Les Blogs Vins - Languedoc - 2

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Saint-Estèphe et Languedoc, les petites lampées passent aux rouges Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 07/10/20 17:29 BOURGES. Nous avions au menu, ce dimanche, une magnifique côte de veau français. Cuite en cocotte, largement arrosée de son jus de cuisson. Et escortée de spaghetti aux cèpes. Pour tenir compagnie à cette jolie assiette, j'ai ouvert ce saint-estèphe 2012...... Saint-Estèphe Languedoc Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendômois, Languedoc, Beaujolais, Loire et Calon ... des petites lampées rouges de plaisir Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 27/01/20 16:03 BOURGES. Le temps de lire, on a déjà vidé la bouteille ! Le Domaine Colin, une des locomotives de l'appellation Coteaux du Vendômois, a choisi cette étiquette originale pour sa cuvée Intuition 2018, un pineau d'Aunis bio, dégusté l'autre soir sur un onglet...... Beaujolais Languedoc Rouge Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Languedoc sont-ils des vins de garde Par Aux Grands Vins de France 31/12/19 00:18 Les Languedoc sont-ils des vins de garde ? Jean connait les sujet et vous apporte ses conseils avisés... Dans notre Sélection Premium 2019-2020 nous proposons une série les bons conseils du caviste pour bien choisir et consommer dans les meilleures conditions... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Top 20 des cavistes du Languedoc-Roussillon du Midi Libre Par Aux Grands Vins de France 23/10/19 20:46 TOP 20 des meilleurs cavistes du Languedoc-Roussillon du Midi LibreLe Midi Libre dans son édition du 22 octobre 2019, sous la plume du journaliste Karim Maoudj, dresse un état des lieux des 20 meilleurs cavistes du Languedoc Roussillon. Nous remercions... Roussillon Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Top 20 des cavistes du Languedoc-Roussillon du Midi Libre Par Aux Grands Vins de France 23/10/19 20:46 TOP 20 des cavistes du Languedoc-Roussillon du Midi LibreLe Midi Libre dans son édition du 22 octobre 2019, sous la plume du journaliste Karim Maoudj, dresse un état des lieux des 20 meilleurs cavistes du Languedoc Roussillon. Nous remercions le signataire... Roussillon Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à l’aveugle : le Languedoc accueille l’édition 2018 des Mondiaux Par Blog World Grands Crus 09/10/18 09:13 Vingt-cinq délégations… qui pour succéder aux Suédois ? La Revue du Vin de France peut se targuer d’être à l’initiative d’un remarquable et attendu évènement : les championnats du monde de dégustation de vin à l’aveugle représentent une étape cruciale dans... Dégustation Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin doux naturel du Languedoc Roussillon : qui es tu Par Midi-Vin 14/05/18 17:09 Le vin doux naturel , c’est quoi ? Le vin doux naturel est un vin dont la fermentation alcoolique est stoppée par un mutage à l’alcool vinique (à 96% – neutre en arôme et en goût). Cet arrêt de la fermentation alcoolique des moûts a deux effets : augmenter... Roussillon Languedoc Vin doux Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées en voyage, de Quincy au Gers, passant par le Languedoc et la Provence Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 10/05/18 08:47 BOURGES. La magnifique balade commentée, sur le thème du siège du Sancerre et des guerres de religions, organisée l'autre dimanche par les Berrycurieux, grand soleil et vent frais, s'est achevée par un pique-nique sous les ombrages d'un beau jardin de...... Languedoc Provence Quincy Ajouter à mon carnet de dégustation

L’assemblage en Languedoc : places libres Par Vertivin 08/04/18 23:14 Il y a quelques places libres pour une séance Salivertivin ce mardi 10 avril 2018 dédié à des exercices de reconnaissance des cépages principaux dans vins du Languedoc. Première série avec des cépages « purs » et deuxième série avec des vins … Lire la suite... Assemblage Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin du Languedoc vendu sous aoc Bordeaux ? La douane ouvre une enquête Par Wine Business News 12/12/17 09:14 Le système de fraude supposé aurait permis de faire passer plus de 4000 hectolitres de vin en... Languedoc Bordeaux AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Où s’arrête le Languedoc Par Chroniques Vineuses 09/12/17 17:33 Et où finit-il? La question a l’air idiot, mais il me revient que certains vignerons du Tarn aimeraient bien rejoindre la famille languedocienne. Aujourd’hui, seuls 4 départements viticoles ont cet honneur : l’Héraut, l’Aude et le Gard, bien sûr, mais aussi... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Trois Puechs, un domaine accroché sur les hauteurs de l’appellation Languedoc Pézenas Par ShowViniste 29/11/17 21:49 Ici une élévation, une colline, le haut d’un ancien volcan, on appelle cela un puech. A Fouzilhon, dans ce si joli petit village déjà lui-même perché sur un rocher, il a poussé 3 puechs en allant vers Pouzolles. On peut … Continuer la lecture → The post... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Stars & découvertes du Languedoc Roussillon Par mes plus belles dégustations oenologique... 29/10/17 12:41 La salle Wagram nous accueillait pour cette manifestation; Les blancs du Roussillon sont dans l'ensemble très décevant. Ils manquent tous de tension et quand les prix montent à 25 €, c'est franchement injustifié. En Languedoc, les Terrasses du Larzac sont... Roussillon Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Fou du Languedoc, créateur de Terra Hominis, Ludovic Aventin se souvient de cheval blanc 1978 Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 24/08/17 19:15 LUDOVIC AVENTIN. Il se présente comme un « homme du vin au large sens du terme ». Il a été caviste pendant une vingtaine d'années dans le Languedoc avant de créer, en 2011, Terra Hominis , « créateur de vignobles en copropriété ». Ce site est né de trois...... Languedoc Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les petites lampées dans la nature entre Bourgogne, Val de Loire, Languedoc et Jura Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 16/04/17 09:13 BOURGES. Quand un bon copain épicurien, fou de vin et maître-queux met quelques amis autour de sa table... Pour entamer la soirée, champagne pour certain(e)s, rosé des Riceys pour d'autres. Verinnes de mousse de betterave rouge/fromage de chèvre ou/et...... Languedoc Bourgogne Loire Jura Ajouter à mon carnet de dégustation

Le cavsite célèbre le Printemps du Languedoc à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 20/03/17 10:26 Le caviste célèbre le Printemps du Languedoc à Montpellier dans le cadre de l'opération organisée par le syndicat des vignerons de l'AOC Languedoc et le CIVL, organisme de promotion des vins du Languedoc. Cette opération se déroule du 23 mars au 23 avril... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les coups de coeur du printemps du Languedoc chez le caviste Par MEGAVINS 01/03/17 23:15 Le mois de mars nous annonce le printemps qui cette année débutera le 20 mars et non pas le 21 mars, en raison du mécanisme céleste qui détermine le jour de l'équinoxe et cela continuera jusqu'en 2102. Ainsi l'hiver aura donc duré un jour de moins. Le printemps... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les coups de coeur du Printemps du Languedoc Par Aux Grands Vins de France 01/03/17 00:02 Le mois de mars nous annonce le printemps qui cette année débutera le 20 mars et non pas le 21 mars, en raison du mécanisme céleste qui détermine le jour de l'équinoxe et cela continuera jusqu'en 2102. Ainsi l'hiver aura donc duré un jour de moins. Le printemps... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Viognier : un cépage qui s’implante en Languedoc Par Midi-Vin 25/01/17 21:29 Une des composantes importantes du terroir est le « matériel végétal ». Autrement dit, les cépages. Un cépage est une variété (cultivar) de l’espèce végétale Vitis vinifera (la vigne européenne). Penchons nous donc sur un cépage en particulier, internationalement... Languedoc Viognier Ajouter à mon carnet de dégustation

Les couleurs de l’automne dans le vignoble du Languedoc Par ShowViniste 02/11/16 11:07 Nous y sommes, en plein dans les nuances des couleurs de l’automne, le soleil nous caresse encore chaudement et nous […] The post Les couleurs de l’automne dans le vignoble du Languedoc appeared first on ShowViniste. Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Entre Grand Auxerrois, Stars & Découvertes du Languedoc et les champagnes par la rvf Par mes plus belles dégustations oenologique... 25/10/16 12:40 Le Grand Auxerrois, hormis Chablis comprend les vignobles de Chitry, Auxerre, Saint Bris le vineux, Coulanges la vineuse et Irancy à l'ouest de Chablis, Vézelay au sud, Tonerre & Epineuil à l'est. Dans cette région, hormis le traditionnel Chardonnay en... Champagne Languedoc Auxerrois Ajouter à mon carnet de dégustation

Stars et Découvertes du Languedoc, 5ème édition Par Cercle Oenophile 24/10/16 12:00 Le Languedoc n’est pas ma région viticole de prédilection. Étant donné le nombre important de bouteilles produites chaque année par cette région, un amateur français qui se dit passionné ne peut pas vraiment faire l’impasse. L’interprofession de cette [...] Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation commentée du Domaine du Clos des Fées – Côtes du Roussillon Languedoc Roussillon 2014 Par Le Blog de Cavissima 07/04/16 12:32 Nous sommes ravis de vous présenter aujourd’hui cette nouvelle dégustation. John Euvrard, notre sommelier Meilleur Ouvrier de France 2007 vous a ce mois-ci sélectionné le Domaine du Clos des Fées – Les Sorcières 2014. Direction, le Sud de la France dans... Côtes du Roussillon Dégustation Roussillon Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Un vin du Languedoc pour donner du croquant à ce VINdredi Par Le Tire-bouchon 11/03/16 11:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande un vin de pays d’Oc! C’est avec plaisir que je vous suggère un vin blanc de France soit Les Jamelles sauvignon blanc. Nom du vin : Les Jamelles Sauvignon blanc Cépage : Sauvignon blanc Millésime : 2014 Région... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

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