Les Blogs Vins - Languedoc - 8

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Concours photos :  Vignes et Vignerons en Languedoc-Roussillon Concours photos : "Vignes et Vignerons en Languedoc-Roussillon" Par Mon Vigneron 27/10/11 12:14 Tentez de gagner 5 séjours VIP des établissements Cercle Prestige du Languedoc Roussillon en participant au concours photo "Vignes et Vignerons en Languedoc-Roussillon"! Organisé par les Journaux du Midi et le Comité Régional du Tourisme du Languedoc-Roussillon,...
2011: Rencontre avec une Vigneronne du Languedoc 2011: Rencontre avec une Vigneronne du Languedoc Par Vins et Gastronomie de Loire 22/10/11 13:50 Mercredi 26 octobre 2011, Lise Fons Vincent vigneronne du Château de Fourques (Languedoc) sera présente au Musée de la Sommellerie. Elle vous fera découvrir ses vins du Languedoc et parlera de son domaine, autour d'un buffet. Prix de la soirée 15 € Contact...
Commentaires sur Les obriers de la peira 2007, Coteaux du languedoc, terrasses du larzac par xbox 360 slim problems Commentaires sur Les obriers de la peira 2007, Coteaux du languedoc, terrasses du larzac par xbox 360 slim problems Par le goût du vin 28/09/11 14:15 Gems form the internet... [...]very few websites that happen to be detailed below, from our point of view are undoubtedly well worth checking out[...]…...
Domaine Puech Haut blanc 2007 (coteaux du languedoc) Domaine Puech Haut blanc 2007 (coteaux du languedoc) Par le goût du vin 05/09/11 06:10 40% Roussanne, 40% Marsanne, 20% Grenache blanc Nez très “mûr” dominé par les fruits du verger (mirabelle , pêche de vigne , abricot) , l’ananas, le citron confit et un coté pate de fruit (coing) . Bref le nez de ce puech haut blanc est sudiste mais assez...
Domaine Saint Daumary ,Troisième mi-temps 2009 (Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup) Domaine Saint Daumary ,Troisième mi-temps 2009 (Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup) Par le goût du vin 04/09/11 12:58 Le Domaine Saint Daumary est situé à Valflaunès, au cœur du Pic Saint Loup. Il a été crée en 1999 par Julien Chapel, vigneron, fils et petit-fils de viticulteurs. Julien a débuté avec 4 ha et le domaine de Saint Daumary en comprend aujourd’hui environ 20....
Mas Laval , les souls blanc 2009 (Languedoc) Mas Laval , les souls blanc 2009 (Languedoc) Par le goût du vin 26/08/11 08:59 Assemblage assez original de Viognier (40 %) Chardonnay (35 %) Roussanne (25%). Nez très exhubérant , sur le coté abricot sec , abricot mur, miel et violette . Un peu à l’identique en bouche, un vin riche , opulent , gourmand sur les fruits blancs, le pamplemousse...
Mas Laval , les souls blanc 2009 (Languedoc) Mas Laval , les souls blanc 2009 (Languedoc) Par le goût du vin 25/08/11 08:59 Assemblage assez original de Viognier (40 %) Chardonnay (35 %) Roussanne (25%). Nez très exhubérant , sur le coté abricot sec , abricot mur, miel et violette . Un peu à l’identique en bouche, un vin riche , opulent , gourmand sur les fruits blancs, le pamplemousse...
Les meilleurs Languedoc Roussillon 2001 chez Vin et indépendance Les meilleurs Languedoc Roussillon 2001 chez Vin et indépendance Par le goût du vin 10/07/11 12:13 Une soirée dégustation “haut de gamme”‘ chez vins et indépendance, fin juin par série de 3 avec un intrus à chaque fois . Les vins sont carafés à l’ouverture et la dégustation se fait à l’aveugle . Les vins seront dévoilés à la fin de la soirée. Comment...
Sous les micocouliers, Mas de la Seranne 2010 – Mon top 10 du Languedoc Sous les micocouliers, Mas de la Seranne 2010 – Mon top 10 du Languedoc Par le goût du vin 14/05/11 10:24 Un très bon rosé sudiste, sur un registre de fraicheur , un peu dans l’esprit de Hecht et Bannier et du même niveau selon moi . Encore une réussite de ce domaine qui rentre dans mon top 10 des domaines du Languedoc, hors roussillon dois je préciser, et...
Languedoc minute Languedoc minute Par Le blog d'Olif 30/04/11 20:13 La terrasse du Mimosa, horloge en main 13h15, place de l'horloge de Montpeyroux. Il s'agissait d'être à l'heure, histoire de casser une petite graine avant le programme gustatif de l'après-midi. Tartare de saumon délicatement citronné et parfumé, suivi...
Chateau de l’engarran , coteaux du languedoc grès de Montpellier 2008 Chateau de l’engarran , coteaux du languedoc grès de Montpellier 2008 Par le goût du vin 05/04/11 18:39 C’est lors du salon des Lauréats que j’ai découvert le chateau de l’engarran, un vaste domaine avec une douzaine de cuvées, dont certaines sont des pépites (les cuvées grenache majeur et la cuvée Quetton St Georges). Domaine en terra vitis (culture raisonnée)...
Le Grand Tasting partie 6 - Languedoc, Roussillon, Provence et Rhône Sud Le Grand Tasting partie 6 - Languedoc, Roussillon, Provence et Rhône Sud Par Normale Sup'Œno 11/01/11 14:34 Nous partons ensuite pour le sud de la France. En Languedoc, nous découvrons deux domaines très sympatiques en Fitou. Le Château Champs des Soeurs présentait 3 cuvées de Fitou, toutes très réussies ; remarquons en particulier le Bel Amant 2008 (assemblage...
Un nouveau système d’appellation dans le languedoc en 2011 Un nouveau système d’appellation dans le languedoc en 2011 Par le goût du vin 03/01/11 04:22 Un nouveau dispositif pour reconnaître les Appellations d’Origine Contrôlée des vins du Languedoc a été mis en place, a annoncé le Conseil Interprofessionnel des Vins de Languedoc en décembre 2010 . Trois grandes catégories ont été créées, à savoir l’AOC...
La nouvelle classification des vins du Languedoc confirmée pour 2011 La nouvelle classification des vins du Languedoc confirmée pour 2011 Par Le blog d'iDealwine 16/12/10 10:35 Pour accompagner les consommateurs et aiguiller les producteurs, le Comité Interprofessionnel des Vins du Languedoc a mis en place une nouvelle classification pour son A.O.C.
Ryan o’Connell & Languedoc Ryan o’Connell & Languedoc Par O'Vineyards 02/12/10 14:46 Un autre article par Ryan O’Connell: publication Novembre 2010 du Tampa Bay Magazine, USA. Traduction de l’article publié sur Tampa Bay Magazine, Nov-Dec 2010 page 141: Titre: “Un voyage dans le Sud de la France ne serait pas complet sans une visite de...
Six grands Languedocs blancs à l’aveugle: Mas Jullien , Montcalmès, Grange des pères Six grands Languedocs blancs à l’aveugle: Mas Jullien , Montcalmès, Grange des pères Par le goût du vin 20/10/10 14:15 Lors de cette soirée de ce club select, je profite de la place d’un participant ayant un empêchement. Les vins ont été mis au frais , sont dans une glacière à 12° , et sont débouchés et mis sous chaussette en début de séances . Les numéros des bouteilles...
Languedoc Revival Languedoc Revival Par Le Sommelier Masqué 15/10/10 20:04 Languedoc-Roussilon is one of the biggest wine production areas in the world. Long time under estimated because of is high yields and mass production of bad quality table wine. Thanks to the Philloxera, the vineyard has been restructured with new grape...
Les obriers de la peira 2007, Coteaux du languedoc, terrasses du larzac Les obriers de la peira 2007, Coteaux du languedoc, terrasses du larzac Par le goût du vin 30/04/10 15:02 65% Cinsault 35% Carignan Rendement 2006: 26 hl/ha Elevage: 100% cuve bois. Terroir légèrement en altitude permettant d’avoir un peu plus de fraicheur en été . Nez expressif sur la confiture de mure, le cassis, le poivre blanc et les épices (piment et thym)...
Domaine de l’oustal blanc , Prima donna 2006 ,Minervois la Livinière, (languedoc) Domaine de l’oustal blanc , Prima donna 2006 ,Minervois la Livinière, (languedoc) Par le goût du vin 24/03/10 12:58 J’ai ouvert (sans doute un peu trop tot et par erreur, confusion de cuvée) cette bouteille , une première , d’un domaine que j’affectionne particulièrement…(voir commentaires sur ce blog de K08, Giocosso 2006, Naick) – Ici tout est fait pour la finesse...
Mas des Brousses 2007 Coteaux du Languedoc aoc  Terrasses du Larzac Mas des Brousses 2007 Coteaux du Languedoc aoc Terrasses du Larzac Par le goût du vin 03/03/10 06:26 Le nez est superbe, flatteur et expressif , sur des notes de violette (++), d’iris, de confiture de mûre, et de violette …. La température de dégustation a son importance on le sait tous , mais sur ce vin c’est impressionnant …Carafé un peu à l’arrache...
L’Arbouse- coteaux du languedoc 2007- Mas Bruguière L’Arbouse- coteaux du languedoc 2007- Mas Bruguière Par le goût du vin 03/11/09 20:14 Cépages: syrah (55%) , grenache (45%) Ce vin est” l’entrée de gamme ” du mas Bruguière . La cuvée “L’Arbouse” se caractérise par une couleur rubis profond, presque opaque . Nez puissant décrit le terroir avec des notes intenses de confiture de mûres (+++),...
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