Les Blogs Vins - Suisse - 8

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Les Suisses consomment moins d’alcool quotidiennement Par thomasvino.ch 25/11/19 09:14 En 2017, plus de 80% de la population suisse buvait de l’alcool. Cette proportion est restée stable depuis 25 ans, alors que celle des personnes en consommant tous les jours a diminué de moitié, passant de 20% en 1992 à 11% en 2017. À l’inverse, la part... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

La Cave de La Côte triomphe au Grand Prix des Vins Suisses 2019 Par www.vinsconfederes.ch 26/10/19 17:10 Plusieurs caves étaient nominées avec deux vins lors de cette treizième édition du GPVS, et, du côté des romands, outre le vainqueur, il y avait la cave de La Madeleine (Vétroz, VS), d’André Fontannaz et filles, Rémi et Raphaël Sordet, du Domaine des Combes... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Swiss Wine Vintage Award 2019 – Les meilleurs vins suisses 2009 Par thomasvino.ch 15/04/19 10:30 Dégustés à Zurich, dans les locaux de la Mémoire des vins suisses, en février 2019, par l’œnologue Hans Bättig et les journalistes Martin Kilchmann et Pierre Thomas (qui a fait la synthèse des commentaires des vins dégustés): 93 vins, dont 50 de producteurs... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses: Nicolas Joss, nommé directeur de swp Par thomasvino.ch 05/04/19 10:19 Le successeur du Valaisan Jean-Marc Amez-Droz, 65 ans, à la tête de la promotion des vins suisses (Swiss Wine Promotion – SWP) est connu. Le Vaudois Nicolas Joss, 37 ans, entrera en fonction le 1erjuillet, à Berne. Entre l’arrivée à plein temps du nouveau... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Le cmb à Aigle : une première pour la Suisse Par thomasvino.ch 12/02/19 09:44 Les médailles attribuées aux vins lors de concours sont un point de repère pour les consommateurs. Pour la première fois, du 1er au 6 mai, la Suisse organisera la 26èmeédition du Concours Mondial de Bruxelles (CMB), à Aigle. Celui-ci publie aussi, en début... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

«Plus jolis vins suisses» selon le swz: le chasselas trinque Par thomasvino.ch 10/12/18 19:00 Comme chaque année, le Schweizerische Weinzeitung publie dans sa dernière édition les «100 plus jolis vins de Suisse». Sans surprise, cette année, la Valaisanne Marie-Thérèse Chappaz, qui fête les 30 ans de sa cave, arrive en tête, devant le couple grison... Chasselas Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vente aux enchères de l’une des plus belles caves de Suisse Par RomanDuVin.ch 13/11/18 07:54 La maison de vente aux enchères Dogny Auction de Lausanne annonce la vente d’une partie de la cave de l’hôtel Fletschorn de Saas-Fee rendu célèbre grâce au talent d’Irma Dütsch. Celle-ci est la première femme suisse à être élue cuisinière de l’année (1994)... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation : hop Suisse Par thomasvino.ch 05/11/18 18:01 Il n’y a pas qu’au foot que les Belges battent l’équipe de Suisse. Quelques jours après cette défaite sur le terrain, les Helvètes, tous Romands, se sont inclinés près de Montpellier, dans le championnat du monde de dégustation, organisé par la Revue du... Dégustation Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Grand Prix du Vin Suisse 2018 : Diego Mathier en superstar Par thomasvino.ch 19/10/18 04:43 Le Salquenard avait déjà remporté deux titres (2007 et 2011) de «meilleur vigneron de Suisse» et celui de «meilleur de la décennie» (2007-2016). Il a écrasé le Grand Prix du Vin Suisse 2018, avec un troisième titre de «meilleure cave de l’année», en plus... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Sur les traces des Suisses du vin au Chili Par thomasvino.ch 05/09/18 10:47 Plusieurs Suisses se sont établis au Chili, dans la viticulture. On les a suivis à la trace, à l’automne 2017, de la vallée de l’Aconcagua, au nord de Santiago, à la région d’Itata et à Bio-Bio, nouvelle coqueluche de la critique internationale, mais qui... Suisse Chili Ajouter à mon carnet de dégustation

Grand Prix du Vin Suisse gpvs — Une cuvée 2018 de haut vol Par thomasvino.ch 24/08/18 16:47 A lire la liste des nominés du Grand Prix du Vin Suisse 2018, cette édition paraît fort bien revêtue, avec un large lot de vedettes, comme si une forme de hiérarchie des vins suisses se mettait en place. Il en manque, certes, qui ne prennent pas la peine... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Bio-Vino le salon suisse des vins bio : du 11 au 13 mai 2018 Par www.vinsconfederes.ch 10/05/18 20:49 Cette édition de Bio-Vino, au coeur de la foire Bio-Agri de Moudon, la foire agricole suisse Bio s’annonce passionnante à plus d’un titre. En effet, les producteurs bio se sont annoncés en nombre (38 stands) pour présenter domaines et vins, au coeur de... Suisse Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Les chiffres-clés du vignoble suisse (2017) Par thomasvino.ch 07/05/18 10:35 En 2016, la Suisse affichait 0,3% de la production mondiale (90 millions de litres) pour 0,2% des surfaces (15’000 ha). En 2017, où le vignoble mondial a peu produit, le marché suisse (250 millions de litres, dont 80 mios de production propre et le reste,... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Spiritueux suisses : le palmarès d’un nouveau concours Par thomasvino.ch 04/05/18 15:12 Alors que la part des spiritueux indigènes dans la consommation des Suisses a chuté de 70% à moins de 20% ce dernier quart de siècle, un nouveau concours entend les encourager sous toutes leurs formes : le Swiss Spirits Award, organisé par Ernest Dallenbach... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Histoire du vignoble suisse Par RomanDuVin.ch 03/05/18 13:02 Histoire du vignoble suisse Château de Boudry Photo mise à disposition par le Château Situé au cœur de l’Europe, le territoire qui correspond à la Suisse actuelle est entré dans le giron de l’empire romain à partir de 58 avant Jésus-Christ, date à laquelle... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Qui étaient les Allobroges, premiers vignerons de Suisse Par RomanDuVin.ch 01/05/18 10:01 Docteur en archéologie de l’Université de Lausanne, Marc-André Haldimann présente l'état des connaissances sur les Allobroges, les premiers vignerons de Suisse. Vigneron Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Le premier vin de Suisse Par RomanDuVin.ch 30/04/18 08:58 Peuplade celte romanisée un demi-siècle avant les Helvètes, les Allobroges ont sans doute été les premiers à élaborer du vin sur le territoire de la Suisse actuelle. Parmi les rares témoignages de leur civilisation figurent un supposé ancêtre de la Syrah... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Suisse et monde: les chiffres-clés du vin 2017 Par thomasvino.ch 26/04/18 11:26 L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) le confirme: en 2017, la consommation de vins a légèrement décru en Suisse. L’Organisation internationale de la vigne et du vin a publié le même jour (24.04.18) ses propres chiffres. En Suisse, la consommation totale... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Suisse: la consommation de vin décroît un peu Par thomasvino.ch 24/04/18 08:46 L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) le confirme: en 2017, la consommation de vins a légèrement décru en Suisse. Selon notre estimation, elle s’inscrit à moins de 30 litres par habitant (29,5 l.). La consommation totale est passée sous la barre des... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Vaudois lauréats du Grand Prix du Vin Suisse 2017 Par RomanDuVin.ch 21/04/18 16:34 En décrochant deux prix spéciaux – le très prestigieux titre de Cave Suisse de l’Année 2017 et le Prix Bio Suisse – et en remportant sept trophées, le canton de Vaud réussit une très belle performance d’ensemble au concours national. Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses : réduire le contingent d’importation Par thomasvino.ch 06/04/18 11:33 Conseiller national radical vaudois et président de la Fédération vaudoise des vignerons, le syndic d’Aigle, Frédéric Borloz, demande au Conseil fédéral s’il n’est pas d’actualité de réduire le contingent des vins importés. Et de créer une base légale pour... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Suisse Tourisme et Swiss Wine main dans la main Par thomasvino.ch 29/03/18 10:22 Par la plantation d’un cep dans le vignoble du Château de Rochefort, à Allaman (VD), le directeur de Suisse Tourisme (ST), Martin Nydegger, et le tout neuf président de Swiss Wine Promotion (SWP), Pierre-Alain Morard, ont scellé un partenariat entre les... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Lausanne, capitale du vin en Suisse, et dans le monde Par www.vinsconfederes.ch 26/03/18 16:19 Saviez-vous qu’il existe une association qui regroupe des villes « capitales du vin » ? Lausanne vient de voir son inscription acceptée et en est devenu son membre unique pour la Suisse. Vous trouverez la liste de ses membres en bas de page. Le chef-lieu... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses: avril et mai d’enfer Par thomasvino.ch 26/03/18 15:09 Amateurs de vins suisses, si vous ne savez pas quoi faire ces deux prochains mois, vous êtes servis. En avril et en mai, les dégustations se multiplient. Tentative d’en faire le tour… en les annonçant. Divinum à Morges Sur l’arc lémanique, à portée de Genève... Suisse Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

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