Blogs Vins - Aligoté sur valais du vin
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Abécédaire: a comme Aligoté
Par valais du vin
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23/02/17 18:13
Notre abécédaire commence par un cépage très marginal en Valais: l’Aligoté. La production valaisanne 3392 kilos d’Aligoté, soit 2714 litres. Du raisin récolté à un petit 89,8° Oechslé en moyenne. C’est en trois chiffres la production valaisanne d’Aligoté...
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Cépages: a comme Aligoté
Par valais du vin
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04/01/14 11:28
La production valaisanne 3553 kilos d’Aligoté, soit 2842 litres. Du raisin récolté à 95,5° Oechslé en moyenne. C’est en trois chiffres la production valaisanne d’Aligoté en 2012. Ce qui en fait le 23e cépage blanc du canton. En termes de surface, 6576 mètres...
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