Les Blogs Vins - Bourgogne - 7

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Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Succès d’Automne – 2006 Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Succès d’Automne – 2006 Par Le vin des débutants 28/11/14 17:06 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 19,50 euros sur le salon Cépage : chardonnay Méthode de vinification : utilisation de raisins botrytisés ramassés tardivement. Rare méthode sur le chardonnay Robe...
Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Vieilles Vignes – 2011 Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Vieilles Vignes – 2011 Par Le vin des débutants 28/11/14 16:55 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 10,50 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : jaune très pâle, presque blanc. Nez : frais, parfumé et élégant. Bouche : belle fraîcheur à l’attaque, le corps...
Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Spéciale – 2012 Bourgogne – Viré Clessé – Domaine André Bonhomme – Cuvée Spéciale – 2012 Par Le vin des débutants 28/11/14 16:45 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : salon des vignerons indépendants – Paris Prix : 10,50 euros sur le salon Cépage : chardonnay Robe : jaune très pâle, presque blanc. Nez : très minéral sur des notes de silex, de fumée et de fruits blancs. Bouche...
Caractères d'un millésime: Les blancs de Bourgogne 1996 Caractères d'un millésime: Les blancs de Bourgogne 1996 Par carnet de dégustations 27/11/14 18:11 Les éléments avérés de ce millésime montrent que cette année de maturité froide a généré des degrés par dessiccation des baies sous l’influence des vents du Nord dans un contexte nébuleux excluant pluies et soleil. Les fruits étaient donc très sains, construits...
Atelier-dégustation, « Les vins de Bourgogne, la Tournée des Grands Ducs » : jeudi 26 février 2015 Atelier-dégustation, « Les vins de Bourgogne, la Tournée des Grands Ducs » : jeudi 26 février 2015 Par Les Vins d'Aurélien 25/11/14 13:40 Le vignoble bourguignon est incroyablement riche et passionnant à découvrir. Une dégustation prestige mais aussi un voyage œnologique au pays où le terroir est roi. Partez à la découverte de la diversité et de la subtilité de ces vins incomparables, où...
Atelier-dégustation, « Les vins de Bourgogne, la Tournée des Grands Ducs » : vendredi 22 mai 2015 Atelier-dégustation, « Les vins de Bourgogne, la Tournée des Grands Ducs » : vendredi 22 mai 2015 Par Les Vins d'Aurélien 22/11/14 19:05 Le vignoble bourguignon est incroyablement riche et passionnant à découvrir. Une dégustation prestige mais aussi un voyage œnologique au pays où le terroir est roi. Partez à la découverte de la diversité et de la subtilité de ces vins incomparables, où...
Bourgogne – Montagny 1er Cru – Bastion de l’oratoire Chanson – 2012 Bourgogne – Montagny 1er Cru – Bastion de l’oratoire Chanson – 2012 Par Le vin des débutants 22/11/14 12:11 Date : novembre 2014 Lieu de dégustation: petit rendez-vous mensuel à la cave Le Vin devant Soi Prix : 22 euros Cépage : chardonnay Robe : jaune presque transparent à reflets verts. Nez : parfumé sur des arômes minéral (pierre à fusil), végétal (bourgeon...
Millésime 2014 : en Bourgogne, il a tout d'un grand Millésime 2014 : en Bourgogne, il a tout d'un grand Par La Paulée en Ligne 12/11/14 16:01 Communiqué émis hier, par le BIVB. Un peu général comme perspective, mais ça semble positif! http://www.vins-bourgogne.fr/journalistes/millesime-2014-en-bourgogne-il-a-tout-d-un-grand%2c2309%2c9200.html?&args=Y29tcF9pZD0xMzkwJmFjdGlvbj12aWV3RGV0YWlsQ29tbXVuaXF1ZSZpZD01NzUmYXJ0aWNsZV9saWJlbGxlPU1pbGwlQzMlQTlzaW1lKzIwMTQrJTNBK2VuK0JvdXJnb2duZSUyQytpbCthK3RvdXQrZCUyN3VuK2dyYW5kKyUyMXw%3D...
Bourgogne Aligoté... 2001, de Jean Monnier & Fils Bourgogne Aligoté... 2001, de Jean Monnier & Fils Par Chroniques Vineuses 11/11/14 08:14 J'ai débouché cette bouteille avec appréhension: 13 ans, pour un aligoté, qu'est-ce que ça allait donner? D'autant que je n'avais pas délibérément attendu aussi longtemps; c'est une bouteille que j'ai retrouvé dans la cave de mes parents. Je suis agréablement...
A la rencontre des vignerons – Dominique Gruhier à Epineuil, Bourgogne A la rencontre des vignerons – Dominique Gruhier à Epineuil, Bourgogne Par Blog Vinizos 27/10/14 14:11 Vinizos part à la rencontre de Dominique Gruhier, vigneron à Epineuil, Domaine Dominique Gruhier, en Bourgogne dans le Grand Chablisien Pouvez-vous commencer par nous présenter votre domaine, le Domaine Dominique Gruhier ? Dominique Gruhier : Nous sommes...
Miscellanées de Bourgogne Miscellanées de Bourgogne Par La Cave de Bobosse 26/10/14 17:34 Quelques souvenirs d'un magnifique week-end bourguignon, ensoleillé et plein de belles choses. . Un p'tit domaine où je m'autoriserais bien une allocation ! . Corton, vers et depuis ! . La vierge de Pernand . Saint Romain, vignes, château et falaises (et...
Bd: Un grand Bourgogne oublié Bd: Un grand Bourgogne oublié Par latêtedanslecru 12/10/14 15:59 Dans les allées d’une grande librairie, se présente un ouvrage qui réunit 2 de mes plaisirs: La BD et le vin. Une collaboration entre un dessinateur Boris Guilloteau et 2 auteurs, dont un est à la fois un viticulteur et le personnage principal de cette...
Bourgogne – Bourgogne aligoté – Pierre André au Château de Corton André – Les Craies – 2011 Bourgogne – Bourgogne aligoté – Pierre André au Château de Corton André – Les Craies – 2011 Par Le vin des débutants 11/10/14 16:00 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : un beau repas de poissons et de fruits de mer, avec mes amis à Deauville Prix : je crois que c’était environ 10 euros dans une super cave qui a une sélection au top du top, La Cave Trouvillaise, à Trouville. Cépage...
Bourgogne – l’Oeuvre de Perraud – 2012 – Rouge Bourgogne – l’Oeuvre de Perraud – 2012 – Rouge Par Le vin des débutants 04/10/14 19:38 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : chez Divvino, cave à vins – Paris 11 Prix : 12 euros Cépage : pinot noir Robe : couleur rouge clair Nez : beaux arômes de fruits rouges et une pointe de végétal qui rendent l’ensemble très léger et parfumé. Bouche...
Atelier-dégustation, « Les vins de Bourgogne, la Tournée des Grands Ducs » : vendredi 16 janvier Atelier-dégustation, « Les vins de Bourgogne, la Tournée des Grands Ducs » : vendredi 16 janvier Par Les Vins d'Aurélien 25/09/14 14:08 Le vignoble bourguignon est incroyablement riche et passionnant à découvrir. Une dégustation prestige mais aussi un voyage œnologique au pays où le terroir est roi. Partez à la découverte de la diversité et de la subtilité de ces vins incomparables, où...
Sources d'info Bourgogne.  Burghound: abonnement Sources d'info Bourgogne. Burghound: abonnement Par La Paulée en Ligne 05/09/14 01:16 Question aux amateurs de Bourgogne: où trouvez-vous (à part sur la Paulée, et en vous guidant de vos expériences de dégustation) des suggestions d'achats et surtout des notes de dégustation sur le jus bourguignon? Je trouve les notes de Alan Meadows détaillées,...
Millésime 2014 en vins de Bourgogne Millésime 2014 en vins de Bourgogne Par Bourgogne Blog 02/09/14 17:58 Comment se présente le millésime 2014 en Bourgogne ? Plutôt très bien ! Même si l’été n’a pas montré un immense ensoleillement, les nouvelles sont plutôt extrêmement encourageantes: non seulement les raisins sont très sains mais en plus ils sont bien homogènes...
Atelier-dégustation, « Duel au sommet : Bordeaux vs Bourgogne », vendredi 27 février 2015 Atelier-dégustation, « Duel au sommet : Bordeaux vs Bourgogne », vendredi 27 février 2015 Par Les Vins d'Aurélien 02/09/14 14:50 Des crus incomparables, des vins chavirant et des terres propices. Ces deux emblématiques régions ont quelques points en commun, mais aussi et surtout leur propre identité. Un excellent prétexte pour revisiter une opposition délicieuse. A vous de juger...
Vins de Bourgogne #3 : le Beaujolais, la belle endormie Vins de Bourgogne #3 : le Beaujolais, la belle endormie Par winebubble 28/08/14 10:04 La belle endormie, cette région est comme le chat qui ne dort que d’un œil, prêt à ronronner dans votre […]
Mettez le champagne au frais: « la famille (Frey) s’agrandit , il s appelle Château Corton André , est en Bourgogne et fait 7ha » Mettez le champagne au frais: « la famille (Frey) s’agrandit , il s appelle Château Corton André , est en Bourgogne et fait 7ha » Par Côté châteaux 26/08/14 21:50 Caroline Frey, la célèbre champenoise oenologue et propriétaire du château La Lagune dans le Médoc vient de confirmer l’acquisition par sa famille en Bourgogne du Château Corton André. Champagne ! Jean-Jacques Frey, riche homme d’affaires, 147e fortune...
Mettez le champagne au « Frey »: « la famille s’agrandit , il s appelle Château Corton André , est en Bourgogne et fait 7ha » Mettez le champagne au « Frey »: « la famille s’agrandit , il s appelle Château Corton André , est en Bourgogne et fait 7ha » Par Côté châteaux 26/08/14 21:50 Caroline Frey, la célèbre champenoise oenologue et propriétaire du château La Lagune dans le Médoc vient de confirmer l’acquisition par sa famille en Bourgogne du Château Corton André. Champagne ! Jean-Jacques Frey vient d’acquérir Corton-André, un joyau...
Millésime 2013 : La Bourgogne et la Vallée de la Loire Millésime 2013 : La Bourgogne et la Vallée de la Loire Par Quitou 13/08/14 11:33 Millésime 2013 en Bourgogne: L’année de tous les dangers… Dans cette région, le problème est moins posé par le choix des vins à acheter que par les volumes mis en vente, qui influencent inévitablement le prix demandé pour les acquérir. La Bourgogne, lourdement...
Millésime 2013 : La Bourgogne et la Vallée de la Loire Millésime 2013 : La Bourgogne et la Vallée de la Loire Par Quitou 13/08/14 11:33 Millésime 2013 en Bourgogne: L’année de tous les dangers… Dans cette région, le problème est moins posé par le choix des vins à acheter que par les volumes mis en vente, qui influencent inévitablement le prix demandé pour les acquérir. La Bourgogne, lourdement...
Millésime 2013 : La Bourgogne et la Vallée de la Loire Millésime 2013 : La Bourgogne et la Vallée de la Loire Par Quitou 13/08/14 11:33 Millésime 2013 en Bourgogne: L’année de tous les dangers… Dans cette région, le problème est moins posé par le choix des vins à acheter que par les volumes mis en vente, qui influencent inévitablement le prix demandé pour les acquérir. La Bourgogne, lourdement...

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