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Les cheveux blancs indiquent l’âge et non la sagesse (Vin suisse et dormition: épisode 28) Par RomanDuVin.ch 20/04/20 14:55 Vin suisse et dormition : épisode 28 20 avril 2020 Cette citation de Ménandre (auteur grec du 4e siècle avant Jésus-Christ) m’a trotté dans la tête toute la journée. Il faut dire que ce matin, je me suis fait réprimander par une retraitée qui trouvait que... Suisse Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Lavaux et rhinocéros blancs (Vin suisse et dormition: épisode 23) Par RomanDuVin.ch 14/04/20 14:29 Vin suisse et dormition : épisode 23 14 avril 2020 Si Lavaux a eu les honneurs du téléjournal en ce week-end pascal, ce n’est ni pour la beauté de son vignoble, ni pour la qualité de ses vins. Le reportage s’est attardé sur le courroux des vignerons, déjà... Suisse Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Comment le Savagnin Blanc s’est implanté à Genève Par RomanDuVin.ch 17/05/18 06:52 Vif et aromatique, le Savagnin Blanc s’installe peu à peu dans la campagne genevoise. Rencontre avec une variété aux multiples identités qui convainc les producteurs comme les consommateurs. Savagnin blanc Savagnin Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les informations pratiques indispensables sur le Païen, l’Heida et le Savagnin Blanc Par RomanDuVin.ch 03/05/17 14:22 Où le trouver? En Suisse, le Païen se cultive surtout dans le canton du Valais. Son berceau historique est la région de Visperterminen dont les vignes culminent à 1100 mètres d’altitude. Dans les régions germanophones du Vieux-Pays, on lui donne en générale... Savagnin blanc Savagnin Païen Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustations d’assemblages blancs romands Par RomanDuVin.ch 28/03/17 21:12 Pendant longtemps, les assemblages blancs ont été considérés comme les parents pauvres du vignoble romand. Au pire, ils étaient vus comme le mélange des cuves que l’on peinait à vendre en monocépage, au mieux on leur reprochait leur manque d’identité. Cette... Dégustation Assemblage Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Bex et Ollon, le Chablais en rouge et blanc Par RomanDuVin.ch 18/11/14 14:58 Dossier sur les lieux de productions Bex et Ollon paru dans la rubrique oenotourisme du Guillon (printemps 2014). Blanc Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation