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Du 17 au 27 septembre 2020 — La 20ème «dizaine du goût» démarre en Suisse Par thomasvino.ch 17/09/20 09:51 Elle fêtes ses vingt ans cette année. La semaine du goût dure dix jours, jusqu’au 27 septembre. Cette année, le Heidiland a été désignée région du goût, tandis que le nouveau FG, maître de Crissier, Franck Giovannini en est le parrain national. Coup d’œil... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Covid ne péjore pas les vins suisses Par thomasvino.ch 17/09/20 08:58 Selon un communiqué de Swiss Wine Promotion, le bilan intermédiaire de la campagne « Swiss Wine Sans Hésiter » est très réjouissant avec une augmentation des ventes de plus de 10% par rapport au 1er semestre 2019. SWP et ses partenaires de la grande distribution... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours Mondial de Bruxelles 2020 : les Suisses ont joué le jeu Par thomasvino.ch 13/09/20 09:57 Les Suisses ont joué le jeu, ce début septembre, à Brno, en Moravie du Sud tchèque, après avoir organisé pour la première fois la compétition à Aigle, en mai 2019. Et ils ont décroché deux médailles «grand or», pour deux rouges, dont la «révélation suisse»,... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

800 bonnes raisons de boire des vins suisses Par thomasvino.ch 17/07/20 09:37 Swiss Wine Promotion est satisfait du succès remporté par sa promotion Swiss Wine Summer. Plus de 800 établissements, 453 en Suisse alémanique, 343 en Suisse romande et 16 en Suisse italienne, font la promotion des vins suisses, de la cabane de montagne,... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Santé et bon été, avec des vins suisses Par thomasvino.ch 08/07/20 16:27 Que seront les vendanges 2020, qui s’annoncent précoces début juillet ? Comment les vignerons-encaveurs et les grandes caves auront-elles résisté à une mévente amorcée avant la crise économique de la pandémie ? Autant de questions qui ne devraient pas ternir... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Pression sur les vins suisses : ça chauffe vilain Par thomasvino.ch 29/06/20 17:40 Dans une vidéo postée sur Facebook, un viticulteur genevois de Satigny (la plus vaste commune viticole suisse), Lionel Dugerdil, en appelle à la démission du conseiller national radical vaudois Frédéric Borloz. Il est reproché au président de la Fédération... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Mérite culinaire suisse : une brochette de Vaudois Par thomasvino.ch 15/06/20 11:57 Lancé par la Fondation pour la promotion du goût, qui chapeaute la Semaine suisse du goût, le premier Mérite culinaire suisse a été décerné à Berne, ce 15 juin. Un jury formé de six chefs, dont Franck Giovannini, parrain de la Semaine suisse du goût 2020... Brochettes Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Rencontres suisses de l’œnotourisme : en mars 2021 Par thomasvino.ch 11/06/20 15:33 Depuis trois ans placées en automne, les Rencontres suisses de l’œnotourisme, et l’attribution de leurs prix, seront organisées le jeudi 18 mars 2021, au Château d’Aigle (VD), avec plusieurs conférences. La quatrième édition aura donc une fois de plus lieu... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

«Vins nature» : une approche suisse Par thomasvino.ch 30/05/20 09:59 J’ai eu le privilège de participer à la première dégustation d’envergure de «vins nature» suisses : une soixantaine fournis par une vingtaine de producteurs. Ces vins ont été dégustés sur deux soirées, à l’aveugle et sans info. Grâce à l’œnologue conseil... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Les chiffres de l’agriculture suisse : le bio progresse Par thomasvino.ch 11/05/20 11:59 Il suffit d’un communiqué de presse de l’Office fédéral de la statistique, à Neuchâtel, pour s’intéresser à l’agriculture. Des chiffres simples à retenir : en 2019, l’agriculture suisse exploitait 1 million d’hectares, cultivés par 150’000 personnes, dans... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Consommation des vins suisse : et pourtant, elle était repartie Par thomasvino.ch 06/05/20 18:16 Berne a publié ses chiffres, fin avril : les Suisses (et les touristes) ont bu davantage de vin (+ 4,7%) et augmenté la part de marché des vins suisses à 37%. La nouvelle vient à contre-courant, au moment où on ne sait pas encore comment va réagir l’Horeca... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Qui sera le «meilleur sommelier de Suisse» 2020 Par thomasvino.ch 05/05/20 10:47 Programmé désormais tous les deux ans, le «Trophée Swiss Wine du meilleur sommelier de Suisswe ASSP» aura lieu au Tessin, à l’Hôtel Splendide Royal, de Lugano, sous la houlette du plus célèbre sommelier de Suisse, Paolo Basso. Qui succèdera au Zurichois... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Planète vin : la Suisse dans les 20 premiers Par thomasvino.ch 24/04/20 09:24 Le jour où Berne livrait ses chiffres de consommation des vins en 2019, l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), à Paris, donnait ses statistiques planétaires. Pour la production, le vignoble suisse figure au 22ème rang, et la consommation... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Consommation des vins en Suisse 2019 — Tous les indicateurs à la hausse… avant le virus Par thomasvino.ch 23/04/20 09:50 Les statistiques des vins suisses sur l’années 2019 ont été publiées le 24 avril 2020. L’Office fédéral de l’agriculture, l’Observatoire du marché viticole et Swiss Wine Promotion constatent avec satisfaction que l’augmentation de la consommation de vins... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses, vignerons et virus Par thomasvino.ch 19/04/20 09:44 En attendant de Berne les chiffres de consommation des vins, promis pour la fin de cette semaine, «le confinement rapproche les consommateurs des produits suisses, inclus le vin» et «les ventes de vins suisses se maintiennent par rapport à 2019 dans la... Vigneron Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Caves ouvertes suisses reportées Par thomasvino.ch 06/04/20 18:46 Dans un communiqué daté du 16 avril 2020, Swiss Wine Promotion (SWP) confirme qu’«en raison de l’épidémie de Covid-19 qui frappe la Suisse, les caves ouvertes de la majorité des régions viticoles suisses sont reportées». Plus d’infos devraient tomber sur... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Chardonnays du Monde: que de l’argent pour les suisses Par thomasvino.ch 20/03/20 10:37 Après les Vinalies de Paris 2020, chiches avec les vins suisses, Chardonnay du Monde n’a distingué que quatre vins suisses, avec une des 160 médailles d’argent. Aucune des 58 ors… La confrontation a réuni 300 dégustateurs du 11 au 13 mars au Château des... Chardonnay Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin nature — Une définition en France et bientôt en Suisse Par thomasvino.ch 09/03/20 15:26 Symbole de liberté, mais interdite comme terme de commercialisation en France, la notion de «vin nature» sera désormais «cadrée» par une charte d’engagement et un label. Les vignerons suisses sont appelés à discuter d’un principe équivalent cette semaine.... Suisse France Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinalies de Paris 2020 : chute de l’or suisse Par thomasvino.ch 04/03/20 17:17 L’an passé, à l’occasion de leur 25ème édition, les Vinalies internationales de Paris avaient été particulièrement généreuses pour les vins suisses. A en croire le site Internet du concours, la chute est vertigineuse : de 42 médailles d’or en 2019 elles... Suisse Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

405 vins suisses «parkérisés» en 2020 Par thomasvino.ch 01/03/20 10:05 Pour la troisième fois, le dégustateur allemand Stefan Reinhardt a dégusté des vins suisses pour le site Wine Advocate, fondé par Robert «Bob» Parker. Et entièrement racheté par le Guide Michelin à fin 2019. 405 vins d’une huitantaine de producteurs ont... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Suisses consomment moins d’alcool quotidiennement Par thomasvino.ch 25/11/19 09:14 En 2017, plus de 80% de la population suisse buvait de l’alcool. Cette proportion est restée stable depuis 25 ans, alors que celle des personnes en consommant tous les jours a diminué de moitié, passant de 20% en 1992 à 11% en 2017. À l’inverse, la part... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Swiss Wine Vintage Award 2019 – Les meilleurs vins suisses 2009 Par thomasvino.ch 15/04/19 10:30 Dégustés à Zurich, dans les locaux de la Mémoire des vins suisses, en février 2019, par l’œnologue Hans Bättig et les journalistes Martin Kilchmann et Pierre Thomas (qui a fait la synthèse des commentaires des vins dégustés): 93 vins, dont 50 de producteurs... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses: Nicolas Joss, nommé directeur de swp Par thomasvino.ch 05/04/19 10:19 Le successeur du Valaisan Jean-Marc Amez-Droz, 65 ans, à la tête de la promotion des vins suisses (Swiss Wine Promotion – SWP) est connu. Le Vaudois Nicolas Joss, 37 ans, entrera en fonction le 1erjuillet, à Berne. Entre l’arrivée à plein temps du nouveau... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Le cmb à Aigle : une première pour la Suisse Par thomasvino.ch 12/02/19 09:44 Les médailles attribuées aux vins lors de concours sont un point de repère pour les consommateurs. Pour la première fois, du 1er au 6 mai, la Suisse organisera la 26èmeédition du Concours Mondial de Bruxelles (CMB), à Aigle. Celui-ci publie aussi, en début... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

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