324 articles sont référencés sur le blog Les fous de vin d'Alain Fourgeot.
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Avant des points de suspension, petites lampées pour se souvenir de tout Avant des points de suspension, petites lampées pour se souvenir de tout Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/01/15 17:42 Bourges. J'avais commencé ces Petites lampées mercredi matin et, alors que j'étais en train de relire mes notes, pan, pan, pan... Prends ça dans ta gueule ! Charlie Hebdo. Ça m'a laissé toute une journée sans énergie, sans envie, à mater la télé, à lire......
Que l'âme du vin vous accompagne en 2015 Que l'âme du vin vous accompagne en 2015 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/01/15 09:56 Vœux. Un peu de poésie pour débuter l'année... Charles Beaudelaire et l'Âme du vin ... « Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles : " Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité, Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles, Un chant plein......
Petites lampées de jours ordinaires, entre les fêtes et en attendant le Nouvel An Petites lampées de jours ordinaires, entre les fêtes et en attendant le Nouvel An Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/12/14 18:19 Bourges. Je vois bien, ici et là, qu'il y a une certaine propension, en ces périodes de fêtes, à photographier tout ce qui s'est bu et à partager virtuellement ces jolis flacons... Je ne vais donc pas en rajouter, ni vous faire part de mes agapes et des......
Petite lampées du tannat  nature  de Bordes-Lubat, domaine disparu Petite lampées du tannat "nature" de Bordes-Lubat, domaine disparu Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/12/14 08:29 Bourges. Si vous voulez déguster le dernier millésime d'un domaine disparu, dépêchez-vous, il n'y en aura pas pour tout le monde ! Bordes-Lubat n'existe plus depuis près de huit ans. Son propriétaire a mis la clef sous la porte et changé de vie... Ce......
Champagne pour tout le monde Champagne pour tout le monde Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/12/14 17:29 Livres. Pas encore d'idées de cadeaux ! Voici deux bonnes raisons de rentrer chez un libraire ce week-end. C'est chez Féret, « éditeur gourmand depuis 1812 »... J'adore ce slogan. On commence par le Petit Dictionnaire absurde & impertinent de la cuisine......
Petites lampées toutes rouges avec ou sans tuber uncinatum Petites lampées toutes rouges avec ou sans tuber uncinatum Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/12/14 08:23 Bourges. Uncinatum ou melanosporum ? Bourgogne ou Périgord ? Faites votre choix selon vos moyen. La première coûte dans les quatre cents euros le kilo, la seconde dans les mille voire beaucoup plus... Pas le même prix, pas la même réputation. Pas tout......
Petites lampées du crémant de Limoux Toques et Clochers au Il Vino Petites lampées du crémant de Limoux Toques et Clochers au Il Vino Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/12/14 17:30 Paris. « Je suis un accoucheur. Certains revendiquent la paternité des vins sur lesquels ils se penchent, pas moi », explique Denis Dubourdieu en dégustant le crémant de Limoux 2012 Toques et Clochers de Sieur d'Arques. Vigneron, entre autres propriétaire......
La future régulation des plantations inquiète les vignerons du Centre-Loire La future régulation des plantations inquiète les vignerons du Centre-Loire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/12/14 17:30 Sancerre. « Si nous n'étions pas entendus, nous pourrions sortir à peu près cinq cents tracteurs et montrer notre détermination... » La menace des vignerons du Centre-Loire est à peine voilée... L'objet de leur courroux ? Le futur système de régulation......
André Fuster, fou à cause d'un puligny-montrachet de la Mouchère, partage ses Vitinéraires André Fuster, fou à cause d'un puligny-montrachet de la Mouchère, partage ses Vitinéraires Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 09/12/14 06:59 André Fuster. Sur son blog Vitinéraires, il se propose de parler « de vins et de deux ou trois choses plus ou moins périphériques »... Œnologue de formation, « mais sur le tard » et de profession, il dit s'être essentiellement intéressé, au début de sa......
Sous le sapin, Vinitour, le jeu des vins de France de Philippe Faure-Brac Sous le sapin, Vinitour, le jeu des vins de France de Philippe Faure-Brac Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/12/14 16:30 Jeu. Il tient du jeu de l'oie et du Monopoly et a été supervisé par le médiatique Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde à Rio en 1992. A la question "Pourquoi ce jeu ?", le propriétaire du très parisien Bistrot du sommelier répond sur le livret......
Le Sang de la vigne est aussi un cahors classé dans le Top 100 du Wine Enthusiast Le Sang de la vigne est aussi un cahors classé dans le Top 100 du Wine Enthusiast Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/12/14 18:02 Cuvée ! Le Sang de la vigne ! Évidemment, ça vous dit quelque chose ? Oui, bien sûr, c'est un téléfilm de France 3, qui en est à sa quatrième saison, avec, dans le rôle de Benjamin Cooker, le Fou de vin, Pierre Arditi. Il est tiré d'une série policière......
Pour les fêtes, osez les petites lampées de crémants et de fines bulles Pour les fêtes, osez les petites lampées de crémants et de fines bulles Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 02/12/14 18:00 Bulles. Les fêtes approchant à grands pas, tout le monde ou presque va vous parler de champagnes, il y en a plein les magazines et les réclames. Ben ici, je vais vous causer des crémants. Des bulles souvent sympas, d'un bon rapport qualité/prix, qui proviennent......
Arthur Verkinderen, fou de bordeaux, prêche pour l'iCave et chante les louanges d'un gloria Arthur Verkinderen, fou de bordeaux, prêche pour l'iCave et chante les louanges d'un gloria Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 02/12/14 12:23 Arthur Verkinderen. À vingt-cinq ans, il est responsable commercial iCave, un site de gestion de caves particulières et professionnelles sur Paris et de sa région, créé par Andrew Amiach. Tous les détails sur le lien... Quant à notre Fou du jour il déclare......
Bernard Durocher, fou à cause d'un chinon, se souvient de Lafite Rothschild Bernard Durocher, fou à cause d'un chinon, se souvient de Lafite Rothschild Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/14 18:46 Bernard Durocher. Rennais, cadre infirmier retraité, mélomane, cinéphile, épicurien et fidèle lecteur des Fous de vin, Bernard Durocher m'a écrit, il y a quelque temps, pour me demander de lui envoyer le questionnaire auquel il souhaitait répondre. Je......
Pour La Ficelle, une étiquette à ... Lasserpe Pour La Ficelle, une étiquette à ... Lasserpe Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/14 17:09 Rituel ! Vingt-sept ans que ça dure ! Vingt-sept ans que le premier samedi de décembre rime avec La Ficelle. Et, comme chaque année, les vignerons de Saint-Pourçain ont demandé à un dessinateur de BD, illustrateur de presse ou pas, de créer l'étiquette.......
Bernard Durocher, fou à cause d'un chinon, se souvient de Lafite Rotschild Bernard Durocher, fou à cause d'un chinon, se souvient de Lafite Rotschild Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/14 15:21 Bernard Durocher. Rennais, cadre infirmier retraité, mélomane, cinéphile, épicurien et fidèle lecteur des Fous de vin, Bernard Durocher m'a écrit, il y a quelque temps, pour me demander de lui envoyer le questionnaire auquel il souhaitait répondre. Je ne...
Avec les 10 Vins Cochons, on boit très  nature , samedi à Châteldon Avec les 10 Vins Cochons, on boit très "nature", samedi à Châteldon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/14 13:19 Salon. Le Salon des 10 Vins Cochons se tient toujours le premier samedi de décembre, depuis sa création. Cette édition 2014 est la onzième et elle se tiendra donc ce samedi 6 décembre à Châteldon, la célèbre ville d'eau d'Auvergne, dominée par un château...
Small step et petites lampées avec Château La Haye à l'Atelier Robuchon Small step et petites lampées avec Château La Haye à l'Atelier Robuchon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/11/14 09:53 « Un petit pas pour La Haye, un grand pas pour les amateurs de vin », selon Chris Cardon. Cuvée dédiée à Neil Amstrong. Paris. « Un petit pas pour l'homme, un grand pas pour l'humanité ... Chacun se souvient où il était le 21 juillet 1969, quand Neil Amstrong...
La rvf dans le grand ... Bain Alexandre La rvf dans le grand ... Bain Alexandre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/11/14 18:51 Média. Dans la Revue du vin de France datée du mois de décembre, Antoine Gerbelle consacre son "Tiré bouché" à Alexandre Bain, le vigneron nature de Pouilly-sur-Loire qui s'est vu refuser, en mai dernier, l'agrément de l'Organisme d'inspection des vins...
Le Bureau des vins du Centre-Loire se dote d'une co-présidence Le Bureau des vins du Centre-Loire se dote d'une co-présidence Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/11/14 19:02 Sancerre. Depuis sa création, il y a vingt ans, le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire (BIVC) fonctionnait avec une présidence alternée viticulture/négoce. La dernière assemblée générale a décidé de changer les statuts et d'élire deux co-présidents...
Les Vins du coin fêtent ses dix ans les 6 et 7 décembre à Fossé Les Vins du coin fêtent ses dix ans les 6 et 7 décembre à Fossé Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/11/14 08:21 Fossé (41). Émile Hérédia, a Grapperie, Noëlla Morantin, Les Capriades, Hervé Villemade, Thierry Puzelat, Pascal Simonutti... Tous les amateurs de vins connaissent ces noms de vignerons ou de domaines. Ils sont tous membres de l'association les Vins du...
Le Soleil brille proprement le 29 novembre aux 3 p'tits Cochons Le Soleil brille proprement le 29 novembre aux 3 p'tits Cochons Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/11/14 17:26 Bourges. Qu'on se le dise, qu'on le note... La Cave du Soleil organise ses sixièmes portes-ouvertes au Trois P'Tits Cochons, le samedi 29 novembre de 10 à 18 heures. Au programme, comme à chaque fois, des « vins propres ». C'est à dire ? « Des vins avec...
Crémants, blanquettes, champagnes et autres petites lampées pétillantes ... (1) Crémants, blanquettes, champagnes et autres petites lampées pétillantes ... (1) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/11/14 19:45 Bourges. En guise de calendrier de l'Avent, j'ouvre ici, avec beaucoup d'avance, une sorte de feuilleton bachique plein de bulles ! Du champagne, certes, un peu, mais aussi des crémants et des blanquettes. Pour tous les goûts et surtout pour toutes les...
Chez Féret, Bordeaux et ses vins, XIXème édition, celle du Bicentenaire Chez Féret, Bordeaux et ses vins, XIXème édition, celle du Bicentenaire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/11/14 15:57 Cadeau ! Pour votre belle-sœur amoureuse des margaux, votre beau-père fou-dingue des saint-émilions, votre neveu, que vous initiez aux joies du sauternes, votre amant/maitresse que vous rêvez d'emmener en balade sur la D2, à la découverte des plus grands...
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Les fous de vin d'Alain Fourgeot

Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...

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