Blogs Vins - Syrah sur valais du vin
8 articles étiquettés Syrah sont référencés sur le blog valais du vin. (89 sur l'ensemble des blogs)
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Syrah: évolution en surfaces et production
Par valais du vin
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25/01/16 18:52
En termes de production, la Syrah est le troisième cépage rouge du canton, derrière les classiques Pinot noir et Gamay. Sa progression a été rapide au début des années 2000. Il s’en est planté 100 ha entre 1997 et 2003. Puis le mouvement s’est ralenti avec...
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Magnifique syrah
Par valais du vin
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30/12/14 17:08
Magnifique bouteille que cette Syrah Vieilles Vignes 1996 de Simon Maye et Fils. Une belle robe d’un rouge sombre. Le nez est expressif, avec des arômes dominants d’épices, sur une trame de fruits noirs. On retrouve les notes épicées (girofle), une touche...
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Sélection des vins du Valais: Syrah
Par valais du vin
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16/07/14 17:41
Six Syrahs médaillées d’or à la session de printemps de la Sélection des vins du Valais. Trois vins proviennent de caves de Salquenen, preuve qu’on n’y fait pas uniquement du Pinot noir. Syrah 2012, Cave Corbassière (Fam. Cheseaux) à Saillon Syrah 2012,...
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De la grande Syrah
Par valais du vin
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15/07/14 20:49
Bu une grande syrah: c’est le millésime 2010 chez Simon Maye et fils à St-Pierre-de-Clages. La couleur est parfaite, sans signe de vieillissement, sombre avec des reflets pourpres. Le nez est bien expressif, sur les fruits noirs et les épices. Quant à la...
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Syrah du Monde: une fois l’or
Par valais du vin
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22/05/14 20:00
Une médaille d’or pour les vins suisses à l’édition 2014 des Syrah du Monde. Elle revient au Salquenard Diego Mathier pour la Syrah Diego Mathier 2012. A noter que les vins suisses ont obtenu 7 médailles d’argent, toutes valaisannes. L’une d’entre elles...
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Le Vin de la Semaine: Syrah Grand Cru
Par valais du vin
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16/01/14 10:24
« Un grand vin de valeur internationale! » Un hommage rendu par l’oenologue cantonale Corinne Clavien. Un hommage mérité, car cette Syrah 2011 Grand Cru de Fully, de la Cave Saint-Gothard à Fully, élevée avec bonheur par Véronyc et Philippe Mettaz est vraiment...
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Syrah sur le fruit
Par valais du vin
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23/11/13 17:03
Goûté à la Syrah 2010 de Pierre et Dominique Luisier à Saillon. Un vin qui a la particularité de faire partie de la gamme élevée sans soufre proposée par cette cave. La couleur est très belle, sombre mais sans excès. Le nez se montre immédiatement bien...
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Une Syrah et un grand millésime
Par valais du vin
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03/11/13 20:16
Bu aujourd’hui plusieurs bouteilles de Syrah âgées d’une dizaine d’années. Dans le lot, un peu de tout, du bon, du moins bon, mais aussi de l’excellent. Fidèle à mon habitude, je me contente de vous parler de ce que j’ai particulièrement aimé. Le millésime,...
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