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Le Gabriel consacré parmi les meilleurs restaurants au monde par le Wine Spectator Par Côté châteaux 15/07/17 15:13 Le Gabriel, restaurant 2 étoiles de l’hôtel la Reserve à Paris, vient de recevoir l’Award du Wine Spectator « Restaurants 2017 ». Le Gabriel a pour chef Jérôme Banctel et comme chef sommeliers Jaimee Anderson et Michihito Higashihara, ce dernier a séjourné... Ajouter à mon carnet de dégustation

Et voici le classement des 50 vins les plus chers lors des enchères au 1er semestre 2017 par iDealwine Par Côté châteaux 14/07/17 17:09 Entre le 1 er janvier et le 30 juin 2017, iDealwine a vendu 56 020 flacons (soit 23 679 lots) au cours des 14 ventes aux enchères qui se sont déroulées en ligne sur le site. Les bouteilles de la Romanée Conti, de Mouton Rothschild, Petrus et Lafite-Rothschild... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quand l’art traditionnel chinois tutoie l’art du vin de Bordeaux au château d’Arsac Par Côté châteaux 13/07/17 17:14 Un échange entre l’Art Traditionnel Chinois et l’Art du Vin de Bordeaux au château d’Arsac. 30 tableaux ont été exposés au château d’Arsac ces derniers jours avec le partenariat du Centre Culturel de Chine à Paris. Le Chinese Painting Institute a eu la... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

C’est parti pour Fest’ à Buzet Par Côté châteaux 13/07/17 12:02 Les Vignerons de Buzet vous convient à un week-end festif et convivial. L’occasion de découvrir la production de ces vignerons du Sud-Ouest et de faire la fête dans le Lot-et-Garonne Un seul objectif : partager un moment de convivialité et de découverte... Buzet Ajouter à mon carnet de dégustation

Tennis couvert contre vignes : jeu, set et match pour les vignes Par Côté châteaux 13/07/17 08:00 La Cour Administrative d’Appel a débouté en juin dernier la mairie de Lussac qui faisait appel d’un jugement du tribunal administratif de Bordeaux. Ce dernier avait annulé le permis de construire d’un terrain de tennis couvert en date du 5 juillet 2013.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Marquis d’Alesme : une invitation à la « Parenthèse Enchantée » Par Côté châteaux 12/07/17 08:46 C’est une renaissance à Margaux. Comme transporté par un savant mariage entre l’exotisme et le classicisme, le visiteur est subjugué par la beauté architecturale du lieu. Une composition d’inspiration mixte française et asiatique qui fait de cet endroit... Ajouter à mon carnet de dégustation

Insolite : dans la baie de Saint-Jean-de-Luz, la vinification se fait sous l’eau Par Côté châteaux 11/07/17 12:46 Dans la baie de Saint-Jean-de-Luz, non loin du fort de Socoa, une méthode de vinification unique au monde. Depuis presque 10 ans, Emmanuel Poirmeur, a lancé ce vin un peu spécial : un vin basque vinifié et élevé sous l’eau. Notre confrère Olivier Riou nous... Ajouter à mon carnet de dégustation

A cause du gel à Bordeaux, le civb prévoit 20% d’économies budgétaires Par Côté châteaux 11/07/17 10:25 Il fallait s’y attendre, le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux l’a confirmé hier. Le gel qui a touché 80 % du vignoble bordelais à des degrés divers va se traduire par une récolte réduite de 35 à 50%. Dès lors, les effets se feront ressentir... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour la 20e édition de Bordeaux Fête le Vin, gagnez votre pass dégustation Par Côté châteaux 10/07/17 21:49 Les 20 ans de Bordeaux Fête le Vin, c’est du 14 au 18 juin 2018. Mais déjà, c’est la fête. 100 Pass Dégustation sont ainsi à gagner pour participer au premier événement oenotouristique de France ! Un grand jeu-concours vient d’être lancé sur les versions... Dégustation Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vignes de retour aux portes de Paris Par Côté châteaux 10/07/17 13:07 Les vignes sont de retour aux portes de Paris : deux jeunes entrepreneurs ont planté un vignoble de trois hectares dans les Yvelines, une première depuis près de 200 ans en Ile-de-France. Depuis la mi-mai, des pieds de vigne sont apparus parmi les champs... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

A l’occasion de Vinexpo, Almaviva a fêté ses 20 ans à Mouton Rothschild Par Côté châteaux 09/07/17 15:24 Quel bel âge. 20 printemps. Lors de Vinexpo, cet anniversaire a été célébré à Mouton Rothschild, déclarant 2017 année franco-chilienne de l’Innovation ! Un événement célébré par Philippe Sereys de Rothschild, Président du Conseil de Surveillance de Baron... Ajouter à mon carnet de dégustation

Stéphane Derenoncourt parrain du « Palmarès Castillon » Par Côté châteaux 08/07/17 13:36 C’était le 28 juin dernier une dégustation exceptionnelle à Paris, organisée par l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, avec l’aide de Stéphane Derenoncourt. Une dégustation à l’aveugle avec l’établissement d’un palmarès pour mieux traduire le renouveau... Ajouter à mon carnet de dégustation

Jazz and Wine, victime de son succès ce samedi à la Cité du Vin Par Côté châteaux 07/07/17 16:00 Jazz and Wine c’est le festival de Jazz itinérant; La Cité du Vin le reçoit ce samedi pour un concert unique à 20h30 et une dégustation de vins en suivant. Un moment de convivialité autour de la passion du Vin et du Jazz où ces artistes vont se produire... Ajouter à mon carnet de dégustation

Entre Lascaux 4 et la Cité du Vin, quels points communs ? Les mêmes scénographes et une invitation cet été au voyage Par Côté châteaux 07/07/17 09:49 Un peu plus d’un mois après le 1er anniversaire de la Cité du Vin, Côté Châteaux s’est immergé dans l’autre lieu emblématique d’Aquitaine : Lascaux 4, livré en décembre dernier à Montignac, qui est aussi un véritable succès, dû notamment à CassonMann les... Ajouter à mon carnet de dégustation

Insolite : une guitare réalisée à partir de douelles de barriques de Cognac Par Côté châteaux 06/07/17 11:09 Du 4 au 8 Juillet se tient le festival Cognac Blues Passion au coeur de Cognac. Pour l’occasion, Doreau, spécialiste de barriques haut de gamme pour vins et spiritueux a créé une guitare unique : les douelles qui la composent ont contenu des Cognacs d’exception.... Cognac Ajouter à mon carnet de dégustation

Confluent d’Arts au Château de la Rivière les 6-7 et 8 juillet Par Côté châteaux 05/07/17 22:52 C’est une première pour le Château de la Rivière. Un festival sur 3 jours mêlant des dégustations sur fond de musique, théâtre et cinema. En avant Yuri Buenaventura, Rufus et « Cafe Society » de Woody Allen. Les 6,7 et 8 Juillet, le château de la Rivière... Ajouter à mon carnet de dégustation

En 2018, pour ses 20 ans : le plus grand Bordeaux Fête le Vin depuis sa création Par Côté châteaux 05/07/17 10:17 La date est déjà connue : 14-18 comme la grande guerre. En juin 2018, ce sera non seulement le plus grand rassemblement populaire sur les quais de Bordeaux pour déguster mais aussi la grande armada avec la Tall Ship Regatta et ses fabuleux voiliers. Bordeaux... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Latino, Rock et Swing au Sentout Festival, les 6-7 et 8 juillet à Lignan-de-Bordeaux Par Côté châteaux 04/07/17 17:22 Comme chaque été, Nicolas et Karina Pons, vignerons à Lignan de Bordeaux, vous ouvrent les portes du domaine familial et vous proposent un festival qui sort des sentiers battus. Depuis le début de l’aventure en 2011, ils ont à cœur de partager leur passion... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

4e Vino Voce, le festival de la voix dans tous ses états : à Saint-Emilion du 8 au 10 septembre Par Côté châteaux 03/07/17 07:00 A l’occasion de la 4ème édition du Festival Vino Voce qui se déroulera du 8 au 10 septembre, à Saint-Emilion, Le Château Soutard ouvrira les portes de son cuvier le dimanche 10 septembre à 11h pour la projection du documentaire de Diane Perelsztejn : «... Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

La tonnellerie française toujours en bonne santé, mais avec une croissance modérée Par Côté châteaux 02/07/17 21:50 +2,2% en volume et +4,6 en valeur. En 2016, la tonnellerie française a enregistré une croissance modérée. Avec toutefois de très bons chiffres : 601595 fûts produits. Les entreprises adhérentes à la Fédération des Tonneliers de France ont en effet produit... Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

« Lascars à Lesparre » ou l’histoire de pieds nickelés dans le vignoble bordelais Par Côté châteaux 01/07/17 17:16 L’histoire est pour le moins insolite et elle est racontée avec humour sur le compte Facebook de la Gendarmerie de la Gironde. 3 jeunes ont dérobé un bus de transport scolaire pour une petite virée qui s’est mal terminée : dans un mur et avec la destruction... Ajouter à mon carnet de dégustation

« 0% Pesticides* » : Les Vignerons de Buzet obtiennent la reconnaissance de Vins et Santé Par Côté châteaux 01/07/17 14:50 Les Vignerons de Buzet ont volontairement fait effectuer des analyses de leurs vins par l’organisme Vins et Santé. Vins et Santé propose une sélection fondée sur des analyses en laboratoire du vin, avec pour objectif de distinguer des vins bons et sains.... Vigneron Buzet Ajouter à mon carnet de dégustation

La lgv au sud de Bordeaux a du plomb dans l’aile, Sauternes espère que le projet sera abandonné Par Côté châteaux 30/06/17 18:22 Le Tribunal Administratif a annulé la déclaration d’utilité publique (DUP) du tronçon Bordeaux-Saint-Médard d’Eyrans de la future LGV Bordeaux-Toulouse. Alors que Alain Rousset et Alain Juppé demandent à l’Etat de faire appel au plus vite, Pierre Hurmic... Sauternes Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

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