Blogs Vins - Bourgogne sur le goût du vin

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3 bourgognes au banc d’essai  : Savigny blanc (dom Fery) , Chablis 1er cru fourchaume 2005, Macon en Crazy 2007 3 bourgognes au banc d’essai : Savigny blanc (dom Fery) , Chablis 1er cru fourchaume 2005, Macon en Crazy 2007 Par le goût du vin 05/12/10 11:47 Savigny Les Beaunes blanc 1er cru “les vergelesses” 2004 Sur la première marche du podium , incontestablement, un savigny les beaunes ,du bon domaine Jean Fery , visité en Bourgogne il y a 3 ans . Nez subtil et complexe, sur les fleurs blanches, l’anis...
Pueri Solis 2005 : un melon aux allure de Bourgogne Pueri Solis 2005 : un melon aux allure de Bourgogne Par le goût du vin 31/08/10 18:42 Nez très atypique pour un muscadet (légère malo partielle, élevage 42 mois sur lie ), notes de fruits exotiques , mangue, ananas, mais aussi un coté minéral, type pierre à fusil, pierre concassée et les épices orientales … Ce Pueri solis a une bouche grasse,...

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