Les Blogs Vins - Côte de Beaune
35 articles étiquettés Côte de Beaune sont référencés sur Blogs Vins.
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La Côte de Beaune: Le vignoble de Beaune, singulier et trop meconnu
Par carnet de dégustations
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31/01/25 16:45
Si la côte de Beaune est mondialement reconnue pour la qualité de ses vins blancs et rouges, l'appellation de la ville qui lui donne son nom a tendance à rester dans l'ombre. Pourtant son vignoble est exceptionnel et les crus qui s'y épanouissent de grande......
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 9: le vignoble d'Auxey-Duresses
Par carnet de dégustations
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21/02/24 15:50
Auxey-Duresses Petit village historique niché sous la Montagne du Châtelet, Auxey possède un vignoble de 120 hectares placé entre Saint Romain à l'Ouest et Meursault et Monthélie au Nord. Au cœur de la Côte de Beaune, non loin de ses meilleurs secteurs,......
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Maillard père & fils | Entre héritage et transmission en Côte de Beaune
Par Le blog d'iDealwine
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12/08/23 09:27
« A 13 ans, mon fils m’a convaincu de replanter cette vigne de Beaune de pinot noir en chardonnay ».
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De la Côte de Nuits à la Côte de Beaune, les vins bio et confidentiels de Chantal Lescure
Par Le blog d'iDealwine
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07/01/22 09:20
Entre tradition et modernité, ce domaine familial créé en 1975 signe des vins dans le plus grand respect de l’identité de ses nombreux terroirs.
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Domaine Chandon de Briailles | Star de la Côte de Beaune
Par Le blog d'iDealwine
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05/11/21 08:00
Le domaine Chandon de Briailles est une véritable merveille. Précision, respect du sol, passion sont les ingrédients de son succès.
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La Côte de Beaune
Par Bourgogne Blog
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12/11/20 18:39
La Côte de Beaune réputée dans le monde entier pour ses grands vins blancs secs, ses grands crus de très belle renommée comme Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet,… à déguster une fois dans sa vie ! L’histoire de la Côte de Beaune La Côte de Beaune...
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Pommard, Vin de la Côte de Beaune
Par Bourgogne Blog
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05/06/20 10:43
Selon Guillaume Paradin historien du Moyen-Âge, “Les vins de Pommard sont la fleur des vins de Beaune“ Pommard, l’un des vins les plus réputés à l’international, facile à prononcer, les amateurs aiment son côté robuste et tannique. De plus, au XIXème siècle...
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Risque de gel en Côte de Beaune 5 avril 2019
Par La Paulée en Ligne
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16/04/19 13:30
De Santenay à Aloxe-Corton des opérations de brûlage de paille, des bougies et des éoliennes à Meursault. En espérant que la température soit à la hausse ou que les moyens mis en place réussissent à protéger les vignes.
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Risque de gel en Côte de Beaune 5 avril 2019
Par La Paulée en Ligne
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05/04/19 14:26
De Santenay à Aloxe-Corton des opérations de brûlage de paille, des bougies et des éoliennes à Meursault. En espérant que la température soit à la hausse ou que les moyens mis en place réussissent à protéger les vignes.
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 13: le vignoble de Savigny Les Beaune
Par carnet de dégustations
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05/03/16 07:40
Théologique et morbifuge serait ce cru de Savigny Lès ("près de" en vieux français) Beaune! Faire fuir la mort a de quoi séduire le buveur le plus exigeant j'en conviens mais pour s'attacher les bonnes grâces des dégustateurs exigeants du monde entier,......
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 6: Le vignoble de Meursault
Par carnet de dégustations
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13/01/16 16:54
Le Finage de Meursault - Variété des crus Depuis toujours le nom de Meursault évoque pour les dégustateurs du Monde entier un vin blanc ample, gras, concentré sur des saveurs de noisettes, qui vieillit avec bonheur et procure du plaisir sur des poissons......
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Côte de Beaune: Les premiers crus du finage de Volnay
Par carnet de dégustations
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28/11/15 14:22
Carte des crus de Volnay Volnay: Comprendre... Partie 1 - Le terroir de Volnay en quelques mots... Repères sur le finage de Volnay et caractéristiques des sols classés en AOC "village" et "Premier cru". Sur le plan morpho-géologique le synclinal de Volnay......
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Lpv BzH visite la Côte de Beaune
Par ESCAPADES
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01/11/15 18:23
Bonjour, 16 ème rendez-vous pour notre cercle bacchique bretonnant LPV BzH. Nous devions boucler la boucle ligérienne, mais le Doodle en a décidé autrement !! Petit détour par la Côte de Beaune, avant de revenir explorer, très vite je l'espère, le Sancerrois......
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Millésime 2015: où en est-on en Côte de Beaune
Par carnet de dégustations
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12/08/15 14:18
Chaque année le vigneron est à la recherche des indices qui vont pouvoir lui indiquer des dates de récolte optimales. En la matière il bénéficie de repères simples à prendre en compte pour définir son programme de vendanges en l'infléchissant vers le......
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Tom Denaloue, fou de la Côte de Beaune, se souvient d'un banyuls bu sur l'île Saint-Louis
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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14/04/15 07:50
TOM DELANOUE. Quand il écrit « je suis un grand amateur de vins », il met un S à vin... « Pas de sectarisme par ici : Bordeaux, Bourgogne, Italie, Champagne, nature, pas nature, bio, pas bio… j’estime qu’un vin doit avant tout être bon. Et un bon vin,......
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Tom Delanoue, fou de la Côte de Beaune, se souvient d'un banyuls bu sur l'île Saint-Louis
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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14/04/15 07:50
TOM DELANOUE. Quand il écrit « je suis un grand amateur de vins », il met un S à vin... « Pas de sectarisme par ici : Bordeaux, Bourgogne, Italie, Champagne, nature, pas nature, bio, pas bio… j’estime qu’un vin doit avant tout être bon. Et un bon vin,......
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 11: le vignoble de Pommard
Par carnet de dégustations
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26/01/15 09:05
Pommard est le vin rouge bourguignon le plus célèbre de la planète. Aujourd'hui comme hier son nom évoque un vin sombre, puissant et de très longue garde. C'est un seigneur de la Côte de Beaune. Le vignoble de Pommard Ecrit par Patrick Essa, vigneron......
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 10: Le Vignoble de Volnay
Par carnet de dégustations
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03/01/15 12:08
Un texte écrit par Patrick Essa - Vigneron à Meursault et Volnay On évoque souvent les vins de Volnay sous l'angle de l'élégance et de la finesse. et ces deux mots ne résument pas complètement ce finage entierement consacré aux vins ROUGES. Si les premiers......
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Où en est le millésime 2014 en Côte de Beaune? Réponses
Par carnet de dégustations
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01/01/15 17:59
Ecrit par Patrick Essa - Vigneron à Meursault En matière de qualité associée au millésime certains signes ne trompent pas et permettent de définir des valeurs stables qui constitueront les premières "vérités" à propos de l'année, mes visites d'après décuvage......
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 12: Le vignoble de Beaune
Par carnet de dégustations
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26/02/14 14:25
Beaune Si la côte de Beaune est mondialement reconnue pour la qualité de ses vins blancs et rouges, l'appellation de la ville qui lui donne son nom a tendance à rester dans l'ombre. Pourtant son vignoble est exceptionnel et les crus qui s'y épanouissent...
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 9: Le vignoble de Puligny-Montrachet
Par carnet de dégustations
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21/02/14 14:08
Les blancs secs de Puligny - c'est un simple constat - sont les plus recherchés de la planète. La raison la plus simple à cet état de fait tient à la remarquable exposition d'un finage restreint. Ici le chardonnay est en son jardin et il n'est pas un arpent...
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 8: le vignoble d'Auxey-Duresses
Par carnet de dégustations
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16/02/14 16:42
Auxey-Duresses Petit village historique niché sous la Montagne du Châtelet, Auxey possède un vignoble de 120 hectares placé entre Saint Romain à l'Ouest et Meursault et Monthélie au Nord. Au cœur de la Côte de Beaune, non loin de ses meilleurs secteurs,...
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La Côte de Beaune du Sud au Nord: le vignoble de Monthélie
Par carnet de dégustations
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15/02/14 14:54
Circonscrit entre Volnay, Meursault et Auxey-Duresses, le vignoble de Monthélie - prononcez Montlie - est au cœur de la prestigieuse Côte de Beaune et semble un peu indifférent au faste de ses voisins tant il se fait discret. Qui parmi les amateurs connaît...
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La Côte de Beaune du Sud au Nord 6: le vignoble de Saint Romain
Par carnet de dégustations
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09/02/14 16:24
Saint Romain Vignoble de Combe et d'altitude, Saint Romain constitue sans doute le lien naturel avec les plants de pinots et chardonnays qui poussent dans les Hautes Côtes de Beaune. Sous la bienveillance d'une Châtellenie très ancienne ce vignoble historique...
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