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Merci et… à la prochaine (Vin suisse et dormition: épisode 44) Par RomanDuVin.ch 08/05/20 17:04 Vin suisse et dormition : épisode 44 8 mai 2020 Le confinement se termine ce week-end. Lundi, les restaurants vont rouvrir tout comme les bibliothèques, les crèches et le reste. Les pendulaires perdront de nouveau des heures sur les routes et les oiseaux... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Frustrés d’avoir raté l’Apocalypse (Vin suisse et dormition: épisode 43) Par RomanDuVin.ch 07/05/20 12:13 Vin suisse et dormition : épisode 43 7 mai 2020 Au final, la pandémie aura surtout tué des gens qui étaient déjà malades et âgés. L’engorgement des hôpitaux, qu’il fallait éviter par le confinement, n’a tellement pas eu lieu qu’une partie des soignants... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Coup de Jarnac pour les foires (Vin suisse et dormition: épisode 42) Par RomanDuVin.ch 06/05/20 14:57 Vin suisse et dormition : épisode 42 6 mai 2020 Ce matin, première réunion physique post coronavirus. Passons sur le fait que le manque de contacts humains a sans doute doublé la durée de la séance. L’information marquante de la journée était la discussion... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Jérémiades et magouilleurs (Vin suisse et dormition: épisode 41) Par RomanDuVin.ch 05/05/20 17:10 Vin suisse et dormition : épisode 41 5 mai 2020 Les réseaux sociaux bruissent d’indépendants mécontents qui se plaignent des indemnités reçues ces derniers jours. Etant donné que les pertes de gain sont calculées sur le salaire déclaré à la caisse AVS,... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

De la dormition à l’ambition (Vin suisse et dormition: épisode 40) Par RomanDuVin.ch 04/05/20 15:51 Vin suisse et dormition : épisode 40 4 mai 2020 Le lancement de ce journal de bord intitulé «Vin suisse et dormition» avait plusieurs objectifs. Certains étaient intellectuels, comme la volonté de garder une trace de cette période chamboulée, d’autres plus... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Première verticale de l’année (Vin suisse et dormition: épisode 38) Par RomanDuVin.ch 01/05/20 17:04 Vin suisse et dormition : épisode 38 1er mai 2020 Il existe des mandats plus agréables que d’autres. Mon préféré est peut-être ma collaboration à la mémoire de la Cave Philippe Bovet. Ce producteur, qui fait partie des meilleurs vinificateurs de Suisse,... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Tutto andra bene (Vin suisse et dormition: épisode 36) Par RomanDuVin.ch 29/04/20 16:27 Vin suisse et dormition : épisode 36 29 avril 2020 Petite impression d’euphorie en cette fin de mois. Après six semaines de doutes, de remises en question et d’incertitudes, j’ai pu acheter des roses blanches chez le fleuriste, saluer la coiffeuse qui a... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Habitude, du berceau dure jusqu’au tombeau (Vin suisse et dormition: épisode 35) Par RomanDuVin.ch 28/04/20 15:12 Vin suisse et dormition : épisode 35 28 avril 2020 Les queues de plusieurs heures au Mac Drive et dans les magasins de bricolage de toute la Suisse ayant été largement commentées, je ne veux pas épiloguer là-dessus. Toutefois, laissez-moi vous raconter... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

De très beaux Pinot Noir (Vin suisse et dormition: épisode 34) Par RomanDuVin.ch 27/04/20 14:29 Vin suisse et dormition : épisode 34 27 avril 2020 L’édition de mai de VINUM vient d’arriver dans les boîtes aux lettres. En point d’orgue, un dossier sur les hérauts du Chasselas, un article sur le millésime 2019, que si peu de gens ont pu goûter, un entretien... Pinot noir Suisse Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Des vins suisses à leur apogée (Vin suisse et dormition: épisode 33) Par RomanDuVin.ch 25/04/20 15:06 Vin suisse et dormition: épisode 33 25 avril 2020 En temps normal, je consomme beaucoup plus de vin hors du domicile – soit au restaurant, soit lors d’événements – qu’à la maison. Entre autres, parce que le risque de glissement dans une dépendance lourde... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

L’histoire du vignoble vaudois au travers de ses Premiers Grands Crus (épisode 3: la Suisse moderne) Par RomanDuVin.ch 25/04/20 07:35 Trosième partie d’un dossier paru dans le hors-série Vaud 2017 qui revient sur l’histoire du vignoble vaudois au travers des Premiers Grands Crus vaudois. 1802 : la Suisse occupée Roches Plates Domaine du Burignon, Saint-Saphorin De 1798 à 1803, l’ancienne... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Le dilemme de l’été (Vin suisse et dormition: épisode 32) Par RomanDuVin.ch 24/04/20 16:11 Vin suisse et dormition : épisode 32 24 avril 2020 Le troisième des cinq numéros annuels de VINUM arrive dans les boîtes aux lettres à la fin du mois de juin. Le gros défi de cette édition est de trouver une thématique pour le guide de dégustation : les... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Œnotourisme: les sombres perspectives d’une brillante idée (Vin suisse et dormition: épisode 31) Par RomanDuVin.ch 23/04/20 14:36 Vin suisse et dormition : épisode 31 23 avril 2020 L’œnotourisme, qui entend rapprocher producteurs et consommateurs en faisant prendre conscience à ces derniers du patrimoine historique, humain et culturel du vignoble, avait le vent en poupe depuis une... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Augmentation de la consommation des vins suisses en 2019 Par RomanDuVin.ch 23/04/20 09:00 Communiqué de presse de l’OFAG du 23 avril 2020 Le compte rendu statistique de l’année viticole 2019 donne une image réjouissante pour la viticulture suisse. En 2019, les vins suisses ont gagné de nouvelles parts de marché, en particulier les vins blancs,... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Chiffres irrationnels, problèmes réels (vin suisse et dormition: épisode 29) Par RomanDuVin.ch 21/04/20 14:58 Vin suisse et dormition : épisode 29 21 avril 2020 Un nombre irrationnel est un nombre qui ne peut être mis sous la forme d’un rapport entre deux nombres entiers, à l’exemple du nombre Pi. Si cette notion est connue depuis l’antiquité grecque, le coronavirus... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Les cheveux blancs indiquent l’âge et non la sagesse (Vin suisse et dormition: épisode 28) Par RomanDuVin.ch 20/04/20 14:55 Vin suisse et dormition : épisode 28 20 avril 2020 Cette citation de Ménandre (auteur grec du 4e siècle avant Jésus-Christ) m’a trotté dans la tête toute la journée. Il faut dire que ce matin, je me suis fait réprimander par une retraitée qui trouvait que... Suisse Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Confinement: un mois déjà (Vin suisse et dormition: épisode 27) Par RomanDuVin.ch 18/04/20 14:35 Vin suisse et dormition : épisode 27 18 avril 2020 Il a un peu plus de trente jours, la Suisse entrait en dormition. Une période étrange s’installait pour une durée inconnue. Depuis peu, des objectifs de réveil ont été proposés. Le trafic automobile se... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Provins: les conseilleurs ne sont pas les payeurs (Vin suisse et dormition: épisode 26) Par RomanDuVin.ch 17/04/20 15:25 Vin suisse et dormition : épisode 26 17 avril 2020 Provins, acteur essentiel du vignoble valaisan qui a remporté deux fois le titre de cave de l’année, a été transformée hier en société anonyme contrôlée par un actionnaire majoritaire, le groupe fenaco.... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Entre Charybde et Scylla (Vin suisse et dormition: épisode 25) Par RomanDuVin.ch 16/04/20 15:10 Vin suisse et dormition : épisode 25 16 avril 2020 Comme beaucoup d’indépendants, j’ai attentivement suivi les mesures de soutien proposées par le Conseil Fédéral. La première concernait le versement d’un APG (assurance perte de gain) pour les parents d’un... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Le déconfinement s’amorce: on va reparler de Greta (Vin suisse et dormition: épisode 24) Par RomanDuVin.ch 15/04/20 16:35 Vin suisse et dormition : épisode 24 15 avril 2020 Le président français a fixé hier une date pour la mise en place du déconfinement. Des annonces sont attendues demain de la part du Conseil Fédéral. Ce début de la fin va permettre de revenir à cette vie... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Lavaux et rhinocéros blancs (Vin suisse et dormition: épisode 23) Par RomanDuVin.ch 14/04/20 14:29 Vin suisse et dormition : épisode 23 14 avril 2020 Si Lavaux a eu les honneurs du téléjournal en ce week-end pascal, ce n’est ni pour la beauté de son vignoble, ni pour la qualité de ses vins. Le reportage s’est attardé sur le courroux des vignerons, déjà... Suisse Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Sans superflu, l’économie s’effondre (Vin suisse et dormition: épisode 22) Par RomanDuVin.ch 11/04/20 15:16 Vin suisse et dormition : épisode 22 11 avril 2020 Alors que les nouveaux chômeurs se comptent en millions et les plans de relance en trillions, la crise économique en gestation est désormais considérée comme la pire de l’époque contemporaine. Un constat... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Mieux vaut être riche et bien portant… (Vin suisse et dormition: épisode 21) Par RomanDuVin.ch 09/04/20 14:54 Vin suisse et dormition : épisode 21 9 avril 2020 Que pauvre et malade, dit le dicton. Qui n’est jamais plus vrai qu’en temps de crise. Aux USA, où l’on fait des statistiques ethniques, la ville de New York a publié des chiffres montrant que, chez les hispaniques,... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

6000% de marge d’erreur (Vin suisse et dormition: épisode 20) Par RomanDuVin.ch 08/04/20 14:47 Vin suisse et dormition : épisode 20 8 avril 2020 L’être humain ayant une incroyable capacité d’adaptation, la troisième semaine de confinement marque la fin de la paranoïa sanitaire (chez ceux qui n’ont de proches touchés et qui ne font pas partie des... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

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