Blogs Vins - Rosé sur Les fous de vin d'Alain Fourgeot

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Pour les fêtes et en petites lampées,  la Bulle en rose de La Coste Pour les fêtes et en petites lampées, la Bulle en rose de La Coste Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/11/23 15:24 BOURGES. Si vos pas vous mènent un de ces jours du côté d'Aix-en-Provence ou/et de la montagne Saint-Victoire, ne manquez pas de faire un détour par la commune de Puy-Sainte-Réparade, en empruntant les chemins de traverse, pour faire une longue escale......
De Saint-Tropez à Saint-Mont, toujours du rosé en petites lampées De Saint-Tropez à Saint-Mont, toujours du rosé en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/08/23 09:49 BOURGES. J'ai déjà évoqué ici, à plusieurs reprises, la gamme des vins de la marque Torpez, cette belle coopérative de ... Saint-Tropez, riche de quelque cent quatre-vingt hectares de vignes plantées entre la Grande Bleue, le golfe et le massif des Maures.......
Gris de Loire et rosé tropézien, toujours et encore en petites lampées Gris de Loire et rosé tropézien, toujours et encore en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/07/23 15:53 Bourges. Des gris au menu d'un déjeuner champêtre sous les frondaisons du laurier ... Les amis avaient apporté, ô surprise ! celui de Jacques et Pierre Vincent, dans le millésime 2021 et j'avais débouché une cuvée Montagne Blanche 2022 des Vignerons du......
Gris vendômois et rosé de Gascogne en petites lampées Gris vendômois et rosé de Gascogne en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 05/06/23 08:52 BOURGES. Le feuilleton des rosés d'été, suite... Et on poursuit par un retour dans les Coteaux du Vendômois, avec ce gris bio 2022 du Domaine Colin, vingt-cinq hectares autour de la commune de Thoré-la-Rochette, dont neuf de pineau d'aunis, qui prospère......
Feuilleton des rosés, un tranquille, l'autre pas, en petites lampées Feuilleton des rosés, un tranquille, l'autre pas, en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/05/23 17:12 BOURGES. Premier déjeuner, avec de la fumée (un peu), des flammes et des braises... dans les marais cette semaine. Non, les barbeucs n'y sont pas interdits ! Cuisse de dinde fermière, côtelettes de cochon marinées sauce soja piment japonais, cake aux......
Rosés du Vendômois et de Savoie, pineau d'Aunis et gamay, en petites lampées Rosés du Vendômois et de Savoie, pineau d'Aunis et gamay, en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/04/23 18:50 BOURGES. Après un petit temps de vacance pinardière suivi d'un joyeux Printemps de Bourges, où l'on carbure plutôt à la bière, retour des petites lampées avec deux rosés sympas qui font rêver à des journées plus... estivales ! D'abord ce pineau d'Aunis......
Dai ! Pour le feuilleton des petites lampés de rosés Dai ! Pour le feuilleton des petites lampés de rosés Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/04/23 11:15 BOURGES. Le rosé n'a pas de saison, mais quand même ! Pour beaucoup, il rime mieux avec été qu'avec gelée... D'où la tronche de quelques sommeliers de belles tables gastronomiques lorsqu'on leur commande un vin de cette couleur devant un paysage enneigé.........
C'est l'été, des rosés à petites et grosses lampées C'est l'été, des rosés à petites et grosses lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/07/22 17:54 BOURGES. Voilà longtemps qu'on n'avait pas causé ... rosé ! Ce qui ne veut pas dire qu'on n'en boit pas... mais on est, ici, un peu abonné au gris de Reuilly et on ne va donc pas en faire des Petites lampées à chaque fois... Parmi les rosés récemment......
Gris, pineau d'Aunis  et rosé varois en petites lampées Gris, pineau d'Aunis et rosé varois en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/05/22 17:50 BOURGES. Vive le pineau d'Aunis ! Que l'on trouve où ? Notamment les coteaux du Vendômois et cette magnifique vallée du Loir que je vous recommande pour vos promenades estivales. À pied, à cheval, à vélo ou en voiture... De Montoire à Vendôme*, voire......
Vincent, Pressac et ... Reynaud, en rosé et en petites lampées Vincent, Pressac et ... Reynaud, en rosé et en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/05/22 17:03 BOURGES. C'est un gris ! Issu du pinot de la même couleur. Il est de Reuilly. Ce terroir lui va bien. Qui n'a jamais mis sur sa table un gris de Reuilly, ce « rosé de pressoir, tendre et délicat », comme l'a un jour écrit une sommité du Mondovino, n'est......
Savoie, Centre-Loire et Provence ... pour des rosés en petites lampées Savoie, Centre-Loire et Provence ... pour des rosés en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/05/22 09:33 BOURGES. Les petites lampées à l'heure du rosé. Trois flacons et trois régions à la carte aujourd'hui. On commence en Provence avec ce Numéro 5, non pas signé ... Chanel, mais Bodvár . Une marque entièrement dédiée aux rosés de Provence créée en 2007......
Trois rosés en petites lampées pour lancer le feuilleton  de l'été Trois rosés en petites lampées pour lancer le feuilleton de l'été Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 19/04/22 18:12 BOURGES. Retour des petites lampées après un petite pause... Et, l'heure étant printanière, ce sont trois jolis rosés qui ont été ouverts récemment. D'autres, bien évidemment, suivront dans les mois à venir... On commence par cette cuvée Mirabelle 2020......
Rosés de Savoie et gris du Vendômois en petites lampées, pour faire venir l'été Rosés de Savoie et gris du Vendômois en petites lampées, pour faire venir l'été Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/05/21 15:49 BOURGES. Et si l'on partait en Savoie pour déguster ses vins d'altitude, bien peu connus, c'est dommage, mais qui méritent le détour. Avec trois AOP ( Rousette, Seysel et Crémant) et vingt-et-un crus répartis sur plus de deux mille hectares et quatre......
Gris de Reuilly, rosé de Provence et bulles italiennes en petites lampées Gris de Reuilly, rosé de Provence et bulles italiennes en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/05/21 16:59 BOURGES. Un grand guide de vin portant le nom d'une grande maison d'édition, suivez mon regard, a écrit, il y a quelques années, qu'à Reuilly, le « pinot gris fournit un rosé de pressoir tendre et délicat, qui risque de disparaître, supplanté par le pinot......
Des bulles italiennes, des rosés et des rouges bien français en petites lampées Des bulles italiennes, des rosés et des rouges bien français en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/03/21 18:30 BOURGES. On aurait pu débuter ce déjeuner avec un spritz, mais ce prosecco méritait à priori d'être bu seul, sans cet adjuvant ... amer capable de faire passer n'importe quelle bibine à bulles pour une boisson buvable ! J'ai reçu cette bouteille en or,......
Deux bordeaux, un saint-joseph, deux rosés de Loire dont un nature en petites lampées Deux bordeaux, un saint-joseph, deux rosés de Loire dont un nature en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/11/19 10:39 BOURGES. Des cèpes, encore et toujours, coupés en deux et cuits au tepanyaki, servis avec un filet mignon de veau, cuit lentement, largement arrosé. Dans les verres, le saint-estèphe 2016 de Château Andron-Blanquet. J'avais déjà goûté ce millésime et......
Trois rosés, un saint-émilion et des bulles de Vouvray en petites lampées Trois rosés, un saint-émilion et des bulles de Vouvray en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/04/19 17:51 BOURGES. Ce Clos est le second vin de Château La Gaffelière , Premier Grand Cru classé de Saint-Émilion, un des Domaines Comte de Malet Roquefort. Créé en 1985, ce Clos est essentiellement issu des jeunes vignes de merlot et de cabernet franc dont « le......
Première salve de jolis rosés pour les petites lampées Première salve de jolis rosés pour les petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/04/19 13:46 BOURGES. Ceux qui me connaissent un peu savent que je voue une véritable passion pour les rosés issus du pinot gris et particulièrement ceux de Reuilly, à propos desquels on parle souvent de dentelle, de finesse et de délicatesse... Ils ne s'étonneront......
Des bulles de là-bas, des blancs et un rosé d'ici en petites lampées Des bulles de là-bas, des blancs et un rosé d'ici en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/11/18 09:15 BOURGES. C'est nouveau, ça vient de sortir, ça vient de loin, de très loin, de Nouvelle-Zélande, île du Sud, région de Malborough... Comme vous le savez probablement, c'est là-bas que la Famille Bourgeois, installée depuis des générations à Chavignol,......
Parce qu'il n'y a pas que les rosés d'ici, petites lampées estivales d'ailleurs Parce qu'il n'y a pas que les rosés d'ici, petites lampées estivales d'ailleurs Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 31/08/18 19:09 BOURGES. L'été n'a pas été que rosé ... Mais les prochaines petites lampées seront encore estivales, consacrées à des flacons dégustés ces dernières semaines, déjeuner ou dîner, à l'ombre des parasols ou sous la lune... On débute par un saint-joseph 2016,......
Parce qu'ils le valent bien, petites lampées de rosés du Centre-Loire (fin) Parce qu'ils le valent bien, petites lampées de rosés du Centre-Loire (fin) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/08/18 16:56 BOURGES. Fin du feuilleton... Vous pouvez lire les précédents épisodes consacrés aux rosés de Reuilly, de Châteaumeillant et des Coteaux du Giennois, de Menetou-Salon et de Sancerre en clinquant sur les liens. Sancerre, encore pour ce dernier volet, avec......
Parce qu'ils le valent bien, petites lampées de rosés du Centre-Loire... (4) Parce qu'ils le valent bien, petites lampées de rosés du Centre-Loire... (4) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/08/18 11:56 BOURGES. Les vignerons de Sancerre en produisent de plus en plus ! Et leurs rosés, issus du pinot noir, rivalisent aujourd'hui avec les meilleurs du Val de Loire. Ils sont, écrit le site Vins du Centre-Loire, « frais et gourmands et dévoilent des arômes......
Parce qu'ils le valent bien, petites lampées de rosés du Centre-Loire ... (3) Parce qu'ils le valent bien, petites lampées de rosés du Centre-Loire ... (3) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 31/07/18 17:16 BOURGES. Aujourd'hui, Menetou-Salon, troisième appellation de la série, après Reuilly, les Coteaux du Giennois et Châteaumeillant ... Avant toute chose, petite présentation du vignoble piquée sur le site des Vins du Centre-Loire ... « Situé aux abords......
Parce qu'ils le valent bien, petites lampées de rosés du Centre-Loire... (2) Parce qu'ils le valent bien, petites lampées de rosés du Centre-Loire... (2) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/07/18 19:32 BOURGES. Après les gris de Reuilly, voir épisode précédent, place aux rosés de deux petites appellations du Centre-Loire, Coteaux du Giennois et Châteaumeillant. Quelques mots sur chacune d'elles... - Les Coteaux du Giennois couvrent un peu plus de deux......
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Les fous de vin d'Alain Fourgeot

Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...

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