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D'un grand m à un grand a, en passant par la Provence, la Loire et la Vendée D'un grand m à un grand a, en passant par la Provence, la Loire et la Vendée Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/06/15 18:36 FEUILLETON ROSÉ/Épisode 4. J'ai lu un très long papier bien documenté sur les rosés dans lesechos.fr intitulé du Rose sinon rien. Il se trouve que le journaliste fait causer Yann Todeschini, l'un des propriétaire de Château Mangot, à Saint-Émilion, où......
La loi Évin enfin clarifiée, bravo La loi Évin enfin clarifiée, bravo Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/06/15 07:29 PARIS. J'ai reçu ce matin, dès potron-minet, un communiqué de Vin et Société transmis par le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire, concernant la clarification de la loi Évin, votée par les parlementaires. Je vous le livre tel quel. Les commentaires......
Pour un Été signé Hardy-Lalique, petits légumes et petites lampées à l'Arpège Pour un Été signé Hardy-Lalique, petits légumes et petites lampées à l'Arpège Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/06/15 17:28 PARIS. Il y a eu le Printemps, voici deux ans. Aujourd'hui, c'est l'Été. Dans deux ans, ce sera l'Automne, dans quatre l'Hiver... Les quatre saisons pour baptiser quatre sublimes carafes signées Lalique contenant six eaux-de-vie d'exception. Cette merveille,......
Le Mondovino continue de tourner (4) Le Mondovino continue de tourner (4) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/06/15 17:35 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable .» C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à......
Dominique Hutin, fou à cause d'un saumur-champigny, se souvient des vins de Patou Dominique Hutin, fou à cause d'un saumur-champigny, se souvient des vins de Patou Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/06/15 08:46 DOMINIQUE HUTIN. Fidèle auditeur de France Inter (et de Fip, quand Inter devient trop bavard), je m'organise pour écouter régulièrement, à l'heure de la messe dominicale, On va déguster, l'émission de François-Régis Gaudry, dans laquelle notre Fou du......
Roger Daniel, fou de vin  nature , se souvient de Jauni Rotten Roger Daniel, fou de vin "nature", se souvient de Jauni Rotten Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/06/15 19:17 ROGER DANIEL. Il se dit « oisif », mais ne le croyez pas... Ce Berruyer, retraité de l'Éducation nationale, artiste plasticien travaillant le... plastique, vient de se lancer dans la fabrication de savons, « saponification à froid », précise-t-il, et......
Un Trophée et une pluie de médailles pour le Centre-Loire au Mondial du sauvignon Un Trophée et une pluie de médailles pour le Centre-Loire au Mondial du sauvignon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/05/15 08:15 CONCOURS. Après avoir participé aux cinq premières, je n'étais pas à la sixième édition du Concours mondial du sauvignon qui s'est déroulé les 22 et 23 mai dans le Frioul. Pour les organisateurs, « cette première édition hors frontières françaises marque......
Où il est question d'une Fleur, d'une Quintessence, d'une Citadelle et de Marie Où il est question d'une Fleur, d'une Quintessence, d'une Citadelle et de Marie Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/05/15 07:43 FEUILLETON ROSÉ/Épisode 3. Encore un peu plus de trois semaines avant l'été du calendrier et, côté météo, c'est enfin presque gagné. Huit degrés dans ma cour il y a trois jours, à "l'ombre" du citronnier ... Quinze, ce matin. On garde le moral sous le......
Gourmandises au Carré et petites lampées de château-lascombes Gourmandises au Carré et petites lampées de château-lascombes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/05/15 16:30 PARIS. « Je suis un petit passager de la bouteille »... Je vais dorénavant faire mienne cette jolie phrase du chef du Carré des Feuillants, venu faire un tour de table, verre en main, à l'issue du déjeuner organisé par l'Agence Transversal, autour des......
A vos marques ! Les vignerons vous attendent pour le quatrième Trail de Sancerre A vos marques ! Les vignerons vous attendent pour le quatrième Trail de Sancerre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/05/15 08:15 SANCERRE. Les vignerons de Sancerre ne sont pas seulement des fous de sauvignon et de pinot noir, ils courent...Enfin, les plus jeunes d'entre eux courent. Partout et surtout dans les coteaux, tout autour du Piton. Et ils font aussi courir les autres......
Le Mondovino continue de tourner... (3) Le Mondovino continue de tourner... (3) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/05/15 18:25 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable .» C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à......
Fou en Norvège, Nicolas Mahé de Berdouaré se souvient d'un lafitte-rothschild 1899 Fou en Norvège, Nicolas Mahé de Berdouaré se souvient d'un lafitte-rothschild 1899 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/05/15 08:15 NICOLAS MAHÉ DE BERDOUARÉ. Ils n'ont pas mis longtemps à tenir leur promesse ! Et j'aime les gens qui font ce qu'ils disent... Second dégustateur du dernier Concours mondial de Bruxelles à répondre à mon questionnaire des Fous de vin, Nicolas Mahé de......
Fou de champagne, Guénaël Revel, dit Monsieur Bulles, se souvient de Charlie Fou de champagne, Guénaël Revel, dit Monsieur Bulles, se souvient de Charlie Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/05/15 18:49 GUÉNAËL REVEL... « ...dit Monsieur Bulles parce que passionné de champagne et de vins effervescents. Le reste n’est qu’administratif même s’il y a quelques hauts faits…» écrit-il quand on lui demande son auto-portrait. Un peu court ? J'ajouterai donc......
Dix médailles pour Pouilly et Sancerre au Concours mondial de Bruxelles, à Jesolo Dix médailles pour Pouilly et Sancerre au Concours mondial de Bruxelles, à Jesolo Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/05/15 12:56 JESOLO. Rien pour les autres appellations du Centre-Loire... Mais les vins de Pouilly-Fumé et de Sancerre (blancs) ont obtenu dix médailles d'or et d'argent au dernier Concours mondial de Bruxelles tenu pendant le week-end du 1er mai, à Jesolo, en Vénétie...Et......
Des petites lampées qui se régalent en Provence et passent chez un ministre Des petites lampées qui se régalent en Provence et passent chez un ministre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/05/15 18:36 FEUILLETON ROSÉ/Épisode 2. En mai fait ce qu'il te plaît et boit du rosé histoire de voir venir l'été... Bon, le temps n'y est pas vraiment par ici, mais on ne va pas attendre le solstice d'été pour déguster. Deuxième épisode du feuilleton qui passe d'une......
Onze millésimes de Château Beychevelle à petites lampées, au Taillevent Onze millésimes de Château Beychevelle à petites lampées, au Taillevent Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/04/15 09:45 PARIS. Allez, on commence pour un petit cours d'Histoire pour tous ceux qui ne connaîtraient pas l'origine du nom du « Versailles du Médoc »... Dont la construction fut commandée par l'évêque François de Foix-Candale en 1565. Sa nièce, l'héritière, épousa......
Le Mondovino continue de tourner... (2) Le Mondovino continue de tourner... (2) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/04/15 16:44 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable .» C'est du Beaudelaire... Qui sert d'introduction......
1) Les petites lampées vont chanter tout l'été comme la Grive rose 1) Les petites lampées vont chanter tout l'été comme la Grive rose Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/04/15 19:29 C'EST ROSÉ ! Neuf millions d'hectolitres consommés par les Français en 2013 ! Et tous les professionnels s'accordent pour annoncer que la consommation du rosé va encore augmenter dans les années à venir. Selon l'étude de FranceAgriMer, les Français sont......
Corinne Vilder, folle à cause d'une Volcanique, se souvient de Lalou Bize-Leroy Corinne Vilder, folle à cause d'une Volcanique, se souvient de Lalou Bize-Leroy Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/04/15 07:22 CORINNE VILDER. On se croise depuis de nombreuses années autour de bonnes tables, au hasard des petites lampées qui nourrissent ce blog. Corrine est une folle de vin mais surtout une dégustatrice hors-pair dont j'apprécie la franchise et le jugement.......
Mathilde Lefebvre, folle à cause d'un sylvaner, se souvient d'un 1983 de Chevalier Mathilde Lefebvre, folle à cause d'un sylvaner, se souvient d'un 1983 de Chevalier Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/04/15 08:04 MATHILDE LEFEBVRE. Notre Folle de vin du jour est née à Orléans et à vécu pendant dix-huit ans à Férolles, dans le Loiret. « Rien ne me destinait à travailler dans le vin, explique-t-elle mais en 2008, je suis partie à Mâcon et là, j'ai rencontré Michel,......
Tom Delanoue, fou de la Côte de Beaune, se souvient d'un banyuls bu sur l'île Saint-Louis Tom Delanoue, fou de la Côte de Beaune, se souvient d'un banyuls bu sur l'île Saint-Louis Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/04/15 07:50 TOM DELANOUE. Quand il écrit « je suis un grand amateur de vins », il met un S à vin... « Pas de sectarisme par ici : Bordeaux, Bourgogne, Italie, Champagne, nature, pas nature, bio, pas bio… j’estime qu’un vin doit avant tout être bon. Et un bon vin,......
Tom Denaloue, fou de la Côte de Beaune, se souvient d'un banyuls bu sur l'île Saint-Louis Tom Denaloue, fou de la Côte de Beaune, se souvient d'un banyuls bu sur l'île Saint-Louis Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/04/15 07:50 TOM DELANOUE. Quand il écrit « je suis un grand amateur de vins », il met un S à vin... « Pas de sectarisme par ici : Bordeaux, Bourgogne, Italie, Champagne, nature, pas nature, bio, pas bio… j’estime qu’un vin doit avant tout être bon. Et un bon vin,......
La capitale du vélo, c'est ici La capitale du vélo, c'est ici Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 09/04/15 21:13 Ça roule ! Le record de l'an dernier sera-t-il battu ? Ça dépend de vous... Mobilisation générale pour que cette sixième édition de la Vélorution, organisée par l'association Mon Cher Vélo soit un É-NAUR-ME succès. Pourquoi vélorutionner ? Pour demander......
Les petites lampées s'abreuvent de sang, mais pas que Les petites lampées s'abreuvent de sang, mais pas que Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/04/15 09:50 Bourges. Il y a quelques semaines, je vous signalais que cette cuvée portant le nom de la populaire série télévisée venait d'être élue dans le Top 100 des meilleurs vins du monde par une revue américaine. C'est ici. Et de vous avoir donné rendez-vous......
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Les fous de vin d'Alain Fourgeot

Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...

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