Blogs Vins - Dégustation

Dégustation à la Cave de l’Orpaillleur avec Frédéric Dumoulin Par www.vinsconfederes.ch 09/11/19 11:21 La cave de l’Orpailleur est située à Uvrier. Frédéric Dumoulin, qui la dirige est à la fois raisonnable tout en étant entreprenant et novateur. Il a su agrandir progressivement l’entreprise familiale, et lui a offert une nouvelle image. plus dynamique.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Cheval Blanc, Emmanuel Macron et Xi Jinping : une dégustation au sommet Par Le Blog de Cavissima 07/11/19 16:32 Une cuvée de Château Cheval Blanc dégustée en Chine Lundi 4 novembre 2019, Emmanuel Macron s’est rendu en Chine pour son deuxième déplacement dans l’empire du milieu. Ce voyage est l’occasion pour le président français de faire déguster quelques-uns des... Dégustation Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation de la cuvée Minéral, Vacqueyras de Montirius Par Le Blog de Cavissima 04/11/19 17:27 Ce mois-ci, John Euvrard nous fait le plaisir de déguster et commenter la cuvée Minéral 2017 en appellation Vacqueyras du Domaine Montirius. Découvrons ensemble ce domaine historique du catalogue de Cavissima. Le Domaine Montirius se trouve au coeur de... Dégustation Vacqueyras Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à la Cave Beetschen à Bursins Par www.vinsconfederes.ch 04/11/19 10:35 La cave Beetschen affiche un dynamisme évident : passage en viticulture biologique (le vignoble et la cave sont certifiés BIO), une oenothèque moderne et accueillante (où il est possible de réaliser des soirées à thèmes personnalisées, autant que de venir... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation des 50 vins des Hospices 2019 avant les enchères Par Hospices-beaune 26/10/19 15:01 21 Octobre 2019 – L’équipe technique Albert Bichot fait une première dégustation des 50 vins qui seront vendus aux enchères le 17 Novembre aux enchères, en compagnie de Ludivine Griveau, régisseur du Domaine. Cette phase est cruciale pour conseiller nos... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation à la Cave du Signal avec Lionel Widmer, où les signaux sont au vert Par www.vinsconfederes.ch 20/10/19 19:55 Lionel Widmer a été enseignant et responsable des vinifications à l’Ecole d’Agriculture et de Viticulture de Marcelin à Morges, avant de devenir vigneron-encaveur indépendant en reprenant la Cave du Signal. Ce faisant, il n’a pas réellement perdu de vue... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Alain Gras à St Romain (21) Par La Cave de Bobosse 19/10/19 10:30 Crédit photographique : Alain Gras Dernière dégustation du week-end à St Romain, où nous inaugurons un nouvel espace de dégustation très professionnel, conçu et réalisé par Alain Gras lui-même. Tout est réuni pour une dégustation dans les meilleures conditions... Dégustation Romain Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21) Par La Cave de Bobosse 18/10/19 16:00 Troisième (et dernière) visite de ce vendredi chargé, nous voilà maintenant à Nuits Saint Georges, au domaine Chicotot. Cette année, c’était assez Rock’n Roll, entre encuvage / décuvage, nettoyage des fûts, … mais comme à son habitude, la famille Chicotot... Nuits-Saint-Georges Dégustation Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine de l'Arlot à Prémeaux-Prissé (21) Par La Cave de Bobosse 18/10/19 14:30 Crédit photographique : domaine de l'Arlot Deuxième dégustation du week-end au domaine de l’Arlot dans un cadre plus que majestueux, celui du Clos originel dans lequel s’insèrent les bâtiments et les bureaux. Comme à l’accoutumée, nous sommes reçus par... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses (21) Par La Cave de Bobosse 18/10/19 10:30 Première dégustation d’une longue série en ce vendredi matin, où nous débutons toujours à Pernand-Vergelesses, au domaine Rapet. Voilà près de 20 ans que nous tastons régulièrement les vins du domaine, avec toujours un même plaisir. En l’absence de Vincent... Pernand-Vergelesses Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine des Combes avec Raphaël Sordet Par www.vinsconfederes.ch 15/10/19 19:06 Le Domaine des Combes est situé sur la commune de Begnins, au coeur des vignes, à proximité immédiate de la commune de Luins. Une situation qui permet l’accueil aisé de groupes dans le jardin, lors de mariages où d’anniversaires par exemple. J’ai été accueilli... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation chez Philippe Bovet Par www.vinsconfederes.ch 09/10/19 20:01 Une dégustation chez Philippe Bovet est toujours source de maints enseignements. Rigoureux et perfectionniste en diable, dès la vigne, et bien sûr jusqu’à la mise en bouteille en passant par l’élevage de ses crus. La régularité des résultats dans les concours... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation saké Par Les Vins d'Aurélien 02/10/19 18:56 Samedi 5 octobre, de 15h30 à 19h00 A l’occasion de la journée mondiale du saké, nous allons vous faire goûter quelques uns de nos plus beaux flacons. C’est effectivement au début du 10ème mois de l’année que débute la nouvelle saison du saké. C’est ce jour... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine des Rueyres avec Laurent Cossy Par www.vinsconfederes.ch 01/10/19 17:46 Le Domaine des Rueyres, se trouve à Chexbres (sur la route de Chardonne en venant de Puidoux). Les terroirs travaillés et vinifiés se situent à Chardonne, mais aussi à Epesses et à Saint-Saphorin. La surface encavée est de sept hectares, dont quatre en... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation aux Caves de La Béroche Par www.vinsconfederes.ch 26/09/19 21:15 Lors de mon passage à la cave pour cette dégustation, j’ai pu découvrir une actualité riche : après le Domaine des Coccinelles de Pierre Lambert, un 2e coopérateur est passé en bio en 2019. Il sera certifié en 2021, et avec pas moins de 7 ha de vignes !... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation du millésime 2017 au Domaine des Landions Par www.vinsconfederes.ch 21/09/19 13:06 Morgan Meier m’a invité à découvrir les vins du millésime 2017, qui après plus de dix huit mois d’élevage ont été mis en bouteille à partir de la mi-juin. Le Domaine des Landions, est la propriété de Denis Meier et de son fils Morgan, qui vinifie les vins... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Initiation-dégustation des vins de l'Appellation Lalande-de-Pomerol - ROcher de Palmer (Cenon) - Concert Jean-Luc ponty- 12 décembre 2019 Par AOC Lalande de Pomerol 19/09/19 13:47 A VOS AGENDAS : En partenariat avec le Rocher de Palmer, une Initiation-dégustation des vins de l'Appellation Lalande-de-Pomerol vous sera proposée avant le concert : CHATEAU PERRON (Béatrice Massonie) et CHATEAU MAINE CHAIGNEAU (Cédric COURTY) 18:45 Gratuit,... Lalande de Pomerol Dégustation Pomerol Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation aux Caves du Paradis à SIerre avec Olivier Roten Par www.vinsconfederes.ch 16/09/19 19:26 Invité par Olivier Roten à découvrir la gamme de vins de sa cave lors des caves ouvertes du Valais en 2017, nous nous étions revus à deux reprises depuis. L’an passé, nous avions pris le temps -après dégustation des vins- de parcourir plusieurs parchets... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier dégustation « Le Cognac et l’Armagnac » Par Les Vins d'Aurélien 16/09/19 09:50 Fleurons de la distillation française, le Cognac et l’Armagnac sont deux magnifiques eaux-de-vie de vin. Chacune possède son histoire, sa culture, ses terroirs, ses cépages. Le Cognac est de renommée mondiale. Il doit beaucoup de sa popularité à son image... Dégustation Armagnac Cognac Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine Chervet à Praz Par www.vinsconfederes.ch 13/09/19 10:07 Le Domaine viticole de Jean-Daniel Chervet est d’une surface importante dans le Vully. Avec pas moins de 15 ha de vignes, il représente 10 % de la surface totale de la région, répartie sur deux cantons (Fribourg et Vaud). En visitant les installations,... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au Domaine de la Creuse avec Guérin Produit Par www.vinsconfederes.ch 09/09/19 17:08 Guérin Produit m’avait contacté l’hiver passé pour me faire découvrir sa cuvée d’humagne rouge Vinum Humanum, une cuvée d’humagne rouge, qu’il a élevée durant près de 40 mois en barriques de chêne. Nous venons de nous revoir pour déguster l’entier de sa... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

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