Les Blogs Vins - Aligoté

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Enchères | Rayas, drc, aligoté d’Auvenay… Icônes au sommet Enchères | Rayas, drc, aligoté d’Auvenay… Icônes au sommet Par Le blog d'iDealwine 04/10/21 17:53 Plus rien n’arrête la Bourgogne en pleine ascension. Aligoté d’Auvenay, mais pas seulement… Les élites françaises, dont Rayas, vous attendent.
Les information pratiques indispensables sur l’Aligoté Les information pratiques indispensables sur l’Aligoté Par RomanDuVin.ch 30/04/17 12:11 Où le trouver? L’Aligoté perd peu à peu du terrain dans sa Bourgogne natale. En revanche, il progresse dans le canton de Genève où il a été implanté il y a près d’un siècle. Depuis lors, cette variété aromatique s’est trouvé une niche dans le marché des...
Le charme discret de l’Aligoté Le charme discret de l’Aligoté Par RomanDuVin.ch 30/04/17 11:40 Comme il y a des deuxièmes vins, il y a des deuxièmes cépages. L’Aligoté en fait partie. Originaire de Bourgogne, il doit céder le pas dans son territoire de naissance au noble Chardonnay. Léger et peu acide, il n’a pas la structure pour se comparer à son...
Aligoté: Second par nature Aligoté: Second par nature Par RomanDuVin.ch 30/04/17 11:36 Occulté par son célèbre compatriote, l’Aligoté n’a jamais su faire une vraie place dans le paysage œnologique et demeure un cépage mal connu aux origines troubles. Le mot ‘aligoté’ viendrait selon les linguistes de harigoter, un terme issu de l’ancien français...
Abécédaire: a comme Aligoté Abécédaire: a comme Aligoté Par valais du vin 23/02/17 18:13 Notre abécédaire commence par un cépage très marginal en Valais: l’Aligoté. La production valaisanne 3392 kilos d’Aligoté, soit 2714 litres. Du raisin récolté à un petit 89,8° Oechslé en moyenne. C’est en trois chiffres la production valaisanne d’Aligoté...
Bourgogne – Bourgogne Aligoté – Domaine Lafouge – 2013 Bourgogne – Bourgogne Aligoté – Domaine Lafouge – 2013 Par Le vin des débutants 28/10/15 18:18 Date : octobre 2015 Lieu de dégustation : lors d’un cours de dégustation que j’animais Prix : 12 euros Cépage : aligoté Robe : limpide, peu intense de couleur jaune à reflets verts. Nez : net, d’intensité medium moins sur des notes de citron, pomme verte,...
Bourgogne – Aligoté – Domaine Roulot – 2012 Bourgogne – Aligoté – Domaine Roulot – 2012 Par Le vin des débutants 01/05/15 21:20 Date : avril 2015 Lieu de dégustation : lors d’un dîner avec les copains Prix : 17 euros aux Caves Augé Cépage : aligoté Robe : limpide d’un jaune très pâle à reflets verts. Nez : net, d’intensité medium, sur des arômes de citron, pomme verte, acacia, beurre,...
Bourgogne Aligoté... 2001, de Jean Monnier & Fils Bourgogne Aligoté... 2001, de Jean Monnier & Fils Par Chroniques Vineuses 11/11/14 08:14 J'ai débouché cette bouteille avec appréhension: 13 ans, pour un aligoté, qu'est-ce que ça allait donner? D'autant que je n'avais pas délibérément attendu aussi longtemps; c'est une bouteille que j'ai retrouvé dans la cave de mes parents. Je suis agréablement...
Bourgogne – Bourgogne aligoté – Pierre André au Château de Corton André – Les Craies – 2011 Bourgogne – Bourgogne aligoté – Pierre André au Château de Corton André – Les Craies – 2011 Par Le vin des débutants 11/10/14 16:00 Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : un beau repas de poissons et de fruits de mer, avec mes amis à Deauville Prix : je crois que c’était environ 10 euros dans une super cave qui a une sélection au top du top, La Cave Trouvillaise, à Trouville. Cépage...
Cépages: a comme Aligoté Cépages: a comme Aligoté Par valais du vin 04/01/14 11:28 La production valaisanne 3553 kilos d’Aligoté, soit 2842 litres. Du raisin récolté à 95,5° Oechslé en moyenne. C’est en trois chiffres la production valaisanne d’Aligoté en 2012. Ce qui en fait le 23e cépage blanc du canton. En termes de surface, 6576 mètres...
 Bourgogne Aligoté  2009, l'Oeuvre de Perraud "Bourgogne Aligoté" 2009, l'Oeuvre de Perraud Par le bicéphale buveur 12/03/12 07:19 Les premiers beaux jours arrivent. Le bicéphale pointe son nez dehors et sort (enfin) de son hibernation. Après moultes étirements en baillant, contrôle de l'haleine et grattage de testicules (dans cet ordre...), il est temps de profiter de la fraîcheur...

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