Les Blogs Vins - Blanc - 23

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Nuits Saint Georges blanc Les Argillats 2008 - Domaine Gavignet à Nuits Saint Georges Par carnet de dégustations 01/04/13 09:30 La production des Nuits Saint Georges blanc est infime et en général localisée dans des parcelles parfaitement adaptées à la production de blancs nerveux et équilibrés qui combinent souvent pinot blanc, beurot et chardonnay. La récente dégustation d'une... Nuits-Saint-Georges Blanc Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Pinot Blanc 2007 La Croix du Sud - François Schmitt Par carnet de dégustations 22/03/13 07:00 Dégusté il y a près de 4 ans au domaine ce vin alors récemment mis en bouteille m'avait beaucoup plu. A l'aveugle je l'ai encore plus apprécié car désormais il a la classe d'un grand cru élevé sous bois et sans perdre le moins du monde sa fraîcheur et sa... Pinot blanc Blanc Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Graves: Domaine de Chevalier Blanc 1962 Par carnet de dégustations 22/03/13 07:00 Les graves de Bordeaux sont sans aucun doute le meilleur secteur à blanc de Bordeaux. Mais si l'on est juste, on peut également signifier qu'ils atteignent très rarement le niveau d'excellence des rouges et que les bordelais eux même ne croient guère en... Graves Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Dans le cercle des grands vins blancs secs, un quidam béarnais - Quitou Par Quitou 09/03/13 16:40 France – Sud-Ouest – Pacherenc du Vic-Bilh sec Château d’Aydie « Odé d’Aydie 2011 » En dégustation, un des plus grands écueils porte un nom : le conditionnement… Vignoble du Château d’Aydie Conserver une indispensable indépendance d’esprit, c’est accorder... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauvignon blanc : Le seigneur des vignes de Nouvelle-Zélande Par Le Tire-bouchon 13/02/13 01:00 Vous avez été ébloui par les paysages de la trilogie cinématographique "Lord of The Rings"? Il s’agissait en fait d’un pays de l’hémisphère sud qui produit d’excellents vins soit la Nouvelle-Zélande. Plusieurs scènes ont été tournées dans le parc national... Nouvelle-Zélande Sauvignon blanc Sauvignon Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Salon des Vins de Loire à Angers. 1- Les Blancs Par La Cave de Bobosse 04/02/13 09:30 Il paraît que c'est un incontournable, le Salon des Vins de Loire, qui se tient tous les ans depuis maintenant près de 25 ans à Angers. Pour ma part, c'est la première fois que je mettais les pieds dans ce rendez-vous réservé aux professionnels, et sous... Blanc Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Salon des Grands Cépages Blancs 2013 à Strasbourg | Vitiblog Par Vitiblog.fr 28/01/13 16:00 Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Suggestions Le Tire-bouchon : aubaines des blancs et mousseux à moins de 15$ Par Le Tire-bouchon 15/12/12 09:30 Le mois de décembre est déjà là, et si vous avez l’intention d’ignorer la fin du monde, vous êtes surement à la recherche de bonnes aubaines de bouteilles de vins pour profiter du temps des fêtes. Pour un maximum de plaisir et un minimum de frais, les consommateurs... Mousseux Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Défi blanc 2011 de la gamme Les Titans de chez Provins Par www.vinsconfederes.ch 30/11/12 08:30 Robe jaune or profonde, très légèrement orangée, elle est limpide. Le nez est intense, avec une note florale marquée, évoquant le lys, mais aussi des agrumes, mandarine et citron et aussi une note d’épice douce. La bouche est grasse, avec du volume donc,... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Une recette exotique de foie gras qui donne l’occasion de déboucher des vins blancs merveilleux Par Vin&Chère 21/11/12 13:00 La mangue, l’ananas ou le litchi en association avec le foie gras telle est l’interprétation de Frédéric Jaunault, meilleur ouvrier de France Primeur pour l’interprofession du foie gras (Cifog). De quoi saliver… Pour 6 personnes, il faut 300 g de … Continue... Foie gras Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Tastevin à Saint-Nazaire, les blancs Par ESCAPADES 12/11/12 16:06 Vino Vini (une petite "chaîne" de cavistes de l'ouest, 6 boutiques à ma connaissance) fête ses 30 ans. Du coup elle fait une surboum à St-Nazaire... "Tastevin" qu'elle s'appelle la teuf !! C'est dans le hall du cinéma de la ville qu'elle a convié une grosse... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne - Côte des Blancs : le Fleuron de l'élégance... - Quitou Par Quitou 10/11/12 18:26 Les flacons sont prêts… © Véronique Roelandt Chaque année, vers la mi-novembre, le pétillement des bulles champenoises me rappelle que la période des fêtes se rapproche à grands pas. Au programme des prochaines semaines, un dossier de dégustation de près... Champagne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Cheval Blanc : le pur-sang du vin de Saint-Émilion Par Le Tire-bouchon 06/11/12 09:30 L'oeuvre de Christian de Portzamparc Cette année, Noël est arrivé le 30 août dernier! Qui a déjà eu la chance de visiter, dans la même journée, deux châteaux prestigieux comme Cheval Blanc et Angélus? C’est du moins l’expérience mémorable que nous avons... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

"Banyuls blanc 2008" du domaine du Traginer, 50 cl de plaisir pour les VdV #50 Par le bicéphale buveur 26/10/12 10:11 Ce jour de 25 octobre 2012, les Vendredis du Vin ont le plaisir de vous annoncer leur 50ième progéniture. Le bicéphale n'a pas connu l'époque folle des pionniers de la blogosphère vinique qui ont initié ce petit jeu ludique mais aussi instructif. Le principe...... Banyuls Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

« Opalie », le nouveau vin blanc sec produit par le Château Coutet, à Barsac Par Le blog d'iDealwine 17/10/12 00:00 Après les fameux « Y » de Yquem, « S » de Suduiraut et « G » de Guiraud, la cuvée Opalie de Château Coutet s’inscrit dans la lignée des vins blancs secs produits par des premiers grands crus classés de Sauternes ou de Barsac. Barsac Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le saviez-vous : Le Sauvignon blanc Par Voyageurs du Vin 14/10/12 19:19 Le Sauvignon blanc exprime toujours beaucoup de fraîcheur et une belle verdeur criante. Il est difficile de trouver la proportion idéale d’acidité pour ce cépage. Pas assez mûr, il sera trop agressif, trop mûr il devient huileux et trop riche. Cette fraîcheur... Sauvignon blanc Sauvignon Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Cinq vins blancs sous 20$ Par Chez Julien 06/10/12 19:16 Après des suggestions de vins rouges, je remets ça avec une sélection toute personnelle de cinq vins blancs sous 20$ qui font une apparition régulière dans ma liste d’achats. En blanc, j’essaie d’éviter les vins « mous » qui n’ont pas cette structure qu’apporte... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques vins blancs 2011 de la cave Le Petit Château à Môtier Par www.vinsconfederes.ch 03/10/12 09:10 Chasselas tradition 2011 : premier nez de belle intensité, avec des notes florales discrètes, mais surtout fruitées. La bouche est fraîche, plutôt souple, avec un peu de rondeur. De la finesse et une agréable longueur, accompagnée d’un un très léger amer.... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

L’art et la manière de vendanger à Cheval Blanc Par Le blog d'iDealwine 03/10/12 00:00 Alors que la récolte 2012 débute tout juste, l’équipe du Château Cheval Blanc organisait il y a quelques jours une journée de vendanges « Off » pour quelques (chanceux) néophytes. Une belle occasion de lever un coin de voile sur les secrets de fabrication... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

AltO, un nouveau vin blanc au Château Cantenac Brown Par Le blog d'iDealwine 24/09/12 00:00 Depuis 2011, le Château Cantenac Brown, sur l’appellation Margaux, produit un vin blanc minéral et aromatique, qui promet de devenir un très grand vin ! Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Premiers suivis de maturité pour les Blancs Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 30/08/12 09:32 Mercredi, c'était le premier suivis de maturité sur les différents cépages blancs de la propriété. D'accord, je sais, c'est un peu tôt c'est certain. Mais, j'ai pris l'habitude de faire un premier prélèvement chaque année à la même date pour pouvoir avoir... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

"l'Originel yx 4" du domaine Tardet-Prabère... Vin blanc de pergola Par le bicéphale buveur 10/08/12 10:04 Avant de commencer quoique ce soit, mettez en route la petite musique d'ambiance juste ci dessus, dénudez vous au maximum et remuez gentiment du popotin... C'est l'été, c'est guilleret, c'est primesautier. Plus la température monte et plus le bicéphale...... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation “off” à l’ena , partie 1 , les blancs Par le goût du vin 10/08/12 00:00 C'est l'été , les cigales chantent, le soleil radieux illumine nos vacances .....Euh, ca c'est pour ceux qui sont dans le sud, car à Nantes, les journées de soleil alternent avec les journées de pluie... Et comme les vacances sont aussi propices aux préparations... Dégustation Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Rafraichissants, les blancs du Clos Val Bruyère à Cassis Par Le blog d'iDealwine 09/08/12 00:00 Connaissez-vous, à Cassis, le Clos Val Bruyère ? Il s’y produit un vin blanc qui fleure bon la garrigue et vous rafraîchira comme un plongeon dans les calanques voisines ! Cassis Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

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