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Happy birthday, la Cité du Vin : 4 ans déjà Par Côté châteaux 31/05/20 22:03 C’était il y a tout juste 4 ans l’inauguration par le Président François Hollande de la Cité du Vin. 4 ans, 4 photos qui ont marqué l’histoire de ce remarquable édifice signé Anouk-Legendre et Nicola Desmazières architectes d’X-TU et dont le parcours permanent... Ajouter à mon carnet de dégustation

Philippe Hébrard : « le rapport qualité-prix est très bon à Bordeaux, on a toutes les armes pour redémarrer » Par Côté châteaux 30/05/20 18:42 Le directeur de la cave de Rauzan-Grangeneuve est plutôt optimiste, ce qui tranche de la morosité d’autres acteurs: avant le confinement, les chiffres étaient repartis à la hausse; là les gens devraient repartir à l’achat et rechercher le bon rapporte qualité-prix;... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Le « Grand Frère » Cognac Gautier de 1762 adjugé plus de 131 000 euros chez Sotheby’s Par Côté châteaux 29/05/20 13:58 C’était une vente exceptionnelle pour un flacon rarissime : une bouteille de cognac de la Maison Gautier, remontant à Louis XV, 27 ans avant la Révolution Française, a été adjugée jeudi plus de 118.000 livres (131.000 euros), un record dans ce domaine,... Cognac Ajouter à mon carnet de dégustation

Réouverture des cafés et des restaurants le 2 juin confirmée Par Côté châteaux 28/05/20 19:12 Cette décision annoncée par le Premier Ministre était attendue depuis de longues semaines par tous ces établissements qui ont énormément perdu. Mardi 2 juin, ils vont pouvoir rouvrir avec un protocole sanitaire à respecter partout en France, et en Ile-de-France... Ajouter à mon carnet de dégustation

Primeurs à Bordeaux : les dégustations de l’ugcb démarrent la semaine prochaine Par Côté châteaux 28/05/20 11:20 L’Union des Grands Crus de Bordeaux l’avait annoncé: les primeurs sont se tenir, mais dans un format allégé, pour tenir compte des règles de sécurité sanitaire liées au Covid-19. Ce sont donc une cinquantaine de sessions qui sont organisées jeudi et vendredi... Dégustation Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Maîtres d’hôtel, cuisiniers et salariés de l’événementiel : un message fort au miroir d’eau de Bordeaux Par Côté châteaux 27/05/20 10:23 Hier matin, près d’une soixantaine de salariés de l’événementiel, cuisiniers, maîtres d’hôtel, traiteurs ont mené une action sur le miroir d’eau de Bordeaux, lieu emblématique de la ville. Ils tirent la sonnette d’alarme n’ayant pour l’heure aucune perspective... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Ventes de vin à Bordeaux : entre inquiétude et quelques signes de reprise Par Côté châteaux 26/05/20 13:09 La période du confinement fait craindre quelques déboires pour de nombreux viticulteurs entre la restauration qui n’a pas encore repris, certains marchés à l’export à l’arrêt et de nombreux mariages ou festivals annulés ou reportés. Alors que certains chais... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Réouverture de la Cité du Vin espérée pour le 19 juin : enjeux et perspectives Par Côté châteaux 25/05/20 15:13 Ce matin Sylvie Cazes et Philippe Massol, les responsables de la Cité du Vin, ont rencontré la Préfète de la Nouvelle-Aquitaine Fabienne Buccio pour échanger autour de la réouverture de la Cité du Vin… proposant la date du 19 juin. Une Cité du Vin fermée... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mildiou à Bordeaux : quelques attaques mais pas le « tsunami » redouté Par Côté châteaux 25/05/20 11:45 10 jours à deux semaines après les fortes pluies sur le Bordelais, les sorties de mildiou sont apparues depuis jeudi. Quelques attaques, plus ou moins fortes par endroits, mais il semblerait que ce ne soit pas aussi difficile qu’en 2018. Pour prendre la... Bordeaux Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vignerons du Var cherchent à écouler leurs stocks de vin rosé Par Côté châteaux 24/05/20 17:09 Avec la période de confinement et les échanges qui n’ont pas encore repris normalement, les vignerons du Var sont inquiets, comme d’autres collègues d’autres régions viticoles, car ils ont encore des cuves pleines et la prochaine récolte s’annonce dans... Vigneron Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Avis au amateurs, la plus vieille bouteille de Cognac Gautier de 1762 est à vendre chez Sotheby’s Par Côté châteaux 23/05/20 15:43 Sotheby’s met en vente du 14 au 28 mai, le « Grand Frère » ou « Big Brother », la plus grande de 3 vieilles bouteilles de la Maison Gautier datant de 1762, ce qui en ferait l’un des plus vieux cognacs au monde. Une bouteille de 258 ans estimée entre 80... Cognac Ajouter à mon carnet de dégustation

Bientôt la vente aux enchères des vins de Bordeaux au profit des hôpitaux girondins Par Côté châteaux 22/05/20 13:29 Elle va débuter le 15 juin prochain et va durer 7 jours, jusqu’au 21 juin. Cette vente aux enchères solidaire de vin et séjours oenotouristiques ira au bénéfice des soignants à travers des achats de matériels et amélioration de conditions de travail des... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Philibert Perrin annonce les Estivales en Pessac-Léognan pour le 20 juin « le week-end de la Fête des Pères » Par Côté châteaux 21/05/20 11:54 On sent l’envie de reprendre un rythme normal un peu partout et notamment dans les châteaux du Bordelais. Le syndicat des Pessac-Léognan a fait le choix de maintenir ce rendez-vous désormais annuel. Au programme visites d’un vingtaine de châteaux, dégustations... Pessac-Léognan Ajouter à mon carnet de dégustation

Le civb a commandé 500 000 masques pour répondre aux demandes des vignerons de Bordeaux Par Côté châteaux 19/05/20 10:54 Depuis ce matin, c’est l’effervescence au Bar à Vin du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux. La première commande de 200 000 masques est arrivée et distribuée depuis 9h, une seconde de 100 000 arrive vendredi, puis une troisième de 200 000 la semaine... Vigneron Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Pascal Pressac, un chef dans les starting-blocks pour la réouverture de son restaurant: « on espère ouvrir le 2 juin, moi j’y crois ! » Par Côté châteaux 18/05/20 12:45 Le chef de la Grange aux Oies au sein du château-hôtel de Nieuil en Charente se tient prêt. Le chef qui outre sa toque coiffe aussi la casquette de président des Tables Gourmandes de Poitou-Charentes répond aux questions de Côté Châteaux. Comme bon nombre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vignes inondées, humidité, mildiou et black rot qui « pointent le bout du nez », pas simple le boulot de vigneron Par Côté châteaux 15/05/20 12:45 Les épisodes de pluies intenses du week-end et du début de semaine ont engendré des inondations dans les vignes et d’énormes difficultés pour entrer sur les parcelles pour y effectuer des traitements tant en bio qu’en conventionnel. Les attaques de mildiou... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Clap de fin pour le 36e Marathon des Châteaux du Médoc Par Côté châteaux 15/05/20 09:38 C’est une bien triste nouvelle, mais qui se comprend compte tenu de la « nécessaire distanciation » à respecter et de la participation très internationale des coureurs au célèbre Marathon du Médoc. Les organisateurs ont décidé hier de l’annuler pour 2020... Médoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine de Siorac en Dordogne: « on a hâte de revoir des visiteurs sur notre vignoble… » Par Côté châteaux 14/05/20 12:49 Après le confinement, certains ont besoin de s’oxygéner, de se mettre au vert. Rien de tel dans le Périgord Pourpre, le Domaine de Siorac s’apprête à rouvrir lundi prochain et à accueillir à nouveau les visiteurs. Au programme, visite à pied ou en « trottes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine du Siorac en Dordogne: « on a hâte de revoir des visiteurs sur notre vignoble… » Par Côté châteaux 14/05/20 12:49 Après le confinement, certains ont besoin de s’oxygéner, de se mettre au vert. Rien de tel dans le Périgord Pourpre, le Domaine de Siorac s’apprête à rouvrir lundi prochain et à accueillir à nouveau les visiteurs. Au programme, visite à pied ou en « trottes... Ajouter à mon carnet de dégustation

134 626€ récoltés par le monde du vin au profit du collectif #ProtègeTonSoignant Par Côté châteaux 13/05/20 13:58 La vente aux enchères de plus de 1000 bouteilles réalisée du 27 avril au 7 mai par d’iDealWine au profit du collectif #ProtegeTonSoignant a permis de récolter une belle somme qui permettra d’acheter du matériel médical pour les hôpitaux qui en ont le plus... Ajouter à mon carnet de dégustation

Plan de soutien à la viticulture : c’est bien mais pas suffisant Par Côté châteaux 12/05/20 12:09 Le plan d’aide tant attendu vise des exonérations de cotisations sociales pour les TPE et PME du secteur viticole les plus en difficulté et met en place un dispositif de distillation de crise de 140 millions d’euros. La filière avait haussé le ton ces derniers... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Des châteaux de Sauternes proposent le 1er « week-end malin » du déconfinement Par Côté châteaux 11/05/20 14:54 Certains châteaux comme Rayne-Vigneau ou Daisy-Daëne ont rouvert aujourd’hui 11 mai, premier jour du déconfinement. D’autres se préparent. Une initiative s’est faite jour de proposer aux Bordelais et Girondins de se mettre au vert pour le 1er week-end du... Sauternes Ajouter à mon carnet de dégustation

En Gironde la saison des orages se poursuit : beaucoup d’eau et de la grêle avec quelques dégâts Par Côté châteaux 10/05/20 12:18 C’est une saison quelque peu avancée. D’habitude, on l’appréhende en été. Mais ce printemps décidément n’est pas de tout repos, après le gel fin mars-début avril, ce sont deux gros épisodes d’orages, notamment d’orages de grêle qui ont eu lieu le 17 avril... Ajouter à mon carnet de dégustation

Attention aux orages : vigilance orange et fortes pluies qui pourraient être exceptionnelles par endroits Par Côté châteaux 09/05/20 17:00 5 départements sont placés en vigilance orange en cette fin d’après-midi. Attention aux orages, ce sont de fortes pluies qui devraient tomber, histoire d’en ajouter un peu plus dans les attaques de mildiou et autres maladie de la vigne. Le Gers (32), la... Ajouter à mon carnet de dégustation

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