Blogs Vins - Humagne rouge sur valais du vin
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Vendanges 2016 (8): l’humagne rouge
Par valais du vin
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15/01/17 21:04
Après l’arvine, le cornalin, le païen, au tour de l’humagne rouge (millésime 2016) de passer sous la loupe après ces vendanges. L’automne passé, les vignerons valaisans ont récolté 1’691’794 kg d’humagne rouge, soit à peu près l’équivalent de 1’353’435...
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Humagne rouge et Petite Arvine: que du plaisir
Par valais du vin
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19/03/16 14:11
Dégusté la Petite Arvine 2014 de Christophe Rey à Corin. Un nez bien expressif sur des notes de glycine et d’agrumes. La prise en bouche laisse deviner une belle richesse alcoolique, parfaitement équilibrée par une vivacité de bon aloi. Un vin sec, vif,...
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Humagne rouge: évolution en surfaces et production
Par valais du vin
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20/01/16 17:29
Au tour de l’Humagne rouge, 4e cépage rouge du canton (en 2014), derrière le Pinot noir, le Gamay et la Syrah. On constate que, après une progression notable jusqu’en 2003, le rythme s’est ralenti. Pourtant, ce cépage difficile continue à progresser par...
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Humagne rouge 2005
Par valais du vin
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19/10/14 16:22
Et oui, l’Humagne rouge 2005 de Nicolas Zufferey – Cave des Bernunes à Sierre – a fait plaisir à tous les convives. Un parfait compagnon du filet d’agneau servi ce jour. Ce vin élevé en barrique a su résister aux années avec brio. La robe a parfaitement...
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Vin de la Semaine: Humagne rouge Cave du Banneret
Par valais du vin
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26/03/14 18:26
Vin de la semaine: l’Humagne rouge 2012 de la Cave du Banneret (Jean-Charles Maye et famille) à Chamoson. Un vin vinifié sur le fruit et l’élégance par l’oenologue Julien Fournier. Un très joli cru bien agréable à boire dans de nombreuses situations. Le...
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Le Vin de la Semaine: Humagne rouge
Par valais du vin
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29/01/14 11:06
… et oui, l’Humagne rouge 2012 de Philippoz Frères à Leytron. Un vin présenté par Dominique Fornage dans le cadre de Marmelade, l’émission culturelle de Canal9. Une Humagne rouge de haute tenue, avec tout ce qu’il faut de sauvageon sans que cela nuise au...
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Le Vin de la Semaine: Humagne rouge 2012
Par valais du vin
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20/11/13 15:20
… de la Cave Jean Maret (Anthony Baselgia) à Fully. Un vin présenté dans le cadre de Marmelade, l’émission culturelle – eh oui, le vin c’est notre culture – de Canal9 par Marie Linder. Voici le texte accompagnant le petit sujet de présentation … La bouteille...
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