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Les petites lampées vont de Nice à Bordeaux en passant par la Bourgogne et l'Ardèche Les petites lampées vont de Nice à Bordeaux en passant par la Bourgogne et l'Ardèche Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/10/15 08:56 BOURGES. C'est le vin préféré d'un procureur de la République qui a mis Tapie au tapis, dans l'affaire OM-VA, avant d'être nommé à Nice et de terminer sa carrière à Bourges. Je me souviens d'une conversation au cours d'une dégustation de vins du Centre-Loire......
Avec Alain Dutournier, on en fait tout un plat et des ... petites lampées Avec Alain Dutournier, on en fait tout un plat et des ... petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 07/10/15 18:31 PARIS. « J'ai toujours grand plaisir à travailler avec Jean-François car, avec lui, les choses les plus futiles deviennent compliquées. Mais, comme j'ai choisi de faire de la cuisine pour son côté ludique, ça me convient. La cuisine est un jeu, certes,......
Bruno Ledecanteur, fou à cause de son arrière-grand-mère, se souvient des vins de Santorin Bruno Ledecanteur, fou à cause de son arrière-grand-mère, se souvient des vins de Santorin Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 07/10/15 08:51 BRUNO LEDECANTEUR. De son vrai nom Bruno Guarniéri...Ça chante comme l'Italie et l'Émilie Romagne, où notre Fou de vin du jour a ramassé ses premières grappes de raisin, à l'âge de six ans, chez son arrière-grand-mère. C'est là aussi qu'il a bu ses premières......
Bruno Ledecanteur, fou à cause de son grand-père, se souvient des vins de Santorin Bruno Ledecanteur, fou à cause de son grand-père, se souvient des vins de Santorin Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 07/10/15 08:03 BRUNO LEDECANTEUR. De son vrai nom Bruno Guarniéri...Ça chante comme l'Italie et l'Émilie Romagne, où notre Fou de vin du jour a ramassé ses premières grappes de raisin, à l'âge de six ans, chez son grand-père. C'est là aussi qu'il a bu ses premières......
Le vignoble en deuil après la disparition de Claude Lafond Le vignoble en deuil après la disparition de Claude Lafond Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 04/10/15 18:44 BOURGES. Les vendanges 2015, qui viennent de se terminer, auront été les dernières pour Claude Lafond, l'emblématique vigneron de Reuilly. Il est mort dans son lit, dans la nuit de samedi à dimanche. Il avait 63 ans. Claude Lafond, avait repris le petit......
Fou à cause d'un caviste, Jean-Marc Revoil se souvient du Domaine de Montirius Fou à cause d'un caviste, Jean-Marc Revoil se souvient du Domaine de Montirius Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/10/15 17:29 JEAN-MARC REVOIL. Il a quarante ans, est originaire de la Drôme, habite le Languedoc depuis six ans et son parcours « n'a rien de linéaire ». Deux vies professionnelles à son actif, la première dans le sport, le basket pour être précis, en tant que manager,......
À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/09/15 17:10 BOURGES. Vous savez quoi ? C'est l'automne et donc l'heure des cèpes dans nos forêts. Même que certains affichent leur récolte sur les réseaux pour le faire savoir... Oui, des cèpes, des boletus... Qu'ils soient edulis, erythropus ou badius, les boletus......
Au Taillevent, petites lampées pétillantes avec les champagnes a.r Lenoble Au Taillevent, petites lampées pétillantes avec les champagnes a.r Lenoble Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/09/15 07:56 PARIS. Déjeuner à la table d'Anne Malassagne est toujours un vrai bonheur. Celle qui dirige aujourd'hui, avec son frère Antoine, la maison A.R Lenoble, est aussi pétillante qu'un verre de champagne. Pas une flûte, ni une coupe. Un verre. « Le champagne......
En Centre-Loire, « un millésime très particulier ... comme tous les ans ! » En Centre-Loire, « un millésime très particulier ... comme tous les ans ! » Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 18/09/15 17:34 CENTRE-LOIRE. Sous le titre "Un millésime très particulier... comme tous les ans ! », le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire fait le point sur les vendanges à mi-parcours : « Le mois de septembre, maussade, n’altère pas le moral des professionnels......
Alexandre Bain exclu de l'appellation Pouilly-Fumé Alexandre Bain exclu de l'appellation Pouilly-Fumé Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/09/15 15:51 POUILLY-FUMÉ. Cette semaine, Télérama lui a consacré un grand portrait, après le monde.fr, et le figaro.fr, ces derniers mois... Alexandre Bain, le vigneron nature de Pouilly-Fumé, n'a jamais été aussi populaire et médiatique, mais cela ne l'empêche pas......
Le Mondovino continue de tourner... (7) Le Mondovino continue de tourner... (7) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/09/15 09:23 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable .» C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à......
Les petites lampées passent du rose au rouge, de l'été à l'automne Les petites lampées passent du rose au rouge, de l'été à l'automne Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 12/09/15 08:47 BOURGES. En regardant la pluie qui tombe doucement... Elle annonce l'automne,des poussées de cèpes et de girolles sous les chênes et les charmes de Sologne, des flambées, des plats revigorants, des rouges plus puissants. En attendant, les petites lampées......
Yann Lecoindre, fou à cause des grands-pères, investi dans InMyCave Yann Lecoindre, fou à cause des grands-pères, investi dans InMyCave Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 03/09/15 07:56 YANN LECOINDRE. IIs sont trois jeunes « fous de vin et d'entrepreneuriat »* qui ont créé une nouvelle application http://www.inmycave.fr. Elle permet aux amateurs de vin de s’acheter et de se vendre des bouteilles de vin entre eux. Yann Lecoindre, « l'expert......
À Bellebranche, Musica Vini explore l'esprit des femmes À Bellebranche, Musica Vini explore l'esprit des femmes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 02/09/15 11:57 FESTIVAL. Musique et vin, l'esprit des femmes sera le thème de la troisième édition de Musica Vini, suite de performances musicales inspirées par la dégustation de vins, qui aura lieu samedi 12 septembre à Saint-Brice, dans la Mayenne, sur le site de......
Michel Embareck, fou à cause d'un saint-romain, se souvient d'un mariage au pommard Michel Embareck, fou à cause d'un saint-romain, se souvient d'un mariage au pommard Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 29/08/15 11:54 MICHEL EMBARECK. Nous nous sommes croisés, dans un autre temps, sur des reportages. Nous aurions pu nous rencontrer en poussette, dans le Jura, où il est né en 1952. Après Sciences Po, Michel Embareck tomba dans le rock'n'roll et le journalisme musical.......
Et si Bacchus était ... Élodie Cadiou, folle à cause de Châteauneuf-du-Pape Et si Bacchus était ... Élodie Cadiou, folle à cause de Châteauneuf-du-Pape Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/08/15 16:05 ÉLODIE CADIOU. Quand on lui demande qui elle est, Élodie Cadiou donne cette jolie réponse : « La fille de mes parents : un père artiste-peintre et décorateur pour le cinéma, une mère fabuleuse et douée pour tout. » Sinon, sa vie ? « Longtemps, j’ai été......
Les Itinéraires de la rvf passent en septembre par Sancerre Les Itinéraires de la rvf passent en septembre par Sancerre Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 26/08/15 13:27 MÉDIA. Les Itinéraires de la Revue du vin de France, datée du mois de septembre, passent par le Piton ... Thomas Bravo-Maza a parcouru pour vous/nous les « monts et merveilles » du Sancerrois et propose deux circuits, l'un pédestre, au départ de Bué,......
Clap de fin avec un court-métrage, du latin et du gris, entre autres Clap de fin avec un court-métrage, du latin et du gris, entre autres Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/08/15 19:00 FEUILLETON ROSÉ/Épisode 9, le dernier... Tout a une fin et le feuilleton 2015 des rosés d'été, qui aura PEUT-ÊTRE d'autres saisons, s'achève avec ce neuvième épisode. Ce qui ne veut pas dire que les prochaines Petites lampées vont complètement ignorer......
Le Mondovino continue de tourner... (6) Le Mondovino continue de tourner... (6) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 11/08/15 18:19 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable .» C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à......
Si rose for ever avec une galéjade, une pythie, un carnaval, une fioriture, des fées papillon Si rose for ever avec une galéjade, une pythie, un carnaval, une fioriture, des fées papillon Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 08/08/15 18:51 FEUILLETON ROSÉ/ Épisode 8. J'y suis retourné ! Où ça ? Aux rosés naturels, on peut dire/écrire "nature", vous savez ces vins dont certains disent beaucoup de mal sans jamais en avoir goûté un seul... Moi, j'apprends, je suis en apprentissage, j'essaie......
Un abécédaire hédoniste, des carnets de Champagne et un virée dans les coteaux Un abécédaire hédoniste, des carnets de Champagne et un virée dans les coteaux Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/07/15 17:01 LIVRES. Lectures estivales... Trois livres lus ou/et feuilletés pendant ces temps de canicule, à l'ombre d'une tonnelle de jasmin, de mûres et de fruits de la passion, devant un rosé ou un thé vert glacé, ça dépendait de l'heure, vous voyez. Voilà .........
Les petites lampées font dans le nature et le zéro sulfite Les petites lampées font dans le nature et le zéro sulfite Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/07/15 13:26 FEUILLETON ROSÉ/Épisode 7. Qu'est-ce qu'un vin "nature" ou vin naturel ? Oh, purée, la question ! Je prends le texte qui suit sur vinsnaturels.fr : « Le vin "nature" ou naturel est le résultat d'un choix philosophique visant à retrouver l'expression naturelle......
Les petites lampées entre rouge et blanc, un aigle, une cigale, un coucou Les petites lampées entre rouge et blanc, un aigle, une cigale, un coucou Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/07/15 19:26 BOURGES. En attendant le retour du feuilleton des rosés, les Petites Lampées reviennent en rouge et blanc sur quelques flacons dégustés et appréciés ces dernières semaines. Et ça commence par Gérard Bertrand*, le vigneron négociant du Languedoc, six cents......
Le Mondovino continue de tourner...(5) Le Mondovino continue de tourner...(5) Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/07/15 14:01 « Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable .» C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à......
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Les fous de vin d'Alain Fourgeot

Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...

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