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Les vins suisses, ça se boit, mais ça se lit aussi Par thomasvino.ch 27/03/22 18:44 Chronique parue sur le blog les5duvins du samedi 26 mars 2022 Deux ouvrages sur les vins suisses coup sur coup : « ça va le chalet? » Eh oui, il se publie beaucoup sur ces 15.000 hectares d’un confetti sur la planète vitivinicole mondiale (l’équivalent... Suisse Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins français: deux Russes de Suisse dans la tourmente Par thomasvino.ch 24/03/22 11:12 Deux Russes établis en Suisse, Alexander Pumpyansky, 35 ans, à Genève depuis 20 ans, dont il est diplômé de l’Université, et Yuri Shefler, 55 ans, sont dans la tourmente des sanctions prises contre leur patrie d’origine. Les deux milliardaires ont acheté... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Aide aux vins suisses : ça bouge à Berne Par thomasvino.ch 23/02/22 16:51 Relayant les services du Parlement, l’ATS annonce que le 23 février, la commission de l’économie et des redevances du Conseil national a adopté une motion visant à augmenter de 2,8 à 9 millions par année les moyens financiers destinés à la promotion des... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Réseau «Great Wine Capitals» : plusieurs prix suisses remis Par thomasvino.ch 03/02/22 15:49 A Salquenen (VS) a eu lieu, le 3 février 2022, la remise des prix obtenus par des candidatures suisses dans les compétitions annuelles du réseau Great Wine Capitals. La Ville de Lausanne y a accédé en 2018 et, par une convention signée en décembre dernier,... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Lausanne, «capitale du vin»? Ce sera pour tous les crus suisses Par thomasvino.ch 12/12/21 17:45 A l’issue de la 219ème vente aux enchères des vins de la Ville de Lausanne, le 11 décembre 2021, les autorités locales ont signé un partenariat avec Swiss Wine Promotion. (SWP) L’adhésion du chef-lieu vaudois au réseau international des Great Wine Capitals... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Meilleurs mousseux : deux classiques suisses en tête Par thomasvino.ch 09/12/21 14:37 La 19ème confrontation des effervescents du monde, au Château de Pierreclos, dans le Sud de la Bourgogne, début décembre, a couronné d’or deux vins suisses, d’élaborateurs bien connus. Premier vin distingué figure au 12ème rang parmi les 15 vins les mieux... Mousseux Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin suisse : un «invintaire» 2021 Par thomasvino.ch 17/11/21 10:57 A l’occasion de la journée du vignoble des vignerons vaudois, le 11 novembre à Perroy, les orateurs du jour ont fait le tour de la question vitivinicole. Abécédaire des sujets abordés… Par Pierre Thomas A comme AOP Le secrétaire de la Fédération vaudoise... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

«111 vins suisses à ne pas manquer», le «making off» Par thomasvino.ch 31/10/21 09:34 Texte paru sur le site les 5 du vins…le 30 octobre 2021. Le 31.10, il était épuisé sur Amazon.fr, mais sur Fnac.ch, il était proposé à 21 fr., soit avec un rabais de 20%, comme tous les livres, en raison des 5 ans de Fnac.ch. Mon livre devait sortir le... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Des chiffres et des vins suisses Par thomasvino.ch 08/10/21 15:07 La section alémanique de l’Association suisse des sommeliers vient de jeter un pavé dans la mare. Elle a nommé, avec l’aide d’un jury choisi par elle, le Top 50 des vignerons suisses 2021. La Valaisanne Marie-Thérèse Chappaz culmine au sommet de cette hiérarchie,... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses en Chine : un accord signé Par thomasvino.ch 02/10/21 10:58 Vendredi 1er octobre, au Château d’Auvernier (NE), un accord a été signé entre Swiss Wine Promotion (SWP) et les Swiss Centers, qui désormais, œuvreront pour le développement des vins suisses en Chine. Rappel : la Suisse n’exporte qu’un petit pour-cent... Suisse Chine Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses en pleine nature Par thomasvino.ch 02/09/21 11:35 Enfin, l’association Suisse Vin Nature a pu présenter sa démarche, via ses crus. Dans un endroit idyllique : sous chapiteau, à Romainmôtier, au pied du Jura vaudois. Rappel: pour l’instant, les vins nature suisses n’affichent aucun label, mais le prérequis... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Labels pour les vins suisses : décodage Par thomasvino.ch 02/09/21 11:33 Trois labels sont à disposition des vignerons suisses. D’abord, pour la grande majorité des vins qui respectent les critères de la «production intégrée» (PI), Vinatura ; ensuite, pour les vins bio, Bio Bourgeon, et demeter réservé aux vin issus de la biodynamie.... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours internationaux 2021: surprenants résultats suisses Par thomasvino.ch 16/06/21 15:52 Aucune médaille d’or suisse à Syrah du Monde à Tain-l’Hermitage, du jamais vu en 15 éditions, et que des vins valaisans médaillés aux Vinalies internationales de Paris, à… Reims. Dont 12 médailles d’or uniquement pour des blancs secs ou liquoreux. Curieux... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Du malbec suisse ? Plutôt deux fois qu’une Par thomasvino.ch 20/05/21 08:50 Quel est le dernier clone viticole certifié par Agroscope? Un «malbec précoce», portant le numéro 86, sélectionné par le chef du groupe viticulture, Jean-Laurent Spring, dans le vignoble de Nax (VS). Par Pierre Thomas Le cépage de Cahors, dans le Sud-Ouest... Suisse Malbec Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vignoble suisse, 2ème en biodynamie Par thomasvino.ch 02/05/21 10:21 Selon un tableau qui vient de paraître, sur la base des chiffres du FIBL et de la FOAM, la Suisse compte une des plus grandes surfaces viticoles cultivées en biodynamie certifiée (Demeter et Biodyvin, sur un seul domaine) par rapport à la taille de son... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Consommation en baisse, mais les vins suisses résistent Par thomasvino.ch 29/04/21 10:15 On n’a jamais aussi peu bu de vin en Suisse qu’en 2020. Tel est le verdict des chiffres publiés par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) à fin avril 2021. La consommation des vins, blancs et rouges, s’est contractée de 6% par rapport à 2019, qui avait... Suisse Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours monocépages : cinq chardonnays suisses en or Par thomasvino.ch 17/03/21 14:31 La confrontation «Chardonnay du Monde» s’est déroulé en Bourgogne, pour la 28ème fois, avec un quart de dégustateurs venus d’ailleurs que de la France. Sur 51 médailles d’or, 5 sont suisses. Le Blanc de blanc Brut millésimé 2014 de la Cave du Tunnel, à... Chardonnay Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins autrichiens : l’exportation progresse, en Suisse aussi Par thomasvino.ch 17/03/21 10:31 L’Oesterreich Wein Marketing GmbH (OWM) affiche sa satisfaction : en 2020, l’exportation s’est inscrite à 67,4 millions de litres (+ 6,3%) pour une valeur de 187,3 millions d’euros (+ 2,4%). La valeur moyenne du litre de vin exporté reste faible : 2,78... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

La Semaine suisse du Goût : Genève en pointe Par thomasvino.ch 02/03/21 09:31 Sera-t-on vacciné d’ici là ? Les politiciens et autres épidémiologues s’en vont, bêlant de ci de là, en nous l’assurant… et on ne voit (presque) rien venir ! Toujours est-il que la présentation de la 21ème Semaine du Goût chez le chef genevois Philippe... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin Nature Suisse : lancement à Lausanne le 25 mars Par thomasvino.ch 23/02/21 10:01 Avec un bel optimisme, Frank Siffert, de Bonvillars (VD), président, annonce le lancement public de l’Association suisse vin nature (ASVN) le jeudi 25 mars, à 15 h., à l’Hôtel Royal Savoy à Lausanne, avec «la plus grande dégustation de vin nature helvétique... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Protectionnisme des vins suisses: échec politique à Berne Par thomasvino.ch 16/02/21 17:31 La «grande presse», dominicale et quotidienne vaudoise, a fait grand cas de textes supposés améliorer la situation des producteurs de vins suisses. La commission des redevances du Conseil des Etats les a rejetés, selon un communiqué du 16 février. On peut... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Michelin 2021 : peu d’incidence en Suisse romande Par thomasvino.ch 02/02/21 13:51 Cet article Michelin 2021 : peu d’incidence en Suisse romande est apparu en premier sur thomasvino. Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Trophée international du gamay 2021: trois médailles d’or suisses Par thomasvino.ch 19/01/21 13:58 C’est, traditionnellement, le premier concours international de l’année, qui s’est joué, ce mois de janvier, près de Villefranche-sur-Saône. Le «trophée» est revenu à un Beaujolais-Villages 2020, du Domaine David Béroujon, à Salles-Arbuissonnas, certifié... Suisse Gamay Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses : pour en finir avec 2020 Par thomasvino.ch 11/01/21 11:57 Le quotidien «24 Heures» a eu la surprise de voir le «troublion» Alexandre Fischer l’emporter dans son troisième concours du «Vaudois de l’année 2020» — mais qui se souvient des précédents? Auparavant, ce journal avait découvert la «nouvelle patronne du... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

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