. L’un est un Pinot noir (Pfyfoltru 2015 – Hans Bayard à Varone), l’autre est un... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Pinot noir: évolution en surfaces et production Par valais du vin 14/03/16 21:39 Autour du Pinot noir de passer sous la loupe de valaisduvin.com On constate que depuis l’an 2000, on a perdu 317 ha de Pinot noir. Une baisse très régulière. Au niveau de la production, on disposait de plus de 16 millions de litres en 2004 contre à peine... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation: un Pinot de classe Par valais du vin 19/12/15 19:19 Pinot noir 2013 élevé en barrique de Daniel et Mikaël Magliocco. L’élégance d’abord, une certaine puissance aussi, mais surtout, un équilibre funambulesque. La barrique est remarquablement maîtrisée, tant au nez qu’en bouche. Mais prenons les choses dans... Dégustation Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Elégant Pinot noir Par valais du vin 12/06/15 19:05 Joli, ce Pinot noir 2010 de la Cave des Cailles (Cédric Flaction) à St-Pierre-de-Clages. Un vin avec une robe limpide… de pinot noir. C’est-à-dire qu’elle est d’un rubis plutôt clair. Le nez est expressif, évoquant la fraise mûre, la cerise aussi, avec... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Mondial des Pinots: le palmarès Par valais du vin 04/09/14 11:28 Les trois grandes médailles d’or La Part des Anges 2012, Cave des Champs (Claudy Clavien) à Miège Sang Bleu Les Evouettes 2012, Cave des Rois (Marco et François Grognuz) à La Tour-de-Peilz Pinot noir Grand Cuvée 2013, Leukersonne (Fam. Seewer) à Loèche... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Estimation de récolte: maigre pinot Par valais du vin 27/07/14 21:27 L’Office cantonal de la viticulture a publié la semaine dernière sa première estimation de la récolte. Les chiffres – il s’agit d’un sondage et donc d’une estimation moyenne – sont assez intéressants. Surtout en comparaison du petit millésime 2013, très... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Vin de la Semaine: Pinot blanc 2013 Philippe Darioli Par valais du vin 14/05/14 17:04 Un cépage dont on parle peu. Mais un cépage qui peut donner de grands vins, tout en délicatesse, en finesse. Un aristocrate, comme son alter ego rouge… Il est présenté ce soir sur le plateau de l’émission culturelle Marmelade par Emmanuel Charpin. Comme... Pinot blanc Blanc Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Vin de la Semaine: Pinot noir 2010 de Michele Gammaldi Par valais du vin 07/05/14 20:23 Michele Gammaldi est un petit encaveur atypique. Formé à l’école de l’hôtellerie, il est arrivé à produire du vin par pure passion. Il vinifie à Montana-Village le produit de 8000 mètres carrés de vignes situées entre Conthey et le Coteau de Sierre. Fendant,... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Pinot non filtré fort séduisant Par valais du vin 23/12/13 20:39 Bu ce jour un vin qui m’était inconnu: Le Pinot noir barrique 2005, non filtré, de la Cave Albert Mathier et fils à Salquenen. Belle surprise en vérité. Malgré son âge vénérable, la couleur a tenu, un rouge tirant sur le grenat encore assez marqué. Un nez... Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

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