Blogs Vins - Dégustation

« 1918-2018 » une dégustation sur un siècle, à valeur de testament Par www.vinsconfederes.ch 28/05/18 18:28 En cette louable année de mon cinquantenaire, je me suis dit que ce serait assez symbolique, ou tout au moins didactique, de ressortir de ma cave quelques trésors que je collectionne depuis mes débuts, en 1985, dans les métiers du vin. Je me vois encore... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation et visite à la cave Défayes & Crettenand à Leytron Par www.vinsconfederes.ch 25/05/18 18:27 La cave Défayes & Crettenand, ça vous parle ? Je vous le souhaite. Sinon, ça commence ici ! Cette cave avait pour « spécialité » de ne proposer que des spécialités et sans élevage en barriques ! J’ai écrit « avait », car aujourd’hui, il y a un fendant à... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Les extras dans une dégustation Par La Paulée en Ligne 24/05/18 15:06 Un sujet qui me titille depuis quelques temps. Je comprends de vouloir partager des belles fioles en extra de temps à autres. Sauf que dans chaque degustation , il y a disons 8 à 10 participants. Chaque personne a une bouteille pour la degustation.Chaque... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », jeudi 27 septembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 24/05/18 10:45 Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « La Loire, nouveau Far-West du vin », samedi 15 septembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 23/05/18 18:51 Surnommée « le jardin de la France« , cette région vinicole est un des joyaux du vignoble français. Particulièrement influencée par le fleuve, la vallée des rois regorge de richesses et de chefs-d’œuvre, pas seulement au niveau de son patrimoine architectural... Dégustation Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde », vendredi 14 septembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 23/05/18 18:09 Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment l’Australie, l’Inde, Taiwan, la Suède mais... Dégustation Ecosse Restes Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde », jeudi 13 septembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 23/05/18 17:34 Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment l’Australie, l’Inde, Taiwan, la Suède mais... Dégustation Ecosse Restes Ajouter à mon carnet de dégustation

Les extras dans une dégustation Par La Paulée en Ligne 23/05/18 16:08 Un sujet qui me titille depuis quelques temps. Je comprends de vouloir partager des belles fioles en extra de temps à autres. Sauf que dans chaque degustation , il y a disons 8 à 10 participants. Chaque personne a une bouteille pour la degustation.Chaque... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », vendredi 28 septembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 20/05/18 11:20 Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 11 octobre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 08/05/18 11:34 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation du Château Lilian Ladouys 2015 Par Le Blog de Cavissima 04/05/18 16:25 Dégustation du château Lilian Ladouys 2015 Partons en balade dans la région de Bordeaux, une jolie région à la renommée internationale. La dégustation sera sur l’appellation Saint-Estèphe, avec le Château Lilian Ladouys qui est un cru bourgeois sur le très... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 12 octobre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 02/05/18 11:38 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Spéciale soirée vins rouges », jeudi 28 juin 2018 Par Les Vins d'Aurélien 26/04/18 17:59 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que... Dégustation Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2017 nos notes de dégustations Par Le Blog de Cavissima 18/04/18 15:43 Bordeaux 2017 nos notes de dégustations La semaine des Primeurs à Bordeaux s’achève et notre équipe a pu se faire un avis très précis sur les vins du millésime 2017. Nous voici, quelques 200 cuvées plus tard, intarissable sur les assemblages divers, l’impact... Dégustation Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Les dégustations du dimanche matin au Di Vin Coustellet Par Le blog de Jecreemacave 16/04/18 15:00 Une bonne nouvelle pour démarrer la semaine !Les dégustations du dimanche matin, pendant le Marché Paysan, redémarrent le 22 avril 2018. C'est le signal de départ pour une belle saison qui s'annonce. Voici donc les domaines qui viendront vous faire découvrir... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Avant le salon Divinum, les Vins de Morges ouvrent la saison des dégustation de sélection Par www.vinsconfederes.ch 10/04/18 12:09 Alors que les dégustations aux sélections cantonales sont déjà agendées par nombre de dégustateurs dont je fais partie, la première dégustation d’importance de l’année, s’est déroulée voici moins de deux semaines au Domaine du Plessis à Vufflens-le-Château.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Une semaine de dégustation en Périgord Par La Cave de Bobosse 07/04/18 20:00 A l’occasion d’une semaine de vacances en Périgord et dans les grottes, quelques vins dégustés et bus. Montlouis, Remus Plus, 2012, domaine de la Taille aux Louos (Jacky Blot) : réduction très élégante au nez, évoquant des notes chaleureuses typées chardonnay.... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustations vigneronnes chez le caviste de Montpellier en avril Par Aux Grands Vins de France 06/04/18 11:34 Programme des dégustation du cavistePour le printemps nous avons concocté un joli programme de dégustations vigneronnes pendant tout le mois d'avril dans nos caves de l'Argenterie. Samedi 7 avril 2018 : les coups de cœur du mois avec Château Minuty Côtes... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Compte-rendu de dégustation : le palatinat allemand Par Vertivin 04/04/18 23:17 Les grands vins allemands ne sont pas faciles à trouver. En dehors de quelques domaines emblématiques qui sont diffusés sur les gros vendeurs on line, il est délicat de trouver les belles cuvées. Aber, Gott sei Dank war Ottmar hier, … Lire la suite → Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Rhums du monde », samedi 30 juin 2018 Par Les Vins d'Aurélien 30/03/18 18:16 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Atelier-dégustation « Whiskys écossais », samedi 19 mai 2018 Par Les Vins d'Aurélien 30/03/18 17:52 Et si on parlait d’amour? Car il s’agit d’une longue histoire entre Eric Delrue et le whisky écossais. Diplômé de la Whisky School de Campbeltown, fondateur du Clan des Grands Malts, Eric n’a pas son pareil pour vous conter la fantastique épopée du scotch.... Dégustation Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

La 1ère dégustation du Château Rauzan-Ségla 2017 Par Le Blog de Cavissima 23/03/18 09:26 La 1ère dégustation du Château Rauzan-Ségla 2017 En avant-première et tel un éclaireur avant la fameuse semaine des Bordeaux Primeurs 2017, Thierry Goddet était invité par le château Rauzan Ségla à découvrir le vin primeur du millésime 2017. Voici pourquoi... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

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