Blogs Vins - le goût du vin

595 articles sont référencés sur le blog le goût du vin.
Page 11 sur 25.

Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Les articles par date d'ajout | Les articles en ordre alphabétique

Mas Jaume cuvée Candice 2007- un Cotes du roussilllon d’un incroyable rapport qualité/prix Par le goût du vin 07/10/09 15:36 C’est une cuvée que j’ai découvert, grâce à un bon conseiller lors des foires aux vins Auchan de l’année dernière (fait suffisamment rare pour être souligné) …..Donc lorsque j’en ai vu cette année j’en ai pris 3 …..Et je le regrette…. Pourquoi ? Trouver... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mas Laval , les souls blanc 2009 (Languedoc) Par le goût du vin 26/08/11 08:59 Assemblage assez original de Viognier (40 %) Chardonnay (35 %) Roussanne (25%). Nez très exhubérant , sur le coté abricot sec , abricot mur, miel et violette . Un peu à l’identique en bouche, un vin riche , opulent , gourmand sur les fruits blancs, le pamplemousse... Languedoc Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Mas Laval , les souls blanc 2009 (Languedoc) Par le goût du vin 25/08/11 08:59 Assemblage assez original de Viognier (40 %) Chardonnay (35 %) Roussanne (25%). Nez très exhubérant , sur le coté abricot sec , abricot mur, miel et violette . Un peu à l’identique en bouche, un vin riche , opulent , gourmand sur les fruits blancs, le pamplemousse... Languedoc Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Mas champart , clos de la simonette 2007 Par le goût du vin 18/05/12 10:09 Alors que nous avons retoqué 2 bouteilles qui attendent dans le frigo pour être retentées ce week end (Mas Julien Carlan 2009 et les Chemins 2008 de la Barronne) , excellente surprise sur ce saint Chinian, sans doute le meilleur jamais gouté dans cette... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mas de la Seranne , les griottiers 2008 Par le goût du vin 28/08/10 00:48 “Depuis notre première récolte, cette cuvée a toujours été caractérisée par des arômes de cerises macérées à l’alcool,, de griottes à l’eau de vie. Elle s’est naturellement appelée les “les griottiers” comme les cerises sauvages qui poussent près de notre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mas des Brousses 2007 Coteaux du Languedoc aoc Terrasses du Larzac Par le goût du vin 03/03/10 06:26 Le nez est superbe, flatteur et expressif , sur des notes de violette (++), d’iris, de confiture de mûre, et de violette …. La température de dégustation a son importance on le sait tous , mais sur ce vin c’est impressionnant …Carafé un peu à l’arrache... Coteaux du Languedoc Languedoc AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Master Class : la force du terroir Par le goût du vin 19/12/11 09:18 Les Master Class prestige sont en général très prisées , avec peu ou pas de place de libre . Ici , surprise compte tenu du thème et de l’affiche, la moitié de la salle était vide . A tel point que Michel Bettanne s’en est ému . Alors que tout le monde revendique... Ajouter à mon carnet de dégustation

Master Class Grand tasting : le génie du Corton Par le goût du vin 17/12/11 18:15 Les Master Class sont l’occasion de gouter des bouteilles d’exception pour 40 € . Je confesse que je connais peu les Bourgognes, en particulier les rouges (mais avec un souvenir d’anthologie d’un , c’était donc l’occasion de se faire une idée sur cette... Corton Ajouter à mon carnet de dégustation

Master class grand tasting : Le Génie de la Loire Par le goût du vin 16/12/10 13:46 _________________________________________________________________________________________________ Clos Rougeard , les poyeux 2005. (prix domaine 35 € -côte idealwine 70€) Cette parcelle représente 3 hectares sur les 11 du clos Rougeard, prestigieux domaine... Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Mazet des crozes, l’ange et l’hic 2007 (vdp d’Oc) Par le goût du vin 07/05/11 11:42 Commentaires issus du site internet (original , lui aussi, lien ici) Assemblage : Merlot 75 % – Grenache 25 % Vinification : Vendange égrappée à l’érafloir manuel. Entonnage du raisin frais. Fermentation et macération en barrique. Pigeages par roulage des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mc pherson shiraz 2008 (Australie, sud est) Par le goût du vin 08/04/10 09:10 J’apprécie beaucoup le cépage Syrah en cépage unique …(voir commentaires sur tissus de Syrah , en autre dans la rubrique vallée du rhône) ….Aussi , j’aime tester de nouveaux terroirs , façon de vinifier etc ….Ici, les vins sont récoltés pendant la nuit,... Australie Ajouter à mon carnet de dégustation

Meilleurs voeux pour 2012 Par le goût du vin 01/01/12 15:28 Et , puisque l’heure est aussi au bilans de 2011, je suis fier d’annoncer que le nombre de visiteurs sur ce site a quasiment doublé, en passant de 40.000 en 2010 à 77.000 en 2011 ! Merci donc à mes fidèles lecteurs ! Share Ajouter à mon carnet de dégustation

Melting pot de dégustations : Alquier, claude Nell, zélige caravent, Les perruches Par le goût du vin 31/05/11 17:02 Domaine Alquier , les premières 2008 (Faugères 12 €) . Première rencontre avec le domaine Alquier , conseillé par un caviste de Noirmoutier ( la réserve) . Le nez est assez classique sur les petits fruits rouges, l’encens , et la guarigue . En bouche j’ai... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Mille roses 2004 : il égale ses prestigieux voisins Par le goût du vin 03/08/10 13:42 Mille roses tient son nom en raison de la roseraie présente sur le chateau .. Voisin de Cantemerle et de Cambon la Pelouse , ce chateau familial a été réhabilité par David Faure petit à petit après une première carrière en tant que moniteur de parapente... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Millésime 2009 : quelles régions ont réussi en dehors du Bordelais ? (Part 1) Par le goût du vin 03/07/10 08:38 On l’a dit, lu et relu , c’est réussi sur la rive gauche en Bordelais…Mais comme ils sont hors de prix, ou se tourner ? quelles réussites en dehors du bordelais , et à quel prix Alsace : pinot gris grand cru (blanc) , avec des notes fumées, voire tertiaires... Ajouter à mon carnet de dégustation

Millésime 2009 sur la rive droite – rvf +Tast n°62 (Bettane et dessauve) Par le goût du vin 17/04/10 00:01 Source : tast n° 62 – Michel Bettane et Thierry Dessauve Manifestement, à cause de merlots parfois trop mûrs, 2009 , même s’il semble être un grand millésime est plus contrasté que sur la rive gauche …Toutefois quelques propriétés ont sorti des vins d’anthologie... Ajouter à mon carnet de dégustation

Millésime 2011 : globalement en hausse / à 2010, avec des vendanges précoces en Rhône Par le goût du vin 14/08/11 07:08 C’est bientôt les vendanges ….Un coup d’oeil pour savoir comment se présente 2011 dans différentes régions MUSCADET /PAYS NANTAIS : UN TRES BON CRU DANS LA LIGNEE DES 1989 Le cru promet d’être particulièrement bon. Ils s’en doutaient déjà un peu, mais c’est... Vendanges Rhône Ajouter à mon carnet de dégustation

Mon premier Pétrus (1985) Par le goût du vin 06/06/12 17:16 Nous avons la chance d’avoir un voisin dont la cave est emplie de trésors . Il a eu la gentillesse de nous recevoir en insistant sur le fait de ne rien amener. Rien qu’a la vue des bouteilles sur table , nos yeux pétillaient . Imaginez donc : Sancerre de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Montagny 1er cru 2007, Aladame cuvée sélection 2007 Par le goût du vin 20/10/09 17:55 Stephane Aladame, a repris en location à 18 ans de petites parcelles, depuis et à 34 ans maintenant il fait partie des valeurs montantes de Montagny. Vignoble bourguignon méconnu, à l’ombre de la côte de Beaune qui la domine au nord, la côte chalonnaise... Montagny Ajouter à mon carnet de dégustation

Morgon côte du Py 2006 (Jean Marc Burgaud) Par le goût du vin 30/12/11 00:00 Sur une raclette , je cherchais une alternative au traditionnel arbois et j'ai donc pensé à un rouge léger , avec une bonne acidité , qui puisse trancher avec le gras de la charcuterie et du fromage . Belle robe vermillon, lumineuse . Le nez est encore... Morgon Ajouter à mon carnet de dégustation

Muscadet 1989 : un millésime d’exception Par le goût du vin 06/05/10 13:06 Nouvelle dégustation Salivertivin au Chateau de la Frémoire, pour une dégustation horizontale de 89….Contrairement aux idées reçues, les muscadets sont taillés pour la garde et même la grande garde (pas ceux vendus en négoce et que l’on retrouve à moins... Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Muscadet Sèvre et Maine 2003 Michel Bregeon et tourteaux Par le goût du vin 04/11/09 16:53 Pour la petite histoire, nous sommes allés cet été 2009 avec Fred, mon comparse de dégustation chez Michel Bregeon – Fred a enregistré nos deux heures de dégustation chez ce hérault (et héros d’ailleurs) du Muscadet en général et du Gorgeois en particulier... Muscadet Sèvre-et-Maine Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Muscadets sur Erdre : une initiative originale des bateaux Nantais le 30 juin Par le goût du vin 19/06/11 15:41 Une petite croisière de 3 heures (très sympa, que j’ai déjà faite pour une autre occasion) , avec un menu spécialement conçu pour accompagner ceux que beaucoup considèrent comme les meilleurs muscadets de la région. Faite vite, il ne reste plus beaucoup... Muscadet Ajouter à mon carnet de dégustation

Médoc et Haut Médoc 2009 – Tast 62 (Bettane et Dessauve) + rvf Par le goût du vin 26/04/10 18:39 Encore plus que sur la rive droite (légèrement handicapée par des grêles localisées) , Les rouges du médoc ont connus des conditions idéales et d’anthologie , floraison, été sec et chaud , mais surtout une superbe arrière saison permettant une maturité... Haut-Médoc Médoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Pages :

›

le goût du vin

le goût du vin

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr