343 articles sont référencés sur le blog Les fous de vin d'Alain Fourgeot.
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Les articles par date d'ajout |
Trois nuances de gris et deux nuances de rouge en petites lampées Trois nuances de gris et deux nuances de rouge en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/06/18 14:05 BOURGES. Asperges et tête de veau dans une belle maison au bord du lac du Der, après une escapade en Champagne... Dans les verres, un gris de Toul de la Maison Lelièvre, une trentaine d'hectares en AOC Côtes de Toul, autour du village de Lucey. Sur l'étiquette,......
Soixante trois vins récompensés au Concours des vins de Bourges Soixante trois vins récompensés au Concours des vins de Bourges Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/06/18 19:23 BOURGES. La 15e édition de ce concours, organisé par le Bureau interprofessionnel des vins du Centre et la Ville de Bourges, s’est déroulée hier dans le cadre du palais Jacques-Coœur. Le concours était ouvert à l’ensemble des appellations du Centre-Loire,......
La rvf sacre Guillaume Sorbe et son Domaine des Poëte pour ses blancs La rvf sacre Guillaume Sorbe et son Domaine des Poëte pour ses blancs Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/06/18 18:23 MÉDIAS. Dans son numéro Spécial millésime 2017, la Revue du vin de France a décerné le titre de Vigneron de l'année à Guillaume Sorbe et à son Domaine des Poëte. « Nous connaissions Guillaume Sorbe pour ses vins de Touraine, nés dans le Loir-et-Cher.......
Chez Le Brun de Neuville, petites lampées des vins clairs de la Lady de n, mais pas que Chez Le Brun de Neuville, petites lampées des vins clairs de la Lady de n, mais pas que Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/06/18 07:38 BETHON. L'exercice valait à lui seul le déplacement ... Déguster les vins clairs, c'est à dire sans bulles, avant l'assemblage, et suivre ainsi le cheminement qui mène à la création d'une cuvée de champagne, est une belle expérience. Neuf verres sur la......
Les petites lampées en voyage, de Quincy au Gers, passant par le Languedoc et la Provence Les petites lampées en voyage, de Quincy au Gers, passant par le Languedoc et la Provence Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/05/18 08:47 BOURGES. La magnifique balade commentée, sur le thème du siège du Sancerre et des guerres de religions, organisée l'autre dimanche par les Berrycurieux, grand soleil et vent frais, s'est achevée par un pique-nique sous les ombrages d'un beau jardin de......
Grenache, cinsault, vermentino, grolleau et pinot gris, cabernet en petites lampées Grenache, cinsault, vermentino, grolleau et pinot gris, cabernet en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 02/05/18 18:35 BOURGES. Pendant le très bref été de ce mois d'avril, on avait sorti les parasols, les transats, mis au frais quelques rosés... Dont ce Terres de Berne 2017, un AOP Côtes-de-Provence, toujours présenté dans son élégante bouteille carrée dont l'étiquette......
Les Châteaux Smith Haut Lafitte et Margaux sont les rois du digital Les Châteaux Smith Haut Lafitte et Margaux sont les rois du digital Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 30/04/18 16:24 - Château Smith Haut Lafitte domine donc très largement ce classement. RÉSEAUX ! La société MyBalthazar, qui « mesure la visibilité digitale et l'e-réputation » des domaines viticoles, et l'agence de relations publiques Transversal se sont associées......
En mai, les vins de Sancerre font la fête à La Mignonne En mai, les vins de Sancerre font la fête à La Mignonne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 30/04/18 11:03 SANCERRE. Ce sera la 92e ! Véritable panorama de la production sancerroise, la Foire aux vins de Sancerre permet de déguster les vins de l’ensemble des producteurs de l'appellation (plus de quatre cents vins différents), ainsi que les autres appellations......
Les vins naturels peuvent être de garde, la preuve par Courtois Les vins naturels peuvent être de garde, la preuve par Courtois Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/04/18 09:19 BOURGES. Le début de l'histoire remonte déjà à quelques semaines, suite à une conversation autour des vins naturels, un sujet bien dans l'air du temps parmi les cénacles pinardiers, voyez. Le débat tournait autour d'une question cruciale, majeure, à propos......
Sophie Brissaud, folle à cause d'un passito di Pantelleria, se souvient d'un vin orange géorgien Sophie Brissaud, folle à cause d'un passito di Pantelleria, se souvient d'un vin orange géorgien Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/04/18 08:14 SOPHIE BRISSAUD. Sophie Brissaud, auteur et journaliste spécialisée dans la cuisine et les vins. Photographe, traductrice (anglais), « étudiante en thé ». Elle a notamment reçu, en 2009, le prix Edmond-de-Rothschild pour Grand Crus Classés, Grand Chefs......
Les vins du Centre-Loire arrosent le Printemps de Bourges Les vins du Centre-Loire arrosent le Printemps de Bourges Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/04/18 08:00 BOURGES. Si le beau temps continue, il va faire soif au Printemps de Bourges, qui ouvre mardi 24 avril avec une soirée très féminine. On pourra donc se rafraîchir, évidemment avec modération... avec les vins du Centre-Loire qui, pour la 24ème année consécutive,......
La Maison Saget La Perrière s'étend dans le Muscadet La Maison Saget La Perrière s'étend dans le Muscadet Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/04/18 07:28 VIGNOBLES. « Avec l'acquisition de ce domaine dans le Muscadet, notre maison devient l'unique maison familiale à être présente sur les quatre grandes régions du Val de Loire » annoncent Arnaud et Laurent Saget qui viennent d'officialiser le rachat de......
Quand les petites lampées décident d'éliminer quelques orphelines Quand les petites lampées décident d'éliminer quelques orphelines Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/04/18 08:20 BOURGES. Elles sont les dernières représentantes d'un millésime dans leur petite famille et il faut bien se décider à les éliminer ... Histoire de faire un peu de place dans une cave à la contenance limitée. Pour ces joyeuses exécutions sommaires, inviter......
Œnotourisme géologique dans le Sancerrois avec Famille Bourgeois Œnotourisme géologique dans le Sancerrois avec Famille Bourgeois Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/04/18 17:46 ŒNOTOURISME. Le Domaine Famille Bourgeois innove et lance à à partir du mois de mai une nouvelle forme d'œnotourisme avec un parcours découverte unique en son genre, en partenariat avec l'Association des géologues de Sancerre. Un parcours de deux heures......
Quand les petites lampées butinent à l'Abeille avec Château Lascombes Quand les petites lampées butinent à l'Abeille avec Château Lascombes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 09/04/18 17:31 PARIS. Privilégiés et gâtés ! Quelques jours avant les primeurs, qui débutent ce lundi, Dominique Befve, le directeur général de Château Lascombes, Grand Cru Classé de Margaux, a débarqué semaine dernière, à l'ombre de la Tour Eiffel, avec quelques flacons......
La Grand Côte de Pascal Cotat en haut du panier grâce à Kingjames La Grand Côte de Pascal Cotat en haut du panier grâce à Kingjames Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/04/18 10:18 RÉSEAUX ! Plusieurs millions de ses abonnés, dans le monde entier, ont donc vu cette photo...LeBron_James, dit Kingjames, le célébrissime joueur basketteur américain, épicurien à ses heures a partagé sur Instagram son bonheur d'avoir dégusté, il y a quelques......
V&s News suit à la loupe le dynamisme des cavistes et du e-commerce V&s News suit à la loupe le dynamisme des cavistes et du e-commerce Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/03/18 17:30 MÉDIAS. Le magazine V&S News vient de publier le premier numéro 2018 de son supplément Caviste & e-commerce, qui devient un trimestriel. Initié en 2011, ce hors-série axé sur l’activité des revendeurs spécialisés en vins et spiritueux (cavistes, épiceries......
Wine Masters pour le sauvignon de Famille Bourgeois Wine Masters pour le sauvignon de Famille Bourgeois Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/03/18 10:48 This is "Wine Masters Official Trailer Season 1" by Wine Masters on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. MÉDIAS. C’est en ligne sur iTunes ou sur le site de Wine Masters ! La première saison de Wine Masters Official Trailer,......
Des petites lampées bordelaises, bourguignonnes et rhodaniennes Des petites lampées bordelaises, bourguignonnes et rhodaniennes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/03/18 09:44 BOURGES. L'autre soir, sur des coquilles Saint-Jacques, fondue de poireaux et d'endives, accord difficile, un ami a ouvert ce blanc 2015 de Château Carbonnieux. Ça m'a remis en mémoire une dégustation, une verticale, réalisée dans les chais de cette belle......
Chez les Bourgeois, nouvelle identité, nouveau visuel, nouvelles cuvées Chez les Bourgeois, nouvelle identité, nouveau visuel, nouvelles cuvées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/03/18 18:54 SANCERRRE. Le Domaine Henri-Bourgeois change d’identité et de visuel pour devenir Famille Bourgeois afin de souligner la dimension familiale de la maison. Ce changement de nom s’accompagne d’un nouveau logo : les initiales H et B laissent la place à un......
Ah que Coucou ! Petites lampées, du Sud-Ouest au Bordelais, de la Provence au Morvan Ah que Coucou ! Petites lampées, du Sud-Ouest au Bordelais, de la Provence au Morvan Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/03/18 18:00 BOURGES. Cuisine asiatique et rosé ! Les deux font la paire ... Pour escorter un dîner japonisant, sashimis de thon, fines tranches de bœuf passées au teppanyaki, sauce soja/wasabi, ramen, gingembre ... un côtes-de-provence du Domaine Sainte Lucie, une......
Du vin et des polars, c'est bientôt à Vierzon Du vin et des polars, c'est bientôt à Vierzon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/02/18 07:16 VIERZON. Saumur vit depuis des années au rythme du Livre et du vin, Bourges a depuis cette année son festival Humour et vin, Rasteau associe Vin et Chocolat ... et Vierzon va avoir son Printemps du Polar et du Vin, organisé par l'association Paroles et......
Quand Buzyn crée le buzz et la polémique Quand Buzyn crée le buzz et la polémique Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/02/18 18:11 POLÉMIQUE. C'était il y a une semaine, sur une chaîne du service public, au cours d'un énième débat sur l'alcool. La ministre de la Santé y a tenu des propos qui ont agacé, c'est rien de le dire, la filière viticole et fait réagir Joël Forgeau, le président......
Les petites lampées, de retour, vont de Sancerre à Saint-Émilion Les petites lampées, de retour, vont de Sancerre à Saint-Émilion Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/02/18 10:58 BOURGES. Retour des petites lampées, après un épisode de diète de six semaines... Reprise sous la neige, avec la Cuvée Original 2015 du Domaine Joseph-Mellot, débouchée sur un plateau de fruits de mer. Ce qui dit le domaine ? « Une sélection parcellaire,......

Les fous de vin d'Alain Fourgeot

Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...

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