Blogs Vins - le goût du vin

595 articles sont référencés sur le blog le goût du vin.

Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Les articles par date d'ajout |

Dégustation “off” à l’ena , partie 1 , les blancs Par le goût du vin 10/08/12 00:00 C'est l'été , les cigales chantent, le soleil radieux illumine nos vacances .....Euh, ca c'est pour ceux qui sont dans le sud, car à Nantes, les journées de soleil alternent avec les journées de pluie... Et comme les vacances sont aussi propices aux préparations... Dégustation Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Soirée Rioja 2006 à l’ena Par le goût du vin 14/06/12 11:22 Les Rioja comme les Priorat (voir dégust du ) sont les seules appellation qui ont l’appellation “Denominacion de Origen Calificada“, ce qui laisse à penser que ce sont certainement les deux meilleures appellations Espagnoles . Le plus médiatique est incontestablement... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mon premier Pétrus (1985) Par le goût du vin 06/06/12 17:16 Nous avons la chance d’avoir un voisin dont la cave est emplie de trésors . Il a eu la gentillesse de nous recevoir en insistant sur le fait de ne rien amener. Rien qu’a la vue des bouteilles sur table , nos yeux pétillaient . Imaginez donc : Sancerre de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation serrée autour de 4 bouteilles d’hermitage Par le goût du vin 02/06/12 12:00 Cette AOC n’est pas forcément très connue du grand public, car c’est une micro appellation (120 hectares) , avec des vins très peu disponibles et très chers . Cette dégustation dans le cadre de l’ENA s’est faite à l’aveugle , avec des bouteilles ouvertes,... Dégustation Hermitage Ajouter à mon carnet de dégustation

Mas champart , clos de la simonette 2007 Par le goût du vin 18/05/12 10:09 Alors que nous avons retoqué 2 bouteilles qui attendent dans le frigo pour être retentées ce week end (Mas Julien Carlan 2009 et les Chemins 2008 de la Barronne) , excellente surprise sur ce saint Chinian, sans doute le meilleur jamais gouté dans cette... Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauvignons de Loire vs Sauvignons de Nouvelle Zélande Par le goût du vin 04/05/12 09:20 Ces deux vallées ont pour réputation de produire les meilleurs sauvignons au monde (voir articles précédents) , alors qu’en est il à l’aveugle ? 6 vins , réputés parmi les meilleurs de leurs vallées respectives étaient servis à l’aveugle Vin N°1 : Edmond... Nouvelle-Zélande Sauvignon Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Grès Saint Paul 2009 , Antonin (Coteaux du languedoc) Par le goût du vin 01/04/12 19:37 Nez un peu fermé, demandant de l’aération pour révéléler des notes légèrement florales (violette) et fruits noirs, mêlé à des notes torréfiées et de poivre. Attaque en bouche suave, bouche racée, riche et ample avec beaucoup de finesse et du fond . Belle... Coteaux du Languedoc Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Etude de cas autour du sauvignon : les régions , les arômes, les accords mets/vins Par le goût du vin 31/03/12 20:08 Petite étude en vue d’une soirée que j’organise pour déguster à l’aveugle 8 sauvignons, dont 4 de Loire et 4 de Nouvelle Zélande. Le sauvignon est un cépage très répandu dans le monde (c’est le 2ème cépage blanc le plus utilisé au monde après le chardonnay).... Sauvignon Ajouter à mon carnet de dégustation

Focus sur un domaine coup de coeur , le Chateau la Baronne (Languedoc) Par le goût du vin 25/03/12 20:10 Après avoir erré comme tout le monde dans le monde du Bordelais avec des vins fardés de bois neuf , je me suis depuis quelques années intéressé à trois autres régions : La vallée du Rhône nord et sud qui recèle des trésors en St Joseph, Côtes Roties, Chateauneuf... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation Chambolle Musigny à l’ena Par le goût du vin 19/03/12 19:46 Toujours pas l’école, mais encore ce sympathique club , un poil élitiste , dont je fais maintenant pleinenement partie . Le parti pris des membres ayant fait la sélection a été de partir sur un seul domaine Amiot Servelle, plutôt bien noté dans les guides... Chambolle Musigny Dégustation Musigny Ajouter à mon carnet de dégustation

Côtes de Nuit , côtes de Beaune, côtes Chalonaise à l’aveugle (Vertivin) Par le goût du vin 12/03/12 08:59 Nouveau thème, nouveau jeu à l’aveugle, deviner à quelle côtes (et si possible quelle appellation) appartient tel vin par série de 3 sur des millésimes différents : 2009/2005/vieux millésimes (96, 79 et …54). Je suis d’autant plus intéressé que je connais... Beaune Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Le vin , 2ème secteur de la balance commerciale Française Par le goût du vin 11/03/12 13:31 Avec 6.2 milliards d’euros, le vin est le 2ème secteur d’exportation Française . On parle beaucoup des Airbus , Mais pour le vin , peu de pub, maudite loi Evin oblige ….Grrr Share Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu tardif d’une séance Bandol chez Vertivin Par le goût du vin 10/03/12 11:34 J’irais donc à l’essentiel , j’ai déjà fait un CR avec l’histoire / le terroir de Bandol (une de mes appellation préférées en rouge) Ce soir la , Sufrenne et Olivette, sur des millésimes allant de 1985 à 2006 . OLIVETTE 2006 Nez très marqué par l’olive... Bandol Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte rendu tardif d’une séance Bandol chez Vertivin Par le goût du vin 08/03/12 11:34 J’irais donc à l’essentiel , j’ai déjà fait un CR avec l’histoire / le terroir de Bandol (une de mes appellation préférées en rouge) Ce soir la , Sufrenne et Olivette, sur des millésimes allant de 1985 à 2006 . OLIVETTE 2006 Nez très marqué par l’olive... Bandol Ajouter à mon carnet de dégustation

Week end d’anniversaire : Clos d’un jour , hortus , Dead Arm, Catena Zapata , Chidaine Par le goût du vin 19/02/12 19:44 Week end d’anniversaire de ma chère et tendre ce week end , avec des amis . Vendredi soir sur un canard roti , Clos d’un jour 2005 (Cahors) , puissant sans être massif , encore légèrement marqué par l’élevage et avec encore bien du potentiel s’est beaucoup... Ajouter à mon carnet de dégustation

Par : ejf Par le goût du vin 13/02/12 19:07 Blogs ou should be reading... [...]Here is a Great Blog You Might Find Interesting that we Encourage You[...]…... Ajouter à mon carnet de dégustation

Commentaires sur La surprise du chef Brégeon : une bouteille mystère… par ejf Par le goût du vin 13/02/12 19:07 Blogs ou should be reading... [...]Here is a Great Blog You Might Find Interesting that we Encourage You[...]…... Ajouter à mon carnet de dégustation

Par : ejf Par le goût du vin 13/02/12 19:07 Blogs ou should be reading... [...]Here is a Great Blog You Might Find Interesting that we Encourage You[...]…... Ajouter à mon carnet de dégustation

Par : vimax Par le goût du vin 13/02/12 18:51 [Trackback] ... [...] Read More Infos here: legoutduvin.hostblog.fr/2011/12/08/domaine-courbis-les-agathes-2007/ [...] ... Ajouter à mon carnet de dégustation

Commentaires sur Domaine Courbis, les Agathes 2007 par vimax Par le goût du vin 13/02/12 18:51 [Trackback] ... [...] Read More Infos here: legoutduvin.hostblog.fr/2011/12/08/domaine-courbis-les-agathes-2007/ [...] ... Ajouter à mon carnet de dégustation

Par : vimax Par le goût du vin 13/02/12 18:48 [Trackback] ... [...] Informations on that Topic: legoutduvin.hostblog.fr/2011/12/19/master-class-la-force-du-terroir/ [...] ... Ajouter à mon carnet de dégustation

Commentaires sur Master Class : la force du terroir par vimax Par le goût du vin 13/02/12 18:48 [Trackback] ... [...] Informations on that Topic: legoutduvin.hostblog.fr/2011/12/19/master-class-la-force-du-terroir/ [...] ... Ajouter à mon carnet de dégustation

Par : ef Par le goût du vin 13/02/12 18:48 You should check this out... [...] Wonderful story, reckoned we could combine a few unrelated data, nevertheless really worth taking a look, whoa did one learn about Mid East has got more problerms as well [...]…... Ajouter à mon carnet de dégustation

Par : Eric jf Par le goût du vin 13/02/12 18:45 Yahoo results... While browsing Yahoo I found this page in the results and I didn't think it fit... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pages :

›

le goût du vin

le goût du vin

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr