595 articles sont référencés sur le blog le goût du vin.
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Par : NicH
Par le goût du vin
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12/06/11 03:58
Merci pour cet article qui donne envie de découvrir ce domaine. ps: Concernant la dernière photo, il s'agit de japonais et non de chinois.
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Par : NicH
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12/06/11 03:58
Merci pour cet article qui donne envie de découvrir ce domaine. ps: Concernant la dernière photo, il s'agit de japonais et non de chinois.
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Domaine Bablut, Petit princé 2008 (Anjou – Chenin)
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11/06/11 13:16
Excellent domaine bio d’Anjou, régulièrement cité dans les guides et faisant partie du mouvement les angevins . J’aime beaucoup les rouges, qui , du fait de leur très longue maturation (50 jours) ont une vraie personnalité Nez assez expressif, sur les agrumes...
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Bel amant 2008 (Fitou)
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09/06/11 06:58
Une bouteille d’un vigneron qui a de vraies valeurs, tout en étant moderne, bref un personnage très attachant . Je parle de Laurent Maynadier . Toute la gamme est recommandable , mais personnellement ce sont les cuvées bel amant et un cran au dessus la...
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Bel amant 2008 (Fitou)
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08/06/11 18:58
Une bouteille d’un vigneron qui a de vraies valeurs, tout en étant moderne, bref un personnage très attachant . Je parle de Laurent Maynadier . Toute la gamme est recommandable , mais personnellement ce sont les cuvées bel amant et un cran au dessus la...
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Le gout du Vin -dégustation et accord mets/vins
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08/06/11 18:14
Vin déjà commenté , mais il y a un an presque jour pour jour . Grenache gris : 90% Grenache blanc : 10% Rendement moyen à l’hectare : 35hl . La question est : en un an , a t’il évolué ? La réponse est incontestablement oui . Les fruits blancs se sont estompés...
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Commentaires sur Domaine Bott-Geyl Riesling Grafenreben de Zellenberg 2005 par Scholarships for Women Over 40
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04/06/11 03:03
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Ca n’estruc Idoia Blanc 2009 Catalunya do
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03/06/11 06:02
Un vin blanc que j’ai acheté pour l’assemblage original : xarello, maccabeu, muscat et chardonnay. Le nez est très légèrement marqué par l’élevage (fut de 300 l pendant 6 mois ) sur des notes vanillées et grillées, puis s’efface pour laisser place à notes...
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Wine travellers : Brett Brothers etc … vivement demain
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01/06/11 20:19
Comme tous les ans, avec d’anciens collègues de travail , ma femme et des amis , nous allons à la rencontre des terroirs et des domaines soigneusement sélectionnés d’une région . L’année dernière c’était le Roussillon avec le clos des fées, l’oustal blanc...
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Par : Le gout du Vin
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01/06/11 08:29
Je ne pense pas que ce soit de la grande garde , mais ca peut se conserver encore 2/3 ans sans problème . Mais c'est si bon maintenant !
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Soirée Pommard 2007 à l’ ena
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01/06/11 00:00
Suite à un désistement, je suis invité encore une fois par l'Ena, club très fermé et assez haut de gamme à Nantes, , pour une soirée Pommard , à l'aveugle(merci encore !) . Les vins ont été carafés 3 heures . Pour rappel Pommard est une minuscule appellation...
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Melting pot de dégustations : Alquier, claude Nell, zélige caravent, Les perruches
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31/05/11 17:02
Domaine Alquier , les premières 2008 (Faugères 12 €) . Première rencontre avec le domaine Alquier , conseillé par un caviste de Noirmoutier ( la réserve) . Le nez est assez classique sur les petits fruits rouges, l’encens , et la guarigue . En bouche j’ai...
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Par : rsozmzvnsar
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29/05/11 11:58
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Commentaires sur Billecart Salmon brut réserve par Le gout du Vin
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28/05/11 08:28
Chacun ses gouts . Ce n'est pas mon champagne préféré non plus , surtout à ce prix . Je préfère Bollinger, Ruinard ou Deutz
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Par : Le gout du Vin
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28/05/11 08:27
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Par : Le gout du Vin
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20/05/11 20:25
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Domaine de la Bégude 2009 : Numéro 1 justifié
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19/05/11 17:02
RVF dans un dossier spécial sur les rosés en 2010 a classé le rosé du domaine de la Bégude numéro un avec une note de 19/20 , ce que je ne savais pas lorsque j’ai ouvert cette bouteille . Pour ceux qui ne le sauraient pas encore , la famille Tari était...
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Par : yjqozsfnbt
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15/05/11 14:53
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Sous les micocouliers, Mas de la Seranne 2010 – Mon top 10 du Languedoc
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14/05/11 10:24
Un très bon rosé sudiste, sur un registre de fraicheur , un peu dans l’esprit de Hecht et Bannier et du même niveau selon moi . Encore une réussite de ce domaine qui rentre dans mon top 10 des domaines du Languedoc, hors roussillon dois je préciser, et...
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Par : Philippe Causse
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12/05/11 14:42
Hecht et Bannier rosé 2010 C’est un printemps aux airs d’été . les débardeurs se font plus plongeants, les jupes plus courtes , et les rosés eux aussi sortent leur string pour notre plus grand plaisir. Celui ci est sur la fraicheur et la finesse , avec...
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Porte ouverte et dégustation gratuite demain et samedi chez Vins et indépendance
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12/05/11 10:01
Toujours pas d’action, mais des gens bien sympathique et une sélection opportune ….Mes commentaires sont en bleu Vous êtes invité à notre “Porte Ouverte gratuite” Vendredi 13 Mai de 16h30 à 20h Samedi 14 Mai de 10h à 19h Entrée libre et gratuite Nous vous...
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Yves Leccia , Patrimonio 2007 (Corse)
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10/05/11 20:04
Robe rubis / grenat . Le nez est très minéral et épicé (guarigue, fenouil ) de prime abord, puis les fruits se révèlent : cassis, mûre, cerise burlat , associés à des notes de réglisse . Le nez est encore un peu sur la réserve , comme la bouche d’ailleurs,...
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Le Rocher des Violettes “Touche Mitaine” 2009 (Montlouis)
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09/05/11 20:14
Une autre approche du cépage chenin . C’est un cépage que j’apprécie beaucoup , mais certains vins “bio cons” pour reprendre l’expression de Michel Bettanne , avec leur non interventionisme font reculer l’oenologie au moyen age , avec des arômes de pomme...
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Mazet des crozes, l’ange et l’hic 2007 (vdp d’Oc)
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07/05/11 11:42
Commentaires issus du site internet (original , lui aussi, lien ici) Assemblage : Merlot 75 % – Grenache 25 % Vinification : Vendange égrappée à l’érafloir manuel. Entonnage du raisin frais. Fermentation et macération en barrique. Pigeages par roulage des...
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