335 articles sont référencés sur le blog Les fous de vin d'Alain Fourgeot.
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Le Mondovino continue de tourner (13) Le Mondovino continue de tourner (13) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/11/16 23:17 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à......
Clément Mennillo, créateur de Vinomed, fou à cause d'un ami, se souvient d'un haut-brion Clément Mennillo, créateur de Vinomed, fou à cause d'un ami, se souvient d'un haut-brion Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/11/16 14:45 CLÉMENT MENNILLO. Il a trente-trois ans, est bardé de diplômes, dont celui d’œnologue obtenu il y a tout juste dix ans à Montpelier. Après différentes expériences dans des domaines français et étrangers, Clément Mennillo a créé, il y a cinq ans, Vinomed,......
Les petites lampées jouent les curieuses et s'achèvent au cognac Les petites lampées jouent les curieuses et s'achèvent au cognac Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 09/11/16 12:39 BOURGES. Avant de partir à Bordeaux, visiter notamment la Cité du vin, les petites lampées se baladent ... On attaque par ce crozes-hermitage 2014 de la Maison Ferraton et sa cuvée Calendes... qu'on pourra attendre car encore un peu jeune. Derrière ce......
Les petites lampées passent par Saint-Estèphe, Quincy, la Loire, le Rhône et la Champagne Les petites lampées passent par Saint-Estèphe, Quincy, la Loire, le Rhône et la Champagne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 06/11/16 17:56 BOURGES. En parcourant ce week-end les réseaux sociaux devant ma cheminée, un temps à ne pas mettre le nez dehors, je me suis dis que ça sentait déjà Noël alors qu'on n'est pas encore au 11 novembre. Oui, vous avez vu/lu, comme moi, le nombre de bouquins......
Dans la rvf, le pinot noir de Daniel Crochet a « bluffé le jury » Dans la rvf, le pinot noir de Daniel Crochet a « bluffé le jury » Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 29/10/16 18:19 MÉDIAS. À la une de la Revue du vin de France de novembre, une « dégustation vérité » de pinots noirs, millésime 2014, de toute la France, en vingt-un flacons confrontés à l'aveugle face au jury de dégustateurs du magazine. Pourquoi une telle comparaison......
Avec la sncf, les petites lampées n'en n'ont pas fait tout un plat Avec la sncf, les petites lampées n'en n'ont pas fait tout un plat Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/10/16 12:44 BOURGES. J'aurais du écrire Paris au lieu de Bourges... Mais, comme le savent ceux qui me suivent, les aléas des transports ferroviaires, pour ne pas écrire que la SNCF fait chier, m'ont empêché de rallier la capitale, l'autre jour, le train ayant été......
Les petites lampées se partagent autour de quelques cèpes, c'est de saison Les petites lampées se partagent autour de quelques cèpes, c'est de saison Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/10/16 14:58 BOURGES. Ils sont enfin là, on n'y croyait plus. Bon, ce n'est pas la poussée du siècle, j'ai marché trois heures sous les beaux chênes de Sologne pour trouver un joli panier de cèpes bien fermes. Je n'aime pas quand ils sont trop ouverts et moussus,......
Les petites lampées passent par l'Ardèche, le Beaujolais et Saint-Émilion Les petites lampées passent par l'Ardèche, le Beaujolais et Saint-Émilion Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/10/16 08:31 BOURGES. L'Ardèche ? Elle évoque dans ma petite tête des souvenirs très lointains. Les gorges, évidemment, des journées à pagayer. La plage des Templiers, un petit paradis fréquenté par des puristes ... Vallon-Pont-d'Arc, quand il n'y avait pas encore......
La rvf salue « le génie de Sancerre » et les cavistes à thème dont le Tocsin de Bourges La rvf salue « le génie de Sancerre » et les cavistes à thème dont le Tocsin de Bourges Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 30/09/16 18:29 MAGAZINE ! La Revue du vin de France d'octobre consacre un gros dossier au « génie de Sancerre » avec ce sous-titre de une : « Des pinots tendus, des sauvignons épatants et des prix canons : foncez ! » À l'intérieur, autre titre : « Sancerre : l'autre......
Campari va-t-il se séparer du Château de Sancerre et de ses vignobles Campari va-t-il se séparer du Château de Sancerre et de ses vignobles Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 29/09/16 17:26 SANCERRE. Le Château de Sancerre et ses cinquante-cinq hectares de vignobles en exploitation sont-ils à vendre ? Malgré les rumeurs, aucune confirmation du côté du groupe italien Campari. Celui-ci en est devenu propriétaire dans le cadre du rachat du......
Le Mondovino continue de tourner (12) Le Mondovino continue de tourner (12) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/09/16 19:07 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à......
Petites lampées très naturelles pour  à-rosé  l'automne ou la fin de l'été Petites lampées très naturelles pour "à-rosé" l'automne ou la fin de l'été Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/09/16 08:37 BOURGES. Voilà que j'ai décidé de reprendre où je les avais laissés mes cours en vins "nature" ! Ben, non, ne rigolez pas, je m'instruis. Mon passé, ma culture font que je ne suis pas... naturellement porté sur ces vins-là, mais que je cherche à les découvrir......
Les petites lampées entre cépages des côtes-du-rhône et malbec Les petites lampées entre cépages des côtes-du-rhône et malbec Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/09/16 14:38 BOURGES. Oui, nous n'avons pas bu que du rosé cet été. A l'heure du dîner, des côtes de canard grillées, des" bouts-de-beu" et des saucisses à la plancha, des cailles en crapaudine, on ne déteste pas ici ouvrir un rouge, un rouge un peu corsé, un vin......
Raisins amers, l'histoire d'une escroquerie aux grands crus, sur Arte Raisins amers, l'histoire d'une escroquerie aux grands crus, sur Arte Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/09/16 18:45 TÉLÉ. Il a été condamné, en 2014, à dix ans de prison par un tribunal new-yorkais pour avoir contrefait de grands crus français. Et à rembourser près de 28,5 millions de dollars aux collectionneurs qu'il avait trompés... Oui, vous avez eu vent de l'invraisemblabe......
Chistophe Kaczmareck, créateur de Coq au vin, fou des Champans et des Amants Chistophe Kaczmareck, créateur de Coq au vin, fou des Champans et des Amants Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/09/16 17:53 CHRISTOPHE KACZMAREK. Ancien directeur export pour un grand négociant français, il a fondé, l'an dernier, l'agence Coq au vin (in English sur le site!) ... Une nouvelle agence commerciale qui souhaite « représenter des domaines familiaux sur les marchés......
Chistophe Kaczmarek, créateur de Coq au vin, fou des Champans et des Amants Chistophe Kaczmarek, créateur de Coq au vin, fou des Champans et des Amants Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/09/16 17:53 CHRISTOPHE KACZMAREK. Ancien directeur export pour un grand négociant français, il a fondé, l'an dernier, l'agence Coq au vin (in English sur le site!) ... Une nouvelle agence commerciale qui souhaite « représenter des domaines familiaux sur les marchés......
Les petites lampées se souviennent de Troisgros, des Blondins et  passent par l'abreuvoir Les petites lampées se souviennent de Troisgros, des Blondins et passent par l'abreuvoir Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/09/16 15:24 BOURGES. Lorsque j'ai débouché, l'autre soir, chez mon excellent beau-frère, ce magnum du Domaine Sérol, m'est immédiatement revenu le souvenir d'une virée dans la Côte Roannaise... Ça remonte à un demi-siècle au moins, oui, pas la peine de rigoler.........
La saga des Bourgeois dans la Revue du vin de France La saga des Bourgeois dans la Revue du vin de France Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/08/16 16:40 MÉDIA. Le numéro de rentrée de la Revue du Vin de France consacre un dossier de cinq pages au Domaine Henri-Bourgeois. Sous le titre Les collectionneurs de terroirs, Pierre Casamayor raconte la saga de cette famille chavignolaise qui porte haut les couleurs......
Quelques rendez-vous autour du vin, pour bien terminer l'été Quelques rendez-vous autour du vin, pour bien terminer l'été Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/08/16 18:47 AGENDA ! Quelques rendez-vous à ne pas manquer pour bien terminer l'été, en Centre-Loire et dans la région... - CHÂTEAUMEILLANT. Le vignoble le plus septentrional du Centre-Loire se met à l'heure japonaise le dimanche 11 septembre, à l'occasion de sa......
Les petites lampées aiment le rosé, sixième épisode Les petites lampées aiment le rosé, sixième épisode Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/08/16 11:15 BOURGES. L'été est en mode grand beau... Mais on sent bien, dans les lumières du soir, qu'il n'en a plus pour longtemps. Dans quinze jours, c'est la rentrée. Tout est allé très vite. Encore quelques rosées, avant de passer à autre chose... Le vignoble......
Denis Garret, fou des vins d'Afrique du Sud, se souvient d'une verticale de Dom Pérignon Denis Garret, fou des vins d'Afrique du Sud, se souvient d'une verticale de Dom Pérignon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/08/16 08:31 DENIS GARRET. Passionné ! « Le mot est trop faible », pour notre Fou de vin du jour qui parcourt les vignobles des cinq continents depuis plus de trente années. Installé depuis deux ans, en Afrique du Sud, Denis Garret officie comme "Group Sommelier"......
À Quincy, grands bonheurs et petites lampées des quatre-vingts ans À Quincy, grands bonheurs et petites lampées des quatre-vingts ans Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/08/16 15:47 QUINCY. Tous en rose et dans la lumière ! Les vignerons de Quincy, ils sont trente-cinq, dont un tiers de jeunes et un tiers de femmes, ont réussi leur pari d'organiser, samedi dernier, une belle fête pour marquer les quatre vingts ans de l'Appellation......
Pisse-froid s'abstenir ... de petites lampées de cette femme-là Pisse-froid s'abstenir ... de petites lampées de cette femme-là Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/08/16 19:09 BOURGES. ll avait pourtant fait beau et très chaud toute la journée, la balade dans les conches avait été paisible, la soirée s'annonçait gourmande et la terrasse du restaurant de ce petit village du Marais poitevin particulièrement avenante. Au menu,......
Le Mondovino continue de tourner (11) Le Mondovino continue de tourner (11) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/08/16 19:08 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à......

Les fous de vin d'Alain Fourgeot

Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...

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