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A l’aube de Vinexpo, le top ten des pays les plus gros consommateurs de vin au monde Par Côté châteaux 04/05/17 17:53 Ajouter à mon carnet de dégustation

A l’aube de Vinexpo, découvrez le top ten des pays qui consomment le plus de vin au monde Par Côté châteaux 04/05/17 17:01 Ajouter à mon carnet de dégustation

Conséquences du #gel : les tonnelleries s’attendent à quelques baisses de commandes, mais devraient passer ce mauvais cap Par Côté châteaux 04/05/17 13:55 La Tonnellerie Boutes, en pleine expansion depuis 3 ans, s’attend à légère baisse de ses commandes, qu’elle estime entre -20 et -30%, car l’épisode de gel a touché non seulement Bordeaux, mais aussi la France et même une bonne partie de l’Europe. A Beychac-et-Caillau,... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Conséquences du #gel : moins de main d’oeuvre actuellement dans les vignes du bordelais Par Côté châteaux 03/05/17 17:56 Première conséquence directe, les châteaux sévèrement touchés par le gel ont appelé les prestataires de service pour leur dire de ne pas venir pour le moment. De nombreux ouvriers viticoles appelés habituellement pour l’épamprage vont devoir attendre. Pourtant,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Gel à Bordeaux : la Chambre d’Agriculture considère que plus de la moitié du vignoble a été sévèrement touché Par Côté châteaux 03/05/17 08:35 La Chambre d’Agriculture de la Gironde et ses équipes de terrain sont fortement mobilisées depuis les épisodes de gel à recenser les parcelles touchées et venir en aide aux viticulteurs. Ce mercredi, ils sont une fois de plus sur le terrain et ils ont mis... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux panse ses plaies : paroles de vignerons touchés par le gel Par Côté châteaux 02/05/17 21:55 4 jours après les épisodes de gel à Bordeaux, Côté Châteaux a rencontré les vignerons des appellations de Blaye-Côtes de Bordeaux et de Fronsac Canon-Fronsac, deux appellations pas mal touchées, comme d’autres, par le gel. Tour d’horizon et notes d’espoirs.... Vigneron Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Vignoble de Bordeaux : 80% des surfaces ont été touchées par le gel Par Côté châteaux 02/05/17 08:25 C’est une semaine cruciale qui s’annonce à Bordeaux, celle du bilan suite aux remontées d’informations. Selon les premières estimations, 80% des surfaces ont été plus ou moins impactées. Certaines plus que d’autres. En volume, la production pourrait être... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Nicolas Pons, le vigneron qui chante aux pieds de ses vignes gelées : « un moyen pour exorciser le malheur qui s’est posé sur les vignerons de la France entière » Par Côté châteaux 01/05/17 21:12 A la tête du Domaine de Sentout, Nicolas Pons a été gelé à 100% à Lignan-de-Bordeaux. Comme pour combattre ce terrible malheur il a ressorti « elle te serre », une chanson dédiée a sa vigne, composée il y a 3 ans, et qui sonne fort juste. D’emblée Nicolas... Vigneron France Ajouter à mon carnet de dégustation

Clairette de Die: jusqu’à 60% de récolte en moins du fait du gel Par Côté châteaux 01/05/17 12:21 L’épisode de gel qui a frappé les vignobles de l’appellation Clairette de Die dans la Drôme, entre le 19 et le 22 avril pourrait entraîner une baisse de la récolte de 50% à 60%, selon la profession. « Il n’y a aucune commune indemne parmi les trente que... Clairette de Die Clairette Ajouter à mon carnet de dégustation

Alerte grêle et vents violents : ça ne va pas encore être la catastrophe Par Côté châteaux 30/04/17 13:58 Les vignerons ont déjà payé un lourd tribu à cause des gelées matinales de ces dernières semaines, il ne vont quand même pas encore être tondus par la grêle et les vents violents. Pourtant une alerte météo concernant 22 départements est actuellement en... Ajouter à mon carnet de dégustation

1er Green Festival des Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion, en ce grand week-end du 1er mai Par Côté châteaux 30/04/17 10:52 A l’occasion de ce grand week-end du 1er mai, les Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion organisent leur 1er Green Festival, en ce dimanche et encore demain lundi, à l’occasion des journées Portes-Ouvertes de l’appellation. Au programme : de nombreuses... Lussac - Saint-Emilion Saint-Emilion Vigneron Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

La Région Nouvelle-Aquitaine et le département de la Gironde au chevet de la vigne meurtrie par le gel Par Côté châteaux 30/04/17 08:51 Ce midi, Jean-Luc Gleyze, le président du Conseil départemental de la Gironde, s’est rendu dans le blayais pour constater les dégâts dus au gel. Il a annoncé que des mesures seraient prises en lien avec la Région. La veille la Région Nouvelle-Aquitaine... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le blog Côté Châteaux enregistre un record d’audience en donnant la parole aux vignerons sinistrés Par Côté châteaux 29/04/17 15:52 Cette semaine vous avez été très nombreux à suivre le dramatique épisode de gel à Bordeaux. Un record d’affluence pour le blog, qui vous a alerté sur l’ampleur du phénomène et qui a aussitôt donné la parole aux vignerons et représentants d’institutions.... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

En solidarité avec les vignerons victimes du gel, tous à Saint-Emilion ce week-end pour les Portes Ouvertes Par Côté châteaux 29/04/17 10:28 Samedi 29, dimanche 30 avril et lundi 1er mai,84 châteaux des appellations Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru, Lussac Saint-Emilion et Puisseguin Saint-Emilion seront sur le pont pour vous faire découvrir leurs productions. Faites leur plaisir en faisant... Saint-Emilion Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Benoît-Manuel, toi vigneron qui a gelé en bordelais, on t’aime Par Côté châteaux 28/04/17 22:45 C’est le coeur déchiré que l’ami Benoît-Manuel Trocard a reporté pour cause de gel sa traditionnelle entrecôte du 1er mai, car comme tout le monde le comprend, le coeur n’y est pas. Côté Châteaux a décidé de lui dédier ce billet d’humeur, car il reflète... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Xavier Buffo au château de la Rivière sur l’épisode de gel : « je n’avais jamais connu cela » Par Côté châteaux 28/04/17 10:47 Grand technicien de la vigne, Xavier Buffo le directeur général de la Rivière en appellation Fronsac est l’invité ce matin de Côté Châteaux pour Parole d’Expert. Il commente l’épisode de gel sur ces 2 matinées consécutives. Le château avait durement été... Ajouter à mon carnet de dégustation

Solidarité avec nos amis vignerons bordelais Par Côté châteaux 27/04/17 20:35 Résistance. Beaucoup de vignerons sont sur le pont pour faire face au gel depuis la nuit dernière, il vont remettre cela cette nuit. Alors qu’un tonnelier de Charente propose des chutes de bois à ses clients pour parer au gel, et que d’autres hélicoptères... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Gel sur le vignoble de Bordeaux : la catastrophe redoutée est malheureusement arrivée: « on a perdu 50 % de la récolte en une nuit ! » Par Côté châteaux 27/04/17 11:53 Bordeaux avait en partie été épargné, la semaine dernière avec moins de 10% du vignoble touché. Ce matin, les premiers constats sont effrayants de nombreuses parcelles ont été sévèrement impactées. Premiers retours sur ce dramatique épisode de gel. « C’est... Bordeaux Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Gel dans les vignes: des hélicoptères au secours des vignobles en Touraine et dans le Bordelais Par Côté châteaux 26/04/17 22:56 Quatorze hélicoptères ont été mobilisés en Touraine ce jour. De même, demain de très bonne heure, d’autres hélicoptères seront sur le secteur de Saint-Emilion, pour contribuer à lutter contre le gel qui continue de menacer les vignes. « C’est le branle-bas... Touraine Ajouter à mon carnet de dégustation

Philippe Raoux fête ses 30 ans à la tête du château d’Arsac : un monde de culture avec « Stilthouse », la dernière oeuvre signée Arne Quinze Par Côté châteaux 26/04/17 16:14 Figure du Médoc, Philippe Raoux fêtait mardi soir les 30 ans de l’acquisition du château d’Arsac. Un Cru Bourgeois, qu’il a élevé parmi les plus grands du Médoc, avec cette singularité d’y mêler art et vin. Depuis 30 ans, il y expose des oeuvres acquises... Ajouter à mon carnet de dégustation

Gel : « la malédiction du 21 avril » Par Côté châteaux 26/04/17 11:11 Comme en 1991, le 21 avril a été sans pitié pour certaines exploitations du Bordelais dont 1000 hectares auraient été touchés. Dans l’Hérault, plus de 20.000 hectares de vignoble ont été meurtris la semaine passée par des « gelées d’ampleur » affectant... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Oxygène : ami ou ennemi du Vin Par Côté châteaux 25/04/17 16:28 Pour aérer et révéler les arômes du vin, Olivier Caste et Michaël Paetzold ont imaginé OptiWine. C’est une carafe de poche qui apporte une quantité d’oxygène juste nécessaire pour réveiller le vin. Par ailleurs d’autres procédés ont prouvé aussi leur efficacité... Ajouter à mon carnet de dégustation

« Bordeaux, ambitions 2025 » le nouveau plan du civb et des Vins de Bordeaux pour relancer leurs ventes Par Côté châteaux 25/04/17 09:00 Un nouveau plan stratégique « Bordeaux, ambitions 2025 » a été présenté lundi par le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) pour relancer la commercialisation des vins de Bordeaux, notamment en France et dans l’Union européenne. « Le niveau... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

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