Les Blogs Vins - Bourgogne - 5

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Bourgogne – Volnay 1er Cru Taillepieds – Bouchard Père & Fils – 2003 Bourgogne – Volnay 1er Cru Taillepieds – Bouchard Père & Fils – 2003 Par Le vin des débutants 04/10/15 13:12 Date : octobre 2015 Lieu de dégustation : à l’appartement, pour se faire plaisir Prix : oublié depuis (acheté en 2011) Cépage : pinot noir Robe : rouge brique d’intensité medium. Nez : net, d’intensité medium. A l’ouverture. ce sont surtout les fruits rouges...
À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes À l'heure des cèpes de Sologne, petites lampées en rouges, bordeaux ou bourgognes Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 23/09/15 17:10 BOURGES. Vous savez quoi ? C'est l'automne et donc l'heure des cèpes dans nos forêts. Même que certains affichent leur récolte sur les réseaux pour le faire savoir... Oui, des cèpes, des boletus... Qu'ils soient edulis, erythropus ou badius, les boletus......
Restockng Bourgogne blanc Restockng Bourgogne blanc Par La Paulée en Ligne 18/09/15 16:14 J'ai une carte cadeau de 150$ qui traine. Je cherche des idées pour acheter 3 Bourgogne blanc avec la carte. Des suggestions?
Bourgogne – Fixin – Bernard Bouvier – Vieilles Vignes – 2012 Bourgogne – Fixin – Bernard Bouvier – Vieilles Vignes – 2012 Par Le vin des débutants 10/09/15 11:34 Date : août 2015 Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est disponible chez Monoprix à partir du 9 septembre) Prix : 20.50 euros Cépage : pinot noir Robe : limpide de couleur rouge entre brique et rubis. Nez...
Bourgogne – Marsannay – Bernard Bouvier – Vieilles Vignes – 2012 Bourgogne – Marsannay – Bernard Bouvier – Vieilles Vignes – 2012 Par Le vin des débutants 10/09/15 11:33 Date : août 2015 Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est disponible chez Monoprix à partir du 9 septembre) Prix : 16.90 euros Cépage : pinot noir Robe : limpide, d’intensité medium. Nez : net, d’intensité...
Bourgogne – Marsannay – Bernard Bouvier Bourgogne – Marsannay – Bernard Bouvier Par Le vin des débutants 10/09/15 11:32 Date : août 2015 Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est disponible chez Monoprix à partir du 9 septembre) Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune citron clair. Nez : net, d’intensité médium,...
Un week-end d’exception avec l’Ecole des Vins de Bourgogne lors des enchères 2015 Un week-end d’exception avec l’Ecole des Vins de Bourgogne lors des enchères 2015 Par Hospices-beaune 09/09/15 16:34 Week-end des Hospices de Beaune : venez à L’Ecole des Vins de Bourgogne pour un programme de 3 jours unique au coeur des Climats et des Hospices. L’Ecole des Vins de Bourgogne (école officielle rattachée au Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)...
Bourgogne – Chablis 1er Cru – Côte de Lechet – Domaine du vieux château – Daniel-Etienne Defaix – 2003 Bourgogne – Chablis 1er Cru – Côte de Lechet – Domaine du vieux château – Daniel-Etienne Defaix – 2003 Par Le vin des débutants 08/09/15 11:50 Date : août 2015 Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est disponible en vente chez Monoprix à partir du 9 septembre) Prix : 26.50 euros Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune clair aux reflets...
Millésime 2015 en Bourgogne : c’est parti Millésime 2015 en Bourgogne : c’est parti Par Hospices-beaune 04/09/15 08:27 C’est sous un beau soleil que les vendanges du millésime 2015 ont commencé au Domaine des Hospices de Beaune comme dans de nombreux autres domaines de Bourgogne ainsi qu’à la Maison Albert Bichot. Voici ce qu’expliquait il y a quelques jours le Bureau Interprofessionnel...
Orages de grêle en Bourgogne: Chablis et Tonnerre ont été sévèrement touchés Orages de grêle en Bourgogne: Chablis et Tonnerre ont été sévèrement touchés Par Côté châteaux 01/09/15 17:46 Cette nuit vers 1h30 du matin, un violent orage de grêle a causé d’importants dégâts dans les vignes de Chablis. De grands crus ont été touchés, obligeant à récolter plus tôt ce qu’il reste. Fort heureusement tout le vignoble n’a pas été touché. « A 1H30,...
Bourgogne – Mâcon – La Roche Vineuse – Jim Perraud – Le Clos – 2013 Bourgogne – Mâcon – La Roche Vineuse – Jim Perraud – Le Clos – 2013 Par Le vin des débutants 31/08/15 20:30 Date : août 2015 Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est disponible chez Monoprix à partir du 9 septembre) Prix : 9.50 euros Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune aux reflets verts. Nez :...
Bourgogne – Chablis 1er Cru – Côte de Lechet – Domaine du vieux château – Daniel-Etienne Defaix – 2003 Bourgogne – Chablis 1er Cru – Côte de Lechet – Domaine du vieux château – Daniel-Etienne Defaix – 2003 Par Le vin des débutants 31/08/15 20:20 Date : août 2015 Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est disponible en vente chez Monoprix à partir du 9 septembre) Prix : 26.50 euros Cépage : chardonnay Robe : limpide, de couleur jaune clair aux reflets...
Vendange 2015 en Bourgogne Vendange 2015 en Bourgogne Par Bourgogne Blog 25/08/15 14:46 La vendange 2015 en Bourgogne, c’est (déjà) parti ! Les premières vendanges ont lieu dans le sud de la Bourgogne, dans le Mâconnais. Les autres côtes bourguignonnes, (côte chalonnaise, côte de Beaune, côte de Nuits) devraient démarrer dans les 10 jours...
Bourgogne – Chablis – Garnier et Fils – 2014 Bourgogne – Chablis – Garnier et Fils – 2014 Par Le vin des débutants 22/08/15 22:21 Bu sans prise de note Un vin charmant avec un bouquet olfactif très agréable oscillant entre des notes d’agrumes, de fleurs blanches, de noisette et de levures. Une bouche fraîche, harmonieuse avec ce qu’il faut de corps et de gras pour offrir un équilibre...
Le vin le plus cher du monde est un Bourgogne Le vin le plus cher du monde est un Bourgogne Par Blog World Grands Crus 17/08/15 11:29 Contrairement à ce que nombreux d’entre vous pourrait le penser, la Romanée Conti n’est désormais plus le vin le plus cher du monde. Même s’il garde la deuxième place dans le classement mondial dévoilé par Wine Searcher, l’un des sites qui représente près...
Le site des Climats de Bourgogne: le joyau classé Unesco à caresser des yeux Le site des Climats de Bourgogne: le joyau classé Unesco à caresser des yeux Par Côté châteaux 15/08/15 12:28 Un nouveau site internet. Une consécration des 1247 climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’Unesco. Découvrez l’histoire du vignoble de Bourgogne, ses terroirs et paysages de vignes incroyables, ainsi que la beauté de ses domaines sur le site officiel...
Radioscopie de la vigne en France : des inquiétudes en Alsace, un peu en Bourgogne et en Val de Loire, le sourire à Bordeaux Radioscopie de la vigne en France : des inquiétudes en Alsace, un peu en Bourgogne et en Val de Loire, le sourire à Bordeaux Par Côté châteaux 11/08/15 19:20 C’est un millésime prometteur, les conditions d’ensoleillement ont été optimales, éloignant les maladies voire trop car la sécheresse pourrait peser sur les quantités et la taille des raisins notamment en Alsace. Dans le Bordelais on parle de scénario presque...
D'où proviennent les  senteurs indésirables des vins blancs de Bourgogne D'où proviennent les senteurs indésirables des vins blancs de Bourgogne Par carnet de dégustations 19/07/15 14:48 J'évoquais il y a peu en ces colonnes les déviations aromatiques empyreumatiques et grillées qui affectent les vins blancs. En me penchant plus avant dans ma mémoire sensorielle, il m'est venu l'idée de sérier ici les principaux défauts que l'on retrouve......
Sécheresse 2015 en Bourgogne Sécheresse 2015 en Bourgogne Par Bourgogne Blog 15/07/15 11:42 Sécheresse, chaleur et donc canicule sont au rendez-vous en Bourgogne pour ce mois de juillet. Avec des comparaisons d’années comme 1976 et 2003, c’est plutôt encourageant, 2015 pourrait se présenter comme un millésime exceptionnel, avec une évolution et...
Un happening à Dijon pour fêter les Climats de Bourgogne Un happening à Dijon pour fêter les Climats de Bourgogne Par Côté châteaux 11/07/15 22:32 Cet après-midi, la ville de Dijon avait convié ses habitants, place de la Libération, à un « Happening des Climats ». Histoire de fêter dignement l’inscription au patrimoine mondial de l’Unesco des Climats de Bourgogne.
ClimaVinea: l'application Iphone indispensable à tous les passionnés de vin de Bourgogne ClimaVinea: l'application Iphone indispensable à tous les passionnés de vin de Bourgogne Par carnet de dégustations 11/07/15 11:56 Nous sommes très peu nombreux à être professionnel du vin et concepteur d'une analyse des crus et climats de Bourgogne. A ma connaissance d'ailleurs seuls Sylvain Pitiot - topographie du vignoble - et moi sommes dans ce rare cas de figure. Associé au......
L’Unesco inscrit la Bourgogne dans le patrimoine mondial L’Unesco inscrit la Bourgogne dans le patrimoine mondial Par Blog World Grands Crus 09/07/15 16:17 Même si nous savions cette région si prestigieuse et si mythique, l’Unesco vient de le confirmer, en inscrivant les climats de Bourgogne sur la liste du patrimoine mondial. L’un des précurseurs sur cette idée est Aubert de Villaine, le cogérant du célèbre...
Champagne et Bourgogne  au patrimoine mondial  Unesco, cocorico Champagne et Bourgogne au patrimoine mondial Unesco, cocorico Par thomasvino.ch 07/07/15 08:32 Alors qu’on pensait qu’un coup de frein allait être don […] Cet article Champagne et Bourgogne au patrimoine mondial Unesco, cocorico ! est apparu en premier sur thomasvino.
Bourgogne – Crémant de Bourgogne – Christine, Elodie, Patrick Chalmeau Bourgogne – Crémant de Bourgogne – Christine, Elodie, Patrick Chalmeau Par Le vin des débutants 05/07/15 14:13 Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : chez C, déjeuner dominical sur sa maxi terrasse Prix : environ 8 euros Cépages : mélange de plusieurs cépages Robe : limpide, de couleur jaune citron à forts reflets verts. Beaucoup de bulles très dynamiques. Nez...

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