Les Blogs Vins - Pinot noir - 6

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Du pinot noir au cœur de la Nuits Du pinot noir au cœur de la Nuits Par Les bouteilles de Maigremont 25/01/12 22:33 Une soirée Maigremont corporation, avec pour mission : déguster quelques bourgognes rouges de la Côte de Nuits, antérieurs à 2007. "La science avance ! " : slogan de mise pour ce Hautes Côtes de Nuits 1968, sélectionné par Pierre Laforest : il est complètement...
Un pinot noir en Lettres de Noblesse pour notre chapon Un pinot noir en Lettres de Noblesse pour notre chapon Par www.vinsconfederes.ch 07/01/12 16:42 Pinot noir 2009 barrique de la maison Henri Badoux. Avec notre chapon, j’ai opté pour un pinot noir du Chablais vaudois, du terroir d’Yvorne. Cette cuvée millésime 2009 a été élevée en barrique. Le premier nez est marqué par l’élevage sous bois avec une...
Pinot noir doux du Chablais 2009, Lettres de Noblesse, Henri Badoux Pinot noir doux du Chablais 2009, Lettres de Noblesse, Henri Badoux Par www.vinsconfederes.ch 10/12/11 21:07 Lettres de Noblesse Pinot noir doux d’Aigle 2009 Un pinot noir avec du sucre résiduel, voila qui n’est pas …habituel ! Belle robe rubis d’intensité moyenne, brillante. Au nez, des fruits rouges, dont de la cerise rouge, une petite (petite) note kirschée....
Pinot Noir 2009 de Georges-Edouard Vacher, Cressier, ne Pinot Noir 2009 de Georges-Edouard Vacher, Cressier, ne Par www.vinsconfederes.ch 26/11/11 16:17 Jolie robe rubis, brillante. Le nez est très sur la réduction, et n’est donc pas très engageant de prime abord. Après quelques minutes il laisse poindre des notes de fruits rouges mais cela reste timide. En bouche, ce pinot est … Continuer la lecture →...
Trapet, Mortet, Clair, les sommets du pinot noir sur iDealwine Trapet, Mortet, Clair, les sommets du pinot noir sur iDealwine Par Le blog d'iDealwine 03/11/11 16:07 Jean Trapet, Denis Mortet, Bruno Clair. Chambertin, Gevrey-Chambertin, Marsannay. Voilà des noms et des mots qui font rêver tous les amateurs de pinot noir de Bourgogne ! Une offre exceptionnelle !
Le paradis (américain) du pinot noir Le paradis (américain) du pinot noir Par Chez Julien 03/11/11 03:35 Lorsqu’on pense à l’Oregon, les principales images qui viennent en tête sont celles de la côte Pacifique sauvage et des forêts de cèdres géants. Ce ne sont pas nécessairement des conditions que l’on associe spontanément à la viticulture de haut niveau....
Près de 40 vins de pinot noir du vignoble neuchâtelois en dégustation à la maison Vallier à Cressier Près de 40 vins de pinot noir du vignoble neuchâtelois en dégustation à la maison Vallier à Cressier Par www.vinsconfederes.ch 02/11/11 18:37 La troisième édition du Samedi du Pinot Noir se tiendra le samedi 5 novembre 2011 Après le succès remporté en 2009 et 2010 par les premières éditions du Samedi du Pinot Noir au niveau cantonal, le Caveau des Vins … Continuer la lecture →
Dégustation vidéo août 2011 pour RomanDuVin : des vins de gamay et de pinot noir Dégustation vidéo août 2011 pour RomanDuVin : des vins de gamay et de pinot noir Par www.vinsconfederes.ch 12/09/11 19:02 Le 8 août, RomanDuVin.ch a organisé une dégustation vidéo de vins suisses sur le thème des Gamay et des Pinot Noir. Retrouvez toutes les vidéos (en français) des vins dégustés : Pinot Noir 2010 du Domaine de la Colombe à … Continuer la lecture →
Les résultats du Mondial du Pinot Noir 2011 Les résultats du Mondial du Pinot Noir 2011 Par www.vinsconfederes.ch 01/09/11 20:57 Le palmarès très international des meilleurs pinots du monde : Le palmarès du Mondial du Pinot Noir 2011, ouvert aussi au Pinot gris et au Pinot blanc, démontre la diversité des cépages de la famille Pinot qui s’exprime brillamment dans … Continuer la lecture...
Pinot noir 2003 de Marie-Thérèse Chappaz Pinot noir 2003 de Marie-Thérèse Chappaz Par www.vinsconfederes.ch 06/08/11 21:33 Cette fois, voici le pinot noir 2003 de Marie-Thérèse Chappaz. L’an passé j’avais pris beaucoup de plaisir avec le vin du millésime 2002. En 2012, place au 2004. Ce 2003 à la jolie robe rubis prononcée, s’est montré peu causant … Continuer la lecture →...
Pinot noir 2008 (barrique) d’Olivier Lavanchy (ne) Pinot noir 2008 (barrique) d’Olivier Lavanchy (ne) Par www.vinsconfederes.ch 30/06/11 15:31 La robe est sombre, plutôt mate. Au nez, un léger boisé torréfié domine le 1er nez, puis on perçoit des arômes de petits fruits rouges qui s’intensifient à l’aération. La bouche plait par sa concentration et son toucher tout en … Continuer la lecture →...
Alsace Dom de l’Oriel Pinot Noir 2005 [fr] Alsace Dom de l’Oriel Pinot Noir 2005 [fr] Par TweetAWine Blog 16/06/11 19:32 7,5 un bon exemple de pinot alsacien, un peu de réglisse, belle longueur, pure plaisir – (By @TweetAWine)
Alsace Dom de l’Oriel Pinot Noir 2005 [fr] Alsace Dom de l’Oriel Pinot Noir 2005 [fr] Par TweetAWine Blog 16/06/11 18:31 7,5 un bon exemple de pinot alsacien, un peu de réglisse, belle longueur, pure plaisir – (By @TweetAWine)
Alsace Dom de l’Oriel Pinot Noir 2005 [fr] Alsace Dom de l’Oriel Pinot Noir 2005 [fr] Par TweetAWine Blog 16/06/11 17:31 7,5 un bon exemple de pinot alsacien, un peu de réglisse, belle longueur, pure plaisir – (By @TweetAWine)
Alsace Dom de l’Oriel Pinot Noir 2005 [fr] Alsace Dom de l’Oriel Pinot Noir 2005 [fr] Par TweetAWine Blog 16/06/11 15:31 7,5 un bon exemple de pinot alsacien, un peu de réglisse, belle longueur, pure plaisir – (By @TweetAWine)
Alsace Dom de l’Oriel Pinot Noir 2005 [fr] Alsace Dom de l’Oriel Pinot Noir 2005 [fr] Par TweetAWine Blog 15/06/11 09:32 7,5 un bon exemple de pinot alsacien, un peu de réglisse, belle longueur, pure plaisir – (By @TweetAWine)
Pinot noir 2009 Dom. du Terraillex (Cave de Bonvillars) Pinot noir 2009 Dom. du Terraillex (Cave de Bonvillars) Par www.vinsconfederes.ch 24/05/11 16:06 Ce pinot noir (photo en mode fish eye) n’était pas muet comme une carpe ! Belle surprise que ce pinot noir. Vraiment. Robe rubis, claire, un joli nez engageant, fruité, avec une note de grenadine qui coiffait les autres, toutes … Continuer la lecture →...
Pinot noir 2005 de Marie-Bernard Gillioz-Praz Pinot noir 2005 de Marie-Bernard Gillioz-Praz Par www.vinsconfederes.ch 13/05/11 08:59 Belle robe rubis sombre, sans évolution marquée sur le pourtour du disque. Le premier nez, de bonne intensité, évoque des fruits noirs. A l’aération, le nez évoluera vers des notes florales. La bouche plait par sa fraîcheur. Elle possède une … Continuer...
Pinot noir 2003 du Domaine de Champanel, Henri Cruchon Pinot noir 2003 du Domaine de Champanel, Henri Cruchon Par www.vinsconfederes.ch 28/03/11 16:48 Pinot noir du Dom. de Champanel 2003 J’avais aussi tout récemment dégusté le millésime 2007 que j’ai bien apprécié. Je me demandais par contre ce que me réserverait ce flacon, qui aurait passé une grande partie de son temps … Continuer la lecture →
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