Les Blogs Vins - Suisse - 16

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Quelques bouteilles de la cave Provins, la coopé Suisse de l’année 2013 Par www.vinsconfederes.ch 04/07/13 09:49 J’ai dégusté ces derniers jours plusieurs bouteilles de la cave coopérative Provins, qui, heureux hasard pour elle, m’informe par courriel ce 04 juillet qu’elle vient d’obtenir le titre de cave coopérative Suisse de l’année 2013 au concours organisé par... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Grand Prix du Vin Suisse : un succès de participation sans précédent Par www.vinsconfederes.ch 28/06/13 11:35 Encore un nouveau record de participation pour la 7ème édition du Grand Prix du Vin Suisse (GPVS) qui démarre aujourd’hui à Sierre. Jusqu’au 29 juin, près de 3100 vins (3087 exactement) présentés par 598 producteurs de Suisse s’affronteront dans cette compétition... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux meilleurs sommeliers du monde dégustent des vins suisses : Les Domaines Rouvinez en pôle position Par www.vinsconfederes.ch 27/06/13 13:07 Domaines Rouvinez à Sierre et Charles Bonvin 1858 à Sion s’illustrent dans une dégustation internationale à l’aveugle des plus prestigieuses. La cuvée 1858 millésime 2011 de Charles Bonvin à Sion est élu meilleur vin Suisse du Tasted Journal et occupe le... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Les meilleurs vins suisses à la table de Dominique Fornage à Sion dans le Valais Par Vin&Chère 03/05/13 11:23 Visite impromptue à Sion, en Suisse, au restaurant de Dominique Fornage dont il a repris les commandes en avril 2013. Dominique est un grand monsieur du vin, passionné par les vins du Valais et fondateur d’une école du vin. Je … Continue reading → Dominique Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

La Suisse du vin s’est rendue au salon Prowein l’esprit conquérant Par www.vinsconfederes.ch 13/04/13 12:35 Ils ne sont pas suffisamment actifs à l’export les vignerons suisses ? C’est donc bien décidé à démontrer qu’il est possible de faire mieux que Gilles Besse, président de Swiss Wine Promotion (l’organisation marketing du vin suisse) s’est rendu au salon... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Paolo Basso, représentant la Suisse est le meilleur sommelier du monde 2013 Par www.vinsconfederes.ch 29/03/13 08:03 Paolo Basso est le meilleur sommelier du monde 2013. Je l’avais rencontré à l’occasion de la dégustation de vins d’amigne de Vétroz qu’il avait animé avec talent et simplicité, réussissant à donner envie à chaque personne présente d’oser prendre la parole,... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Une Amigne Grand Cru dans la Mémoire Des Vins Suisses Par www.vinsconfederes.ch 14/03/13 08:04 En 2013, Gilles Besse (en photo ci-dessus) et la cave Jean-René Germanier sont de retour dans la Mémoire Des Vins Suisses avec leur vin issu du cépage emblématique de la commune de Vétroz : l’Amigne Balavaud Grand Cru. Voila la seule information que devrait... Suisse Amigne Ajouter à mon carnet de dégustation

La Suisse, l’autre pays du gamay Par www.vinsconfederes.ch 24/01/13 12:30 Très beau résultat d’ensemble pour les caves et domaines viticoles de Suisse romande au 3eme Concours International du Gamay 2012 qui s’est tenu dans sa région d’origine, le Beaujolais. Elles auront obtenu 4 médailles Grand Or, 09 médailles d’Or et aussi... Suisse Gamay Ajouter à mon carnet de dégustation

3 vignerons suisses cités pour la première fois dans le Wine Advocate Par www.vinsconfederes.ch 12/01/13 07:00 Invité en août 2012 par José Vouillamoz, le collaborateur de Robert Parker David Schildknecht vient de publier son « Best of 2012″ et nous pouvons tous nous réjouir de l’y voir faire l’éloge de trois producteurs suisses : Blaise Duboux (Epesses, Vaud, www.blaiseduboux.ch),... Vigneron Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Au fin fond d'une bouteille suisse Par Reignac : blog de Nicolas lesaint 10/01/13 08:03 Par un beau matin brumeux de 1895, un viticulteur suisse parfaitement au fait de la culture biologique, ramassa son raisin. Il le foula, le vinifia puis, après quelques mois d'élevage, le mit en bouteilles et le stocka, bien sagement, dans un coin sombre... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Médailles suisses du concours Effervescents du Monde 2012 Par www.vinsconfederes.ch 23/11/12 15:30 Les vins effervescents suisses ont remporté trois médailles d’or et cinq d’argent au concours Effervescents du Monde, dont la 10e édition s’est déroulée récemment à Dijon. La cuvée Baccarat Prestige Rosé de la Cave de Genève aura obtenu la meilleure notation... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

De ce Grand Prix des Vins Suisses 2012 Par www.vinsconfederes.ch 26/10/12 17:38 Cela a été écrit sitôt la publication des résultats faite, le Valais a fait fort sinon même très fort lors de cette 6e édition, en remportant la moitié des douze prix en compétition, avec six caves différentes, et glanant au passage neuf autres places sur... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Images de vignobles au Pays des Trois Lacs (Suisse). Aujourd'hui, de Twann (Douanne) à Ligerz (Gléresse) Par Global Environnement Vignobles et Vins 25/10/12 16:19 La première partie du chemin du vignoble, au départ de Bienne, nous avait conduits jusqu'à Twann / Douanne avec des perspectives depuis les rives du lac jusqu'aux côteaux plantés de vignes comme témoignage de l'intense et historique activité vitivinicole... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Grand Prix des Vins Suisses 2012, les résultats Par www.vinsconfederes.ch 24/10/12 00:20 Soirée de gala à Berne ce 23 octobre 2012 avec quelques 350 personnes invitées pour découvrir les résultats du Grand Prix des Vins Suisses 2012. Les lauréats des trois prix spéciaux : Le tessinois Claudio Tamborini devient Le vigneron de l’année 2012. Le... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinéa lance une application iPhone gratuite avec le guide des vins suisse « inside » Par www.vinsconfederes.ch 11/10/12 09:02 Plus que 13 jours avant la sortie de l’appli. pour les amoureux de vins suisses ! Oubliez tous vos vieux ouvrages : à compter du 23 octobre 2012 minuit, sur l’Apple Store vous trouverez les essentiels des crus helvétiques : une foule de renseignements sur... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Le web 2.0 au secours du vin suisse Par www.vinsconfederes.ch 10/10/12 15:08 Le web 2.0, voila certainement une piste à creuser pour la filière vini-viticole Suisse, en tout cas pour tout ceux qui s’interrogent sur une voie à entreprendre dans leur communication future (je m’adresse principalement aux vignerons-encaveurs et aux... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

En route pour des vignobles suisses biodynamiques Par www.vinsconfederes.ch 18/09/12 15:11 J’ai eu l’occasion de participer récemment à la dégustation d’une trentaine de crus suisses dont les domaines sont certifiés par le label DEMETER (ce n’est pas un vin mais bien le Domaine qui obtient le label). Tous n’ont pas répondu à la demande d’échantillon(s).... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Avec Vinéa, ils ont osé les vins suisses Par www.vinsconfederes.ch 02/09/12 17:17 VINEA, le salon des vins suisses a rencontré un beau succès. Plus de 7’000 visiteurs ont arpenté les rues de l’imposante oenothèque en plein air, au cœur de Sierre. Une météo maussade et froide le vendredi explique le léger recul de fréquentation. Mais... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Hanfmutschli : fromage au chanvre de Suisse Par Fromage et bon vin 26/08/12 19:39 Saviez-vous qu’il existait du fromage aromatisé au chanvre ? S’est en Suisse, dans la région d’Oron, que ce type d’emmental est fabriqué. Ce fromage à croûte lavée, en forme de disque est né en 2005 par la volonté de deux jeunes fromagers. Ce fromage possède... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Les nominés du Grand Prix des Vins Suisses 2012 Par www.vinsconfederes.ch 22/08/12 13:20 Je vous laisse découvrir les nominés qui seront présents à Berne dans quelques mois. Il y a toujours des confirmations, des surprises. Bonne lecture. J’attends vos commentaires ! CHASSELAS Champréveyres 2011 Neuchâtel AOC, Caves de la Ville de Neuchâtel... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Osons les vins suisses, et allons à Vinéa Par www.vinsconfederes.ch 17/08/12 08:43 C’est nouveau, le Salon VINEA dédié aux vins suisses, s’étendra sur deux jours, soit vendredi 31 août et samedi 1er septembre de 11h00 à 19h00. Deux journées au cours desquelles les visiteurs effectueront un beau voyage au pays du vin suisse, 150 producteurs... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Grand Prix du Vin Suisse : 3000 vins et 600 encaveurs en compétition actuellement Par www.vinsconfederes.ch 26/06/12 06:22 J ’ai évoqué voici quelques jours ici-même le concours national qu ’est le Grand Prix du Vin Suisse. Il est à nouveau d ’actualité : Il faudra six jours aux 150 membres du jury du Grand Prix du Vin Suisse pour sélectionner les meilleurs crus du pays parmi... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Avec l’association Vinéa, les amoureux des vins suisses auront bientôt leur application iPhone Par www.vinsconfederes.ch 14/05/12 10:01 L’Association VINEA qui produit depuis 2004 le Guide des Vins Suisses, ouvrage de référence en la matière, développe actuellement en partenariat avec l’agence lausannoise Bread & Butter une application iPhone VINEA vins suisses qui deviendra l’outil incontournable... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

La Mémoire Des Vins Suisses à la Fondation Pierre Chanadda Par www.vinsconfederes.ch 12/05/12 09:04 Si les Centres Pompidou à Paris et Metz permettent au public de photographier les oeuvres d’art exposées dans leurs salles -sans usage du flash bien sûr- il n’en est est pas de même à la Fondation Pierre Chanadda, même si cette dernière expose des œuvres... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

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