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Bernard Durocher, fou à cause d'un chinon, se souvient de Lafite Rothschild Bernard Durocher, fou à cause d'un chinon, se souvient de Lafite Rothschild Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/14 18:46 Bernard Durocher. Rennais, cadre infirmier retraité, mélomane, cinéphile, épicurien et fidèle lecteur des Fous de vin, Bernard Durocher m'a écrit, il y a quelque temps, pour me demander de lui envoyer le questionnaire auquel il souhaitait répondre. Je......
Pour La Ficelle, une étiquette à ... Lasserpe Pour La Ficelle, une étiquette à ... Lasserpe Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/14 17:09 Rituel ! Vingt-sept ans que ça dure ! Vingt-sept ans que le premier samedi de décembre rime avec La Ficelle. Et, comme chaque année, les vignerons de Saint-Pourçain ont demandé à un dessinateur de BD, illustrateur de presse ou pas, de créer l'étiquette.......
Bernard Durocher, fou à cause d'un chinon, se souvient de Lafite Rotschild Bernard Durocher, fou à cause d'un chinon, se souvient de Lafite Rotschild Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/14 15:21 Bernard Durocher. Rennais, cadre infirmier retraité, mélomane, cinéphile, épicurien et fidèle lecteur des Fous de vin, Bernard Durocher m'a écrit, il y a quelque temps, pour me demander de lui envoyer le questionnaire auquel il souhaitait répondre. Je ne...
Avec les 10 Vins Cochons, on boit très  nature , samedi à Châteldon Avec les 10 Vins Cochons, on boit très "nature", samedi à Châteldon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 01/12/14 13:19 Salon. Le Salon des 10 Vins Cochons se tient toujours le premier samedi de décembre, depuis sa création. Cette édition 2014 est la onzième et elle se tiendra donc ce samedi 6 décembre à Châteldon, la célèbre ville d'eau d'Auvergne, dominée par un château...
Small step et petites lampées avec Château La Haye à l'Atelier Robuchon Small step et petites lampées avec Château La Haye à l'Atelier Robuchon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/11/14 09:53 « Un petit pas pour La Haye, un grand pas pour les amateurs de vin », selon Chris Cardon. Cuvée dédiée à Neil Amstrong. Paris. « Un petit pas pour l'homme, un grand pas pour l'humanité ... Chacun se souvient où il était le 21 juillet 1969, quand Neil Amstrong...
La rvf dans le grand ... Bain Alexandre La rvf dans le grand ... Bain Alexandre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/11/14 18:51 Média. Dans la Revue du vin de France datée du mois de décembre, Antoine Gerbelle consacre son "Tiré bouché" à Alexandre Bain, le vigneron nature de Pouilly-sur-Loire qui s'est vu refuser, en mai dernier, l'agrément de l'Organisme d'inspection des vins...
Le Bureau des vins du Centre-Loire se dote d'une co-présidence Le Bureau des vins du Centre-Loire se dote d'une co-présidence Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/11/14 19:02 Sancerre. Depuis sa création, il y a vingt ans, le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire (BIVC) fonctionnait avec une présidence alternée viticulture/négoce. La dernière assemblée générale a décidé de changer les statuts et d'élire deux co-présidents...
Les Vins du coin fêtent ses dix ans les 6 et 7 décembre à Fossé Les Vins du coin fêtent ses dix ans les 6 et 7 décembre à Fossé Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/11/14 08:21 Fossé (41). Émile Hérédia, a Grapperie, Noëlla Morantin, Les Capriades, Hervé Villemade, Thierry Puzelat, Pascal Simonutti... Tous les amateurs de vins connaissent ces noms de vignerons ou de domaines. Ils sont tous membres de l'association les Vins du...
Le Soleil brille proprement le 29 novembre aux 3 p'tits Cochons Le Soleil brille proprement le 29 novembre aux 3 p'tits Cochons Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 20/11/14 17:26 Bourges. Qu'on se le dise, qu'on le note... La Cave du Soleil organise ses sixièmes portes-ouvertes au Trois P'Tits Cochons, le samedi 29 novembre de 10 à 18 heures. Au programme, comme à chaque fois, des « vins propres ». C'est à dire ? « Des vins avec...
Crémants, blanquettes, champagnes et autres petites lampées pétillantes ... (1) Crémants, blanquettes, champagnes et autres petites lampées pétillantes ... (1) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/11/14 19:45 Bourges. En guise de calendrier de l'Avent, j'ouvre ici, avec beaucoup d'avance, une sorte de feuilleton bachique plein de bulles ! Du champagne, certes, un peu, mais aussi des crémants et des blanquettes. Pour tous les goûts et surtout pour toutes les...
Chez Féret, Bordeaux et ses vins, XIXème édition, celle du Bicentenaire Chez Féret, Bordeaux et ses vins, XIXème édition, celle du Bicentenaire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 14/11/14 15:57 Cadeau ! Pour votre belle-sœur amoureuse des margaux, votre beau-père fou-dingue des saint-émilions, votre neveu, que vous initiez aux joies du sauternes, votre amant/maitresse que vous rêvez d'emmener en balade sur la D2, à la découverte des plus grands...
Premier Salon des vins du Kiwanis Bourges au profit de l'enfance défavorisée Premier Salon des vins du Kiwanis Bourges au profit de l'enfance défavorisée Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/11/14 17:49 Saint-Germain-du-Puy. C'est pour la bonne cause : l'enfance défavorisée. Et c'est le premier salon organisé par le Kiwanis Bourges. Ça mérite donc bien ce petit coup de projecteur, d'autant qu'une vingtaine de vignerons, de toutes les régions de France...
En Centre-Loire, un millésime 2014 de grand potentiel, selon Bertrand Daulny En Centre-Loire, un millésime 2014 de grand potentiel, selon Bertrand Daulny Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/11/14 13:12 Photo du Piton depuis Verdigny, prise il y une dizaine de jours ... Sancerre. Je ne résiste pas au plaisir de partager avec vous cette analyse de Bertrand Daulny, le directeur du Sicavac ( Service Interprofessionnel de Conseil Agronomique, de Vinification...
En novembre, les petites lampées s'abreuvent de gamay mais pas que En novembre, les petites lampées s'abreuvent de gamay mais pas que Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 07/11/14 17:05 Bourges. C'est un marronnier ! Chaque année, quand fleurissent les chrysanthèmes et tombent les feuilles mortes à la pelle, les vins primeurs, se boivent à pleins goulots ! Et notamment le beaujolais nouveau, annoncé pour le 20, troisième jeudi de novembre......
Benoît Perrot, un des fous de Demain les vins, se souvient des Violettes de Bizot Benoît Perrot, un des fous de Demain les vins, se souvient des Violettes de Bizot Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/11/14 08:29 Benoît Perrot. Il est le co-fondateur de la société Demain les vins et travaille à l’hôtel Prince de Galles à Paris. « J’ai pris mes racines il y a une trentaine d’années dans la "capitale mondiale de la gastronomie", Lyon ! explique-t-il. Ce terroir, qui...
Ventes en hausse en France comme à l'export pour les vins du Centre-Loire Ventes en hausse en France comme à l'export pour les vins du Centre-Loire Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/10/14 18:56 SANCERRE. Avec plus de 327.000 hectolitre vendus du 1er août 2013 au 31 juillet 2014, les professionnels des vignobles du Centre-Loire ont encore amélioré le record des ventes de la campagne précédente, indique le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre-Loire....
Châteaumeillant, le retour, dans le Point Châteaumeillant, le retour, dans le Point Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/10/14 13:33 Média. Dans le magazine Le Point de cette semaine, cet article titré Châteaumeillant, le retour... « Un vignoble où les nouveaux vignerons sont les bienvenus ». Jacques Dupont refait un brin l'histoire de cette appellation, jadis un peu oubliée. « Il y...
Les vins blancs de Loire font salon, en novembre, à l'Espace Cardin Les vins blancs de Loire font salon, en novembre, à l'Espace Cardin Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/10/14 07:55 Le sauvignon, un des cépages blancs de la Vallée de la Loire... Paris. C'est l'agence de communication Force 4 qui est l'origine de ce premier Salon des grands blancs de Loire se déroulera le 25 novembre prochain, à l'Espace Cardin. Fiefs Vendéens, Pays...
Cavistes de Tours et e-commerce du monde dans le hors-série de v&s News Cavistes de Tours et e-commerce du monde dans le hors-série de v&s News Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/10/14 19:07 Média. Le hors-série d'automne Cavistes et e-commerce du magazine VS News est sorti il y a quelques jours. Au sommaire, un reportage sur les cavistes de Tours, une ville qui compte aujourd'hui dix-neuf cavistes intra-muros, dont seize indépendants, et qui...
Les petites lampées voyagent de l'Italie à Bordeaux en passant l'Ardèche Les petites lampées voyagent de l'Italie à Bordeaux en passant l'Ardèche Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/10/14 17:15 Bourges. Il y a quelques années, avec un copain qui vivait à Turin, nous avions fait une incursion du côté de La Morra, « le Pommerol du Piémont », pour déguster quelques barolos et rendre visite à Gianni Vœrzio, un des vignerons emblématiques de l'appellation....
Romuald Hardy, fou à cause d'un meursault se souvient d'un haut-brion 1986 Romuald Hardy, fou à cause d'un meursault se souvient d'un haut-brion 1986 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/10/14 08:38 Romuald Hardy. Aujourdhui sommelier du Bistrot Jadis à Paris, où le chef Guillaume Delage propose une « bistronomie fusion dans l'air du temps », Romuald Hardy a fait ses études au lycée Jacques-Coeur de Bourges. À l'issue desquelles il est « parti à l’affût...
Petites lampées du Centre-Loire, dont la nouvelle cuvée du Domaine Laloue Petites lampées du Centre-Loire, dont la nouvelle cuvée du Domaine Laloue Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/10/14 14:42 Bourges. Après le feuilleton des rosés d'été et quelques semaines sous d'autres cieux, les Petites lampées font leur retour avec l'automne ! Et ça commence par un sancerre rouge, Les Rôties, la nouvelle cuvée du Domaine Serge Laloue. Franck et Chrsitine...
Wine with the view, c'est à Lisbonne Wine with the view, c'est à Lisbonne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 07/10/14 08:38 Lisbonne. Comme vous ne le savez peut-être pas ... je rentre de Lisbonne, Lisboa la belle capitale portugaise, où l'on s'est régalés de bacalhau et de vinho verde... En visitant, par un bel après-midi ensoleillé, le Castelo São Jorge, je suis tombé sur...
Manuel Peyrondet, fondateur de Chais d'œuvre, fou à cause de l'Aïeul Manuel Peyrondet, fondateur de Chais d'œuvre, fou à cause de l'Aïeul Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 02/10/14 08:55 Manuel Peyrondet. Il a trente-quatre ans, se dit « gourmand, gourmet et passionné de vin ». Il est chef sommelier du Royal Monceau à Paris et co-fondateur de la société Chais d'œuvre, un club d’amateurs et d’acheteurs de vins. Après ses études de sommellerie,...
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Les fous de vin d'Alain Fourgeot

Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...

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