595 articles sont référencés sur le blog le goût du vin.
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Par : Subliminal Messages
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15/09/11 14:37
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Domaine des Tours blanc 2006 (vin de Pays de Vaucluse)
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11/09/11 20:21
Le titre , vin de pays n’est pas forcément super sexy en apparence . Mais les plus initiés auront tout de suite reconnu l’un des domaines du mythique Emmanuel Raynaud, dont les vins s’arrachent , les Rayas en Particulier . Rayas fait partie des grands vins...
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Porte ouverte à vins et indépendance Samedi 10 septembre
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10/09/11 14:34
Nous avons été avec Patrick et Fred L à cette porte ouverte, alléchés par la sélection des Syrah en particulier . Toujours un super accueil de Jean Louis , passionné avant d’être caviste et de Bénédicte . Super sélection, très belle dégustation … gratuite...
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Domaine Laporte , la comtesse , Sancerre 2007
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06/09/11 19:59
La Comtesse est un lieu-dit réputé, sis sur les pentes de Chavignol et marqué par un sol de marnes kimméridgiennes.C’est pourtant un bon domaine , normalement et les autres cuvées dégustées étaient correctes . Déception totale sur cette cuvée : nez très...
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Un message d’espoir face aux échecs
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05/09/11 07:32
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Domaine Puech Haut blanc 2007 (coteaux du languedoc)
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05/09/11 06:10
40% Roussanne, 40% Marsanne, 20% Grenache blanc Nez très “mûr” dominé par les fruits du verger (mirabelle , pêche de vigne , abricot) , l’ananas, le citron confit et un coté pate de fruit (coing) . Bref le nez de ce puech haut blanc est sudiste mais assez...
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Domaine Saint Daumary ,Troisième mi-temps 2009 (Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup)
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04/09/11 12:58
Le Domaine Saint Daumary est situé à Valflaunès, au cœur du Pic Saint Loup. Il a été crée en 1999 par Julien Chapel, vigneron, fils et petit-fils de viticulteurs. Julien a débuté avec 4 ha et le domaine de Saint Daumary en comprend aujourd’hui environ 20....
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Le guide Bettane et Desseauve 2012 est sorti
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02/09/11 19:46
Ca y est , j’ai reçu le mien aujourd’hui . Même si , je ne suis pas d’accord avec tout (entre autres les Bordeaux plancheux encensés) , je considère ce guide comme étant la référence en France . Je salive à l’avance des heures de lecture sur papier ou à...
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Chateau Montus 2004 (Madiran)
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30/08/11 07:51
Le chateau Montus est connu des amateurs . Alain Brumont a, en une trentaine d’années à redonné ses lettres de noblesses au madiran et au tannat (entre autre) avec le Chateau Montus et le chateau Bouscassé . lien ici et surtout la tyre , le haut du panier...
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Foire aux vins Monoprix 2011 (7 au 18 septembre 2011) : la sélection de tante Lucie (in the sky with diamonds)
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28/08/11 14:27
Monoprix , plus citadin et avec donc des linéaires plus limités, fait le choix de se démarquer avec des cuvées plus confidentielles n’intéressant pas les poids lourds . Peu de grands crus classés 2009, on sent au contraire une vraie recherche pour sortir...
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Mas Laval , les souls blanc 2009 (Languedoc)
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26/08/11 08:59
Assemblage assez original de Viognier (40 %) Chardonnay (35 %) Roussanne (25%). Nez très exhubérant , sur le coté abricot sec , abricot mur, miel et violette . Un peu à l’identique en bouche, un vin riche , opulent , gourmand sur les fruits blancs, le pamplemousse...
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Mas Laval , les souls blanc 2009 (Languedoc)
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25/08/11 08:59
Assemblage assez original de Viognier (40 %) Chardonnay (35 %) Roussanne (25%). Nez très exhubérant , sur le coté abricot sec , abricot mur, miel et violette . Un peu à l’identique en bouche, un vin riche , opulent , gourmand sur les fruits blancs, le pamplemousse...
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Foire aux vins Leclerc 2011 (21 sept – 2 octobre) : la sélection du gars Yves
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25/08/11 05:11
A tout seigneur tout honneur, C’est Leclerc qui a lancé les foires aux vins en 1973. En pleine crise du pétrole, c’était un coup de poker et ca a marché. La grande distribution représente maintenant plus de 70% des vins vendus en France . Mais il faut séparer...
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Par : fabien
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24/08/11 22:17
Christophe dénicheur de bonnes affaires au fav ah ah, en tout cas merci de cette sélection.
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Chateau de Chantegrive 2007 (Grave blanc)
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24/08/11 19:28
Vin déjà commenté . Un des vins blancs préférés de ma femme, personne n’est parfait Mais ce qui est amusant , c’est qu’à quelques mois d’écart le vin a complètement changé . D’un nez fruit exotique, il est passé à des notes très végétales, de buis et d’herbe...
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Foire aux vin Auchan 2011 (13 septembre au 1er Octobre) : la sélection de l’oncle René
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24/08/11 17:57
La sélection Nationale pour la foire aux vins Auchan 2011 me semble en dessous de l’année dernière mais il y a bien sûr quelques affaires à dénicher …. En rose mes coups de coeur . Yquem 1998 à 149 € est une affaire si ce n’est L’affaire de la foire aux...
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Commentaires sur Foire aux vins Carrefour 2011 (7 septembre au 18 septembre) : la sélection de Gérard (Mansoif) par Le gout du Vin
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24/08/11 17:31
J'aimais bien avant aussi ... Mais j'ai découvert d'autres Languedoc un poil plus cher et au dessus à mon goût . Ceci étant dit, d'accord avec toi , c'est un bon rapport qualité/prix
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Foire aux vins Carrefour 2011 (7 septembre au 18 septembre) : la sélection de Gérard (Mansoif)
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24/08/11 06:06
On a déjà un temps d’automne, les noisettes tombent dans le jardin , le dernier tiers des impôts est à payer et la rentrée des classes arrive . La seule bonne nouvelle dans ce contexte morose ? Les foires aux vins Bien sûr . Commençons par ceux qui ouvrent...
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Le gout du Vin -dégustation et accord mets/vins
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23/08/11 06:18
Domaine relativement récent (2005) sur l’excellent terroir d’ Aniane . Cépages : grenache (vieilles vignes) , carignan, cabernet sauvignon. Cuvée d’entrée de gamme du domaine (3 cuvées en rouge ) . Nez un peu fermé au départ et demandant de l’aération ....
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Des vins très rock’n roll
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22/08/11 12:33
Après Motor Head et Kiss , c’est au tour des Australiens d’AC/DC d’annoncer la sortie de leurs vins …Dans le domaine du bon goût, on a vu mieux , et ces vins “sous licence’ doivent aussi être à mon avis à l’image de leurs effigie, pas forcément dans la...
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Domaine Gavoty, cuvée Clarendon rouge 2005 (Côtes de provence)
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21/08/11 13:49
Cette cuvée , dans la très large gamme du domaine Gavoty prend le parti d’un élevage en cuve pour privilégier l’expression du terroir et du cépage (Syrah) Nez très sudiste, sur les olives et la tappenade ++, le thym , le piment , le poivre et la myrtille...
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Chateau Ravatys , cuvée Mathilde Courbe côtes de Brouilly 2005 (Beaujolais)
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20/08/11 19:41
Cadeau de l’ami Greg passer chercher les bouteilles de l’achat groupé, le seul d’ailleurs, mais chut …L’institut Pasteur gère le chateau Ravatys de 33 hectares suite à un lègue . Le nez n’est pas super expressif, mais assez subtil sur des notes prédominantes...
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