Blogs Vins - Rouge sur Les fous de vin d'Alain Fourgeot

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Trois nuances de gris et deux nuances de rouge en petites lampées Trois nuances de gris et deux nuances de rouge en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/06/18 14:05 BOURGES. Asperges et tête de veau dans une belle maison au bord du lac du Der, après une escapade en Champagne... Dans les verres, un gris de Toul de la Maison Lelièvre, une trentaine d'hectares en AOC Côtes de Toul, autour du village de Lucey. Sur l'étiquette,......
Toujours des rosés en petites lampées, mais aussi un brut nature et des rouges d'ici Toujours des rosés en petites lampées, mais aussi un brut nature et des rouges d'ici Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 06/07/17 15:53 BOURGES. Après une petite pause au bord de l'eau, ambiance iodée, les petites lampées sont de retour. Oui, elles sont toujours à l'heure du rosé. On commence par un champagne ouvert à l'heure de l'apéritif, avant un dîner entre amis sous la lune. Au menu,......
Les petites lampées vont du rosé au rouge et même au végan Les petites lampées vont du rosé au rouge et même au végan Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/05/17 07:44 BOURGES. Il faisait beau, il faisait chaud, ça ne sentait pas le sable chaud mais les pivoines et le chèvrefeuille, sous cette tonnelle, où les abeilles faisaient festin. Et nous, autour des premiers artichauds violets, dévorés crus avec une trait d'huile......
Petites lampées hivernales, feu de cheminée, bulles et rouges qui réchauffent Petites lampées hivernales, feu de cheminée, bulles et rouges qui réchauffent Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/01/17 08:48 BOURGES. La campagne s'est endormie sous le givre, les toits commencent à blanchir. Moins six dehors. Un bel hiver. Dedans, un feu crépitant. Un magnifique bouquet où s'entremêlent des branches de coton et des lys blancs. Et, histoire de réchauffer encore......
Les petite lampées attaquent au cocktail et voient rouge Les petite lampées attaquent au cocktail et voient rouge Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/07/16 11:15 BOURGES. Le mec des petites lampées aime les cocktails ? C'est une question ? Oui, j'ai même, fut une époque, beaucoup aimé ça... Je me souviens d'un bar que les moins de... ouh là là ! ne peuvent pas connaître où l'on descendait d'étranges mais délicieux......
À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/09/15 17:10 BOURGES. Vous savez quoi ? C'est l'automne et donc l'heure des cèpes dans nos forêts. Même que certains affichent leur récolte sur les réseaux pour le faire savoir... Oui, des cèpes, des boletus... Qu'ils soient edulis, erythropus ou badius, les boletus......
Les petites lampées passent du rose au rouge, de l'été à l'automne Les petites lampées passent du rose au rouge, de l'été à l'automne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/09/15 08:47 BOURGES. En regardant la pluie qui tombe doucement... Elle annonce l'automne,des poussées de cèpes et de girolles sous les chênes et les charmes de Sologne, des flambées, des plats revigorants, des rouges plus puissants. En attendant, les petites lampées......
Les petites lampées entre rouge et blanc, un aigle, une cigale, un coucou Les petites lampées entre rouge et blanc, un aigle, une cigale, un coucou Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/07/15 19:26 BOURGES. En attendant le retour du feuilleton des rosés, les Petites Lampées reviennent en rouge et blanc sur quelques flacons dégustés et appréciés ces dernières semaines. Et ça commence par Gérard Bertrand*, le vigneron négociant du Languedoc, six cents......
Petites lampées toutes rouges avec ou sans tuber uncinatum Petites lampées toutes rouges avec ou sans tuber uncinatum Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/12/14 08:23 Bourges. Uncinatum ou melanosporum ? Bourgogne ou Périgord ? Faites votre choix selon vos moyen. La première coûte dans les quatre cents euros le kilo, la seconde dans les mille voire beaucoup plus... Pas le même prix, pas la même réputation. Pas tout......

Les fous de vin d'Alain Fourgeot

Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...

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