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Châteauvieux: le domaine de Philippe Chevrier Par RomanDuVin.ch 26/03/15 14:47 Cinq chefs et cinq sommeliers de restaurants étoilés parlent de leur relation avec le vin genevois. Rencontre avec Philippe Chevrier et Christophe Montaud du Domaine de Châteauvieux. Ajouter à mon carnet de dégustation

Beau Rivage: complicité au Chat Botté Par RomanDuVin.ch 25/03/15 21:24 Cinq chefs et cinq sommeliers de restaurants étoilés parlent de leur relation avec le vin genevois. Recontre avec Dominique Gauthier et Vincent Debergé du Chat Botté. Ajouter à mon carnet de dégustation

Genève: la capitale du vin suisse Par RomanDuVin.ch 24/03/15 11:36 Les cuvées de caractère du troisième vignoble de Suisse ont conquis une place de choix dans les établissements prestigieux de Genève. Ce qui permet à la plus internationale des villes du pays de revendiquer un titre encore peu disputé, celui de capitale... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Christophe Landry: l’éleveur de Travers Par RomanDuVin.ch 23/03/15 09:48 Sur les hauts de Neuchâtel, Christophe Landry élabore des crus précis, puissants et élégants qui n’ont qu’une seule tare: leur rareté. Ajouter à mon carnet de dégustation

Médailles suisses aux Vinalies 2015 Par RomanDuVin.ch 06/03/15 18:17 La liste des 33 médaillés d'or helvétiques de l'édition 2015 des Vinalies Internationales de Paris. Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Chasselas dans le Wine Advocate Par RomanDuVin.ch 02/03/15 19:05 Après les Pinot Noir, voici que Stephan Reinhardt s'est intéressé aux Chasselas helvétiques. Sa sélection notée de 84 à 92 points. Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Mémoire des Vins Suisses: des vins à leur apogée Par RomanDuVin.ch 02/03/15 16:18 Petite sélection de coups coeur dégustés lors de la dégustation de contrôle 2014 de la Mémoire des Vins Suisses. Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

L’heure de Jean-Luc Blondel Par RomanDuVin.ch 01/03/15 10:42 Portrait de Jean-Luc Blondel, vigneron à Lavaux et vainqueur des Lauriers de Platine 2011. Ajouter à mon carnet de dégustation

Hugh Johnson et le Chasselas Par RomanDuVin.ch 25/02/15 05:51 Pour la quatrième édition des Lauriers de Platine, Terravin avait sollicité le patronage de l’anglais Hugh Johnson. Celui-ci nous avait confié sa vision du Chasselas et du monde du vin. Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Effervescents genevois: la petite bulle qui monte, qui monte Par RomanDuVin.ch 19/02/15 18:17 Sur le marché des effervescents suisses qui connaît depuis plusieurs années une croissance soutenue, Genève a su se positionner comme une valeur sûre grâce à des marques fortes. Ajouter à mon carnet de dégustation

Mélanie Weber, vigneronne à Lutry Par RomanDuVin.ch 18/02/15 08:15 Vigneronne à Lavaux, Mélanie Weber a su faire évoluer le domaine familial pour proposer des cuvées précises et denses qu’elle aime présenter dans son caveau traditionnel… Ajouter à mon carnet de dégustation

Dominique Giroud dévoile ses chiffres dans Bilan Par RomanDuVin.ch 21/01/15 11:41 L'encaveur valaisan ouvre ses comptes en exclusivité au journal Bilan un jour avant la sortie d'un Temps Présent consacré à l'affaire Giroud. Dominique Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation exclusive de Saint-Emilion Par RomanDuVin.ch 14/01/15 15:39 Le 5 février 2015, VINUM organise une dégustation exclusive de crus classés de Saint-Emilion au Beau Rivage de Genève. Saint-Emilion Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Who’s who du vin Suisse dans le Meiniger’s Wine Business International Par RomanDuVin.ch 12/01/15 17:27 Rédigé par Yves Beck, le journaliste, blogeur et auteur qui anime le site Beckustator, voici le who's who du vin suisse paru dans l'édition de mai 2014 du Meinigers Wine Business International. Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vignoble suisse en 1955 Par RomanDuVin.ch 10/01/15 16:27 Quelle était la structure du vignoble suisse il y a toujours juste cinquante ans? Et comment se répartissait la consommation à cette époque? Réponse avec les statistiques fournies par la Fédération romande des vignerons en 1955. Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

18 Pinot Noir suisses notés 90 point Parker et plus Par RomanDuVin.ch 07/01/15 12:37 Le Wine Advocate créé par Robert Parker vient de noter les Pinot Noir suisses: 18 obtiennent plus de 90 points et 49 entre 84 et 90. Pinot noir Suisse Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Rebondir après la grêle (ii): Château d’Auvernier Par RomanDuVin.ch 06/01/15 09:21 Suite à la grêle de 2013, divers domaines très affectés par ce coup du sort nous détaillent leurs stratégies pour se relancer. Ajouter à mon carnet de dégustation

Guide 2015 des meilleurs vins de supermarché Par RomanDuVin.ch 31/12/14 16:39 L'édition 2015 du Guide des meilleurs vins des supermarchés de Suisse romande vient de sortir. Une sélection fouillé des cuvées proposées par Coop, Denner, Manor, Aldi et Lidl. Ajouter à mon carnet de dégustation

Rebondir après la grêle (i): Domaine de Chambleau Par RomanDuVin.ch 30/12/14 10:04 Durant l’été 2013, divers épisodes de grêle ont touché ont touché des zones très étendues Genève, Neuchâtel et La Côte. Pour cet article, quatre vignerons dont le domaine a été dévasté ont accepté d’expliquer les stratégies qu’ils ont mises en place pour... Ajouter à mon carnet de dégustation

Grand Prix du Vin Suisse 2014: la dégustation des lauréats Par RomanDuVin.ch 24/12/14 12:03 Grand Prix du Vin Suisse 2014: la dégustation des lauréats Grand Prix du Vin Suisse Photo; VINEA Effervescents Uvavins, Tolochenaz (VD) Auguste Chevalley Il faut un peu d’aération pour que cet effervescent à la robe jaune claire dévoile les arômes élégants... Dégustation Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Gamay, le choix du bois Par RomanDuVin.ch 22/12/14 08:06 Entre Genève et Yverdon, des producteurs élèvent leur Gamay en fûts de chêne afin de donner complexité et potentiel de garde à un cépage qu’ils considèrent comme le plus adapté aux conditions climatiques locales. Gamay Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2014 dans le canton de Vaud Par RomanDuVin.ch 17/12/14 09:48 Vendanges 2014 dans le canton de Vaud Sur le plan quantitatif, la récolte 2014 atteint 24.69 millions de litres de vin clair, soit 17,63 de blancs et 7,06 de rouges, majoritairement de classe 1 (Premier grand cru, Grand cru et AOC). Le volume de cette récolte... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Gamaret: les 25 ans d’un cépage révolutionnaire Par RomanDuVin.ch 16/12/14 08:22 Couvrant 400 hectares de vignes en Suisse, le Gamaret s’est si bien fondu dans le paysage viticole suisse qu’on oublie qu'il compte à peine 25 ans. Retour sur la naissance d’un succès avec deux de ses maïeuticiens: Claude Desbaillets et Roger Burgdorfer. Gamaret Ajouter à mon carnet de dégustation

Verticale de Lauriers de Platine Par RomanDuVin.ch 12/12/14 12:18 Verticale de Lauriers de Platine Ce contenu est restreint aux membres. Si vous êtes un utilisateur enregistré, connectez vous. Les nouveaux utilisateurs peuvent s’enregistrer ci-dessous. Connexion pour les Utilisateurs enregistrés Nom d'Utilisateur Mot... Ajouter à mon carnet de dégustation

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