Blogs Vins - Roussillon sur le goût du vin
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Une soirée à La Civelle et après : Ferret Lorton Pouilly fuissé 2008, Terres Nouvelles côtes du roussillon 2009, Clos des fées , Chidaine Montlouis 2006
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08/01/12 20:17
Soirée entre amis au restaurant la Civelle (que je recommande chaudement) , choisi par mon amie pour la carte des vins . Je m’y retrouve , effectivement , tout un tas de référence étant aussi présentes dans ma cave . Premier vin dégusté au verre, une vieille...
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Les meilleurs Languedoc Roussillon 2001 chez Vin et indépendance
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10/07/11 12:13
Une soirée dégustation “haut de gamme”‘ chez vins et indépendance, fin juin par série de 3 avec un intrus à chaque fois . Les vins sont carafés à l’ouverture et la dégustation se fait à l’aveugle . Les vins seront dévoilés à la fin de la soirée. Comment...
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Frida 2009 : l’excellence en roussillon
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04/01/11 19:54
Nous avons rencontré Jean François Nick au mois de mai, lors d’une escapade dans le roussillon (voire les onglets visites de domaine tout en haut de page du blog) ..Et ca a été une vraie révélation. En fait c’est la deuxième bouteille de Frida que j’ouvre...
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Les foulards rouges : Une découverte en dehors des sentiers battus (Roussillon)
Par le goût du vin
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10/06/10 17:43
La découverte en dehors des sentiers battus lors de notre périple en roussillon fut sans conteste la rencontre avec Jean François Nick …Je souhaitais intégrer un domaine bio , voire bio dynamiste ….J’avais pris rendez vous avec les foulards rouge et le...
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Wine travellers Roussillon : des paysages somptueux et des domaines coup de coeur. Le point sur les millésimes réçents
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17/05/10 12:04
Ca y est , nous sommes revenus de ce week end “d’oentourisme” tant attendu …Personnellement , j’ai été bluffé par la beauté des paysages , avec des végétations extrêmement différentes, à quelques kilomètres , les vignes en coteaux, Collioure, très joli...
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