335 articles sont référencés sur le blog Les fous de vin d'Alain Fourgeot.
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Les vins naturels peuvent être de garde, la preuve par Courtois Les vins naturels peuvent être de garde, la preuve par Courtois Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/04/18 09:19 BOURGES. Le début de l'histoire remonte déjà à quelques semaines, suite à une conversation autour des vins naturels, un sujet bien dans l'air du temps parmi les cénacles pinardiers, voyez. Le débat tournait autour d'une question cruciale, majeure, à propos......
Sophie Brissaud, folle à cause d'un passito di Pantelleria, se souvient d'un vin orange géorgien Sophie Brissaud, folle à cause d'un passito di Pantelleria, se souvient d'un vin orange géorgien Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/04/18 08:14 SOPHIE BRISSAUD. Sophie Brissaud, auteur et journaliste spécialisée dans la cuisine et les vins. Photographe, traductrice (anglais), « étudiante en thé ». Elle a notamment reçu, en 2009, le prix Edmond-de-Rothschild pour Grand Crus Classés, Grand Chefs......
Les vins du Centre-Loire arrosent le Printemps de Bourges Les vins du Centre-Loire arrosent le Printemps de Bourges Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/04/18 08:00 BOURGES. Si le beau temps continue, il va faire soif au Printemps de Bourges, qui ouvre mardi 24 avril avec une soirée très féminine. On pourra donc se rafraîchir, évidemment avec modération... avec les vins du Centre-Loire qui, pour la 24ème année consécutive,......
La Maison Saget La Perrière s'étend dans le Muscadet La Maison Saget La Perrière s'étend dans le Muscadet Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/04/18 07:28 VIGNOBLES. « Avec l'acquisition de ce domaine dans le Muscadet, notre maison devient l'unique maison familiale à être présente sur les quatre grandes régions du Val de Loire » annoncent Arnaud et Laurent Saget qui viennent d'officialiser le rachat de......
Quand les petites lampées décident d'éliminer quelques orphelines Quand les petites lampées décident d'éliminer quelques orphelines Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/04/18 08:20 BOURGES. Elles sont les dernières représentantes d'un millésime dans leur petite famille et il faut bien se décider à les éliminer ... Histoire de faire un peu de place dans une cave à la contenance limitée. Pour ces joyeuses exécutions sommaires, inviter......
Œnotourisme géologique dans le Sancerrois avec Famille Bourgeois Œnotourisme géologique dans le Sancerrois avec Famille Bourgeois Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/04/18 17:46 ŒNOTOURISME. Le Domaine Famille Bourgeois innove et lance à à partir du mois de mai une nouvelle forme d'œnotourisme avec un parcours découverte unique en son genre, en partenariat avec l'Association des géologues de Sancerre. Un parcours de deux heures......
Quand les petites lampées butinent à l'Abeille avec Château Lascombes Quand les petites lampées butinent à l'Abeille avec Château Lascombes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 09/04/18 17:31 PARIS. Privilégiés et gâtés ! Quelques jours avant les primeurs, qui débutent ce lundi, Dominique Befve, le directeur général de Château Lascombes, Grand Cru Classé de Margaux, a débarqué semaine dernière, à l'ombre de la Tour Eiffel, avec quelques flacons......
La Grand Côte de Pascal Cotat en haut du panier grâce à Kingjames La Grand Côte de Pascal Cotat en haut du panier grâce à Kingjames Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/04/18 10:18 RÉSEAUX ! Plusieurs millions de ses abonnés, dans le monde entier, ont donc vu cette photo...LeBron_James, dit Kingjames, le célébrissime joueur basketteur américain, épicurien à ses heures a partagé sur Instagram son bonheur d'avoir dégusté, il y a quelques......
V&s News suit à la loupe le dynamisme des cavistes et du e-commerce V&s News suit à la loupe le dynamisme des cavistes et du e-commerce Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/03/18 17:30 MÉDIAS. Le magazine V&S News vient de publier le premier numéro 2018 de son supplément Caviste & e-commerce, qui devient un trimestriel. Initié en 2011, ce hors-série axé sur l’activité des revendeurs spécialisés en vins et spiritueux (cavistes, épiceries......
Wine Masters pour le sauvignon de Famille Bourgeois Wine Masters pour le sauvignon de Famille Bourgeois Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/03/18 10:48 This is "Wine Masters Official Trailer Season 1" by Wine Masters on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. MÉDIAS. C’est en ligne sur iTunes ou sur le site de Wine Masters ! La première saison de Wine Masters Official Trailer,......
Des petites lampées bordelaises, bourguignonnes et rhodaniennes Des petites lampées bordelaises, bourguignonnes et rhodaniennes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/03/18 09:44 BOURGES. L'autre soir, sur des coquilles Saint-Jacques, fondue de poireaux et d'endives, accord difficile, un ami a ouvert ce blanc 2015 de Château Carbonnieux. Ça m'a remis en mémoire une dégustation, une verticale, réalisée dans les chais de cette belle......
Chez les Bourgeois, nouvelle identité, nouveau visuel, nouvelles cuvées Chez les Bourgeois, nouvelle identité, nouveau visuel, nouvelles cuvées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/03/18 18:54 SANCERRRE. Le Domaine Henri-Bourgeois change d’identité et de visuel pour devenir Famille Bourgeois afin de souligner la dimension familiale de la maison. Ce changement de nom s’accompagne d’un nouveau logo : les initiales H et B laissent la place à un......
Ah que Coucou ! Petites lampées, du Sud-Ouest au Bordelais, de la Provence au Morvan Ah que Coucou ! Petites lampées, du Sud-Ouest au Bordelais, de la Provence au Morvan Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/03/18 18:00 BOURGES. Cuisine asiatique et rosé ! Les deux font la paire ... Pour escorter un dîner japonisant, sashimis de thon, fines tranches de bœuf passées au teppanyaki, sauce soja/wasabi, ramen, gingembre ... un côtes-de-provence du Domaine Sainte Lucie, une......
Du vin et des polars, c'est bientôt à Vierzon Du vin et des polars, c'est bientôt à Vierzon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/02/18 07:16 VIERZON. Saumur vit depuis des années au rythme du Livre et du vin, Bourges a depuis cette année son festival Humour et vin, Rasteau associe Vin et Chocolat ... et Vierzon va avoir son Printemps du Polar et du Vin, organisé par l'association Paroles et......
Quand Buzyn crée le buzz et la polémique Quand Buzyn crée le buzz et la polémique Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/02/18 18:11 POLÉMIQUE. C'était il y a une semaine, sur une chaîne du service public, au cours d'un énième débat sur l'alcool. La ministre de la Santé y a tenu des propos qui ont agacé, c'est rien de le dire, la filière viticole et fait réagir Joël Forgeau, le président......
Les petites lampées, de retour, vont de Sancerre à Saint-Émilion Les petites lampées, de retour, vont de Sancerre à Saint-Émilion Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/02/18 10:58 BOURGES. Retour des petites lampées, après un épisode de diète de six semaines... Reprise sous la neige, avec la Cuvée Original 2015 du Domaine Joseph-Mellot, débouchée sur un plateau de fruits de mer. Ce qui dit le domaine ? « Une sélection parcellaire,......
L'affiche du Printemps de Bourges mise sur bouteilles L'affiche du Printemps de Bourges mise sur bouteilles Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 06/02/18 08:44 BOURGES. Les invités à la soirée de présentation du 42ème Printemps de Bourges ont découvert en avant-première, le 1er février, ces étiquettes qui déclinent l'affiche du festival. Pour la 24ème année consécutive, les vins de sept appellations du Centre-Loire......
À Angers, soixante quatorze Ligers pour les vins du Centre-Loire À Angers, soixante quatorze Ligers pour les vins du Centre-Loire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/02/18 18:03 ANGERS. Traditionnellement organisé la vieille de l'ouverture du Salon des vins de Loire, le Concours des Ligers s'est déroulé dimanche 4 février. Il a récompensé 674 cuvées : 155 Ligers d'or, 268 Ligers d'argent et 251 Ligers de bronze. Les vins du Centre-Loire......
Constance Allard, devenue folle à Maury, se souvient d'un fixin de Pierre Naigeon Constance Allard, devenue folle à Maury, se souvient d'un fixin de Pierre Naigeon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 02/02/18 08:14 CONSTANCE ALLARD. Elle travaille depuis quelques mois seulement dans les relations publiques pour différents portefeuilles vin : syndicat de vignerons champenois, Salon des vins septentrionaux*, syndicat des vins de Porto, etc. « Accro de rando, fanatique......
Château Franc Mayne dans les mains de la famille Savare Château Franc Mayne dans les mains de la famille Savare Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 31/01/18 14:48 SAINT-ÉMILION. C'est fait, c'est signé, Jean-Pierre Savare et sa famille viennent de racheter Château Franc Mayne. Le montant de la transaction n'a pas été révélé... Propriété depuis 2005 de Griet Van Malderen, ce Grand Cru Classé de Saint-Émilion de......
Le 19 mars à l'Intercontinental Paris Le Grand, il y aura du fromage et du vin Le 19 mars à l'Intercontinental Paris Le Grand, il y aura du fromage et du vin Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/01/18 08:41 PARIS. Et de trois ! Après le succès des deux premières éditions, une quarantaine d'exposants et quelque quinze cents visiteurs, le Cheese Day 2018, organisé par l'Agence Transversal, aura lieu le lundi 19 mars dans la magnifique salle Opéra de l'Intercontinental......
Avec Libres Buveurs, Dominique Hutin veut décrypter le vin et  joyeusement trinquer Avec Libres Buveurs, Dominique Hutin veut décrypter le vin et joyeusement trinquer Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/01/18 08:46 MÉDIAS. Évidemment vous connaissez Dominique Hutin. Non seulement parce qu'il a répondu, il y a bientôt trois ans, au questionnaire des Fous de vin... mais surtout parce qu'il fut pendant quelques années le Monsieur Vin de l'émission On va déguster diffusée......
En février, la Loire à Angers et Paris, le Sud à Montpelier et le Jaune à l'Étoile En février, la Loire à Angers et Paris, le Sud à Montpelier et le Jaune à l'Étoile Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/01/18 13:58 EXXPOS. Les vins de Loire, et donc ceux du Centre-Loire, font salons deux fois en février. Les 5 et 6 à Angers, pour le 32ème Salon des vins de Loire et les 12,13 et 14 février à Paris pour la seconde édition de Vinovision. Dorénavant réduit à deux journées,......
Laurent Gerra n'aime pas le bio, ah que gaga Laurent Gerra n'aime pas le bio, ah que gaga Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/01/18 08:39 MÉDIA. Comme je ne suis pas abonné au ... Figaroooooooooo !, l'interview de l'imitateur préféré de l'animateur des dimanches de France 2 a échappé à ma sagacité, pourtant très grande... Qui est vraiment Laurent Gerra, interroge le journal dans son chapô......

Les fous de vin d'Alain Fourgeot

Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...

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