Blogs Vins - Maurice sur valais du vin
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Beau millésime chez Maurice Zufferey
Par valais du vin
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27/08/17 21:02
J’ai passé l’autre jour chez Maurice Zufferey à Muraz/Sierre. Une visite impromptue qui a finalement débouché (mot choisi) sur un assez vaste (mais pas exhaustif) tour d’horizon du millésime 2016. Une dégustation sans chichi, sans prise de notes. Un excellent...
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Le Cornalin vu par… Maurice Zufferey
Par valais du vin
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17/10/14 17:31
C’est incontestablement un spécialiste du Cornalin. Un cépage que lui a confié au début des années 80 son oncle Charles Caloz. Il suffit d’avoir goûté les derniers millésimes de ses Cornalins, version cuve ou barrique, pour avoir envie de savoir ce que...
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Le Vin de la Semaine: Cornalin 2012 de Maurice Zufferey
Par valais du vin
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13/11/13 14:23
Un grand vin ! Et un vin qui très cher au coeur de Maurice Zufferey dont l’oncle Charles, récemment décédé, fut l’un des sauveurs, remettant au goût du jour ce Rouge du Pays alors en voie de disparition. Maurice Zufferey produit deux Cornalins, l’un élevé...
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