Les Blogs Vins - Rouge - 8

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Peut-on refroidir un vin rouge ? Le caviste vous répond Par MEGAVINS 15/07/19 13:03 Interview du journal Vign'ette de juillet 2019Peut-on refroidir un vin rouge et surtout le boire frais ? Le simple fait de poser la question peut paraître une hérésie !!! Comment est-il possible d'envisager une idée pareille. Le Journal Vign'ette dans sa... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation des Gamay des Côteaux d’Ancenis rouge Par Vertivin 17/03/19 00:27 Ancenis est une zone ou le vignoble s’est fortement développé tant au moyen âge (10 courtiers en vin au port d’Ancenis sous Charles IX) que sous l’effet du commerce des hollandais au 17e siècle. On estime que le Gamay s’est … Continuer la lecture → Dégustation Gamay Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Rouge Bouteille, un bar à vin bio à Nantes mais pas que Par Bonum Vinum 07/03/19 16:25 Un bar à vin bio à Nantes dans le quartier Zola Le bar à vin Rouge Bouteille se situe près de la place Zola connue pour son marché hebdomadaire. Nicolas Prosper, venu de Paris, a décidé de s’installer en 2011 dans ce quartier commerçant. Un caviste et bar... Rouge Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées se déclinent en rouge, blanc et ... orange Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/01/19 15:42 BOURGES. C'est une petite appellation qui vaut le voyage dans la vallée du Loir et un cépage qui mériterait d'être mieux connu : les Coteaux du Vendômois et le pineau d'Aunis. « Cent cinquante-deux hectares, des sols argileux riches en silex avec quelques...... Blanc Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

2018: vos rouges de l'année Par La Paulée en Ligne 09/01/19 19:54 L'heure est au bilan... Tant de beaux moments de partage et de vins émouvants... Mes rouges préférés de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine Louis Jadot Musigny 2007 2.... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées affichent le rouge pour débuter la nouvelle année Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 07/01/19 09:03 BOURGES. Meilleurs vœux à tous les Fous de vin et plein de petites ou de grosses mais surtout de bonnes lampées pour 2019. J'attaque cette nouvelle année avec quelques rouges ouverts avant les festivités. D'abord cet IGP du Pays d'Oc 2017 de Château Saint-Martin-des-Champs...... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

2019: vos rouges de l'année Par La Paulée en Ligne 06/01/19 21:13 L'heure est au bilan... Tant de beaux moments de partage et de vins émouvants... Mes rouges préférés de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine Louis Jadot Musigny 2007 2.... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Mes 3 vins de Bordeaux rouges pour 2018 Par Le Tire-bouchon 27/12/18 11:31 Le 14 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 7e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2018. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site de l'Acadie... Bordeaux Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Spéciale soirée vins rouges », jeudi 24 janvier 2019 Par Les Vins d'Aurélien 03/11/18 16:12 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que... Dégustation Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Cépages résistants : après le rouge Divico, voilà le Divona… blanc Par thomasvino.ch 30/10/18 17:12 Les cépages résistants aux maladies représentent une solution de «viticulture durable qui réduit fortement l’utilisation de produits phytosanitaires». Agroscope Changins est à la pointe de cette recherche. Après le Divico rouge en 2013, son petit frère... Blanc Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Notre VINdredi s'offre un rouge des Abruzzes Par Le Tire-bouchon 28/09/18 12:30 C’est la dernière fin de semaine de septembre et notre chronique du VINdredi vous propose Un rouge italien soit le FANTINI MONTEPULCIANO. Nom du vin : Fantini Montepulciano Cépage : Montepulciano Millésime : 2017 Région : Les Abruzzes Pays : Italie Catégorie... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Italie... Région des "Marches"... Rouge ou Rosé à petit prix et Bio Par Le blog de Jecreemacave 04/09/18 03:00 La Maison Moncaro est l’une des plus réputées et importante de la région des Marches, une appellation connue et reconnue en Italie. Elle s'est toujours engagée dans une sélection scrupuleuse des raisins et l'amélioration des vignes, avec une grande attention... Italie Rouge Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « vins rouges » : samedi 10 novembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 01/09/18 03:18 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que... Dégustation Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

« Le rouge des villes et des forêts » : quand l’art contemporain #rougeexpo s’invite au château la Dominique Par Côté châteaux 21/07/18 11:30 C’est une première au château la Dominique à Saint-Emilion. La première exposition dédié au rouge, la couleur du fabuleux chai dessiné par Jean Nouvel. Une couleur que l’on retrouve et qui est déclinée à travers de nombreuses oeuvres d’art contemporain.... Dominique Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Un grand cru des Hospices de Beaune signé Albert Bichot sacré meilleur vin rouge au monde à l’International Wine Challenge 2018 Par Hospices-beaune 13/07/18 09:57 Après le titre de « meilleur vin blanc du monde » reçu l’an dernier pour le Criots-Bâtard-Montrachet 2014, l’International Wine Challenge vient d’attribuer le titre de « meilleur vin rouge du monde » au Mazis-Chambertin Madeleine Collignon Hospices de Beaune... Beaune Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Que manger avec un Mercurey Rouge Par Bourgogne Blog 11/07/18 14:49 Mercurey est l’une des appellation viticoles les plus importante de Bourgogne en surface, avec presque 600 hectares dont la majorité plantée en Pinot Noir. Attention : par rapport au reste des vins rouges de Bourgogne, le Mercurey rouge fait partie des... Mercurey Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

La Cave de La Côte à Tolochenaz — l’avenir en rouge et en…couleurs Par thomasvino.ch 04/07/18 09:03 Des cuves toute neuves décorées de manière multicolores et un accent mis sur les vins rouges de La Côte par trop sous-estimés au goût du (nouveau) directeur Julien Hoefliger : la Cave de La Côte met en avant une nouvelle enseigne adaptée à son (nouveau)... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Trois nuances de gris et deux nuances de rouge en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/06/18 14:05 BOURGES. Asperges et tête de veau dans une belle maison au bord du lac du Der, après une escapade en Champagne... Dans les verres, un gris de Toul de la Maison Lelièvre, une trentaine d'hectares en AOC Côtes de Toul, autour du village de Lucey. Sur l'étiquette,...... Rouge Gris Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Spéciale soirée vins rouges », jeudi 28 juin 2018 Par Les Vins d'Aurélien 26/04/18 17:59 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que... Dégustation Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Mundus Vini : deux cuvées rouges suisses en or Par thomasvino.ch 28/02/18 11:52 C’est avec 33 médailles Grand Or, 1.102 médailles d’Or et 1.575 médailles d’Argent que s’est achevée la dégustation de printemps du Grand Prix International du Vin MUNDUS VINI fin février 2018. Durant six jours, près de 270 experts internationaux en vins... Suisse Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vos rouges de l’année (2017) Par La Paulée en Ligne 30/01/18 16:17 Allez, c'est le temps des rétrospectives, quels furent vos vins rouges préférés de la dernière année? Je réalise qu’il y a plusieurs vins d’Aux Bons Crus dans ma liste, ce qui peut indiquer un biais, ou plus simplement que ma participation aux visites de... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Après le vin rouge, blanc, rosé, voilà maintenant le vin vert Par ProDégustation 24/01/18 11:37 ErtÂ ? Vous avez dit vertÂ ? Oui du vin vertÂ ! Cela existe. Â En matiÃ¨re de dÃ©gustation, lorsque lâon dit quâun vin est vert, câest gÃ©nÃ©ralement plutÃ´t nÃ©gatif et cela traduit des dÃ©fautsÂ : un vin trop jeune, ou bien un vin produit Ã partir... Blanc Rouge Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Un classique en rouge pour notre premier VINdredi 2018 Par Le Tire-bouchon 12/01/18 12:31 C’est VINdredi, et notre vin en vedette pour cette chronique du Tire-bouchon, est un rouge français, soit la Vieille Ferme de la famille Perrin. Nom du vin : La Vieille Ferme Cépage : 50% Grenache - 30% Carignan et Cinsault - 20% Syrah Millésime : 2016... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

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