Les Blogs Vins - Beaune - 9

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Beaune Saveurs de Vignes 2013 : arpentez les plus beaux climats de l’appellation Beaune Beaune Saveurs de Vignes 2013 : arpentez les plus beaux climats de l’appellation Beaune Par Hospices-beaune 02/05/13 09:06 Le 9 mai prochain, vous avez rendez-vous avec Beaune Saveurs de Vignes. A travers un parcours de 8 km, arpentez les chemins des vignes et dégustez les produits du terroir lors de cinq étapes gourmandes et animées. Immersion garantie en … Continue reading...
Témoignage d’un acheteur aux Hospices de Beaune d’une pièce entière Témoignage d’un acheteur aux Hospices de Beaune d’une pièce entière Par Hospices-beaune 24/04/13 17:08 Hans Meijboom, d’origine hollandaise, est un grand amateur de vin et plus particulièrement de vins de Bourgogne, sa terre d’adoption, celle où il a créé son restaurant Les Maritonnes. En 2010, nous avons eu le privilège de l’accueillir et de le … Continue...
Domaine rossignol-trapet. beaune « teurons » 2004 Domaine rossignol-trapet. beaune « teurons » 2004 Par Littinéraires Viniques 09/04/13 13:30 L’éloge de la finesse … Le beau rubis clair de ce vin brillant chatoie sous la lumière vive, blanche, presque aveuglante, qui perce les nuages, entre deux giboulées martiennes, en ce début d’avril tourmenté. Le grenat cède lentement à la poussée tuilée...
Dégustation - échantillons en bouteilles - des vins blancs des Hospices de Beaune du millésime 2012: Dégustation - échantillons en bouteilles - des vins blancs des Hospices de Beaune du millésime 2012: Par carnet de dégustations 09/04/13 08:00 Déguster les hospices en fûts peut être une manière réjouissante et populaire de jauger la valeur du millésime, cela peut aussi revêtir les allures d'une ballade initiatique. Je fus invité cette année à aller taster ces maîtres-vins dans la Chapelle sise...
Beaune Montrevenots 2005 Domaine Christian Menaut -  La Jolivode  à Nantoux Beaune Montrevenots 2005 Domaine Christian Menaut - "La Jolivode" à Nantoux Par carnet de dégustations 09/04/13 08:00 Christian Menaut exploite sur ce climat près de 30 ares situés dans le haut du finage sur une zone pentue, ventée en raison de la petite combe de Lulunne toute proche et orientée est-sud est. C'est une terre bien draînée,caillouteuse, argilo-calcaire et...
151° Vente des vins des Hospices de Beaune 2012: La dégustation des vins rouges 151° Vente des vins des Hospices de Beaune 2012: La dégustation des vins rouges Par carnet de dégustations 09/04/13 08:00 Santenay - Christine Friedberg:La dégustation commence à haut niveau car voilà un village qui s'il est méconnu n'en est pas moins très qualitatif. Un vin précis, pur et construit sur des tanins enrobés, belle finale sans aspérité. Très bien + Pernand Vergelesses...
Pouilly-Fuissé Cuvée Françoise Poisard 1995 - Hospices de Beaune - Elevé et mis en bouteille par la Maison Jadot à Beaune Pouilly-Fuissé Cuvée Françoise Poisard 1995 - Hospices de Beaune - Elevé et mis en bouteille par la Maison Jadot à Beaune Par carnet de dégustations 08/04/13 07:00 Le vignoble de Pouilly-Fuissé situé à Chaintré entre dans le Domaine des Hospices de Beaune en 1994, après la disparition de sa propriétaire Françoise Poisard. Le vin provient de trois parcelles complémentaires : Les Plessys, au sol d’argile profond, donnant...
Meursault-Genevrières 2008  Cuvée Baudot  - Hospices de Beaune Meursault-Genevrières 2008 "Cuvée Baudot" - Hospices de Beaune Par carnet de dégustations 01/04/13 10:30 Elevé par Jean-Marc Pillot Le cru de Genevrières a sans doute été largement mis en valeur par le domaine des Hospices civils de Beaune. Pendant des décennies il a constitué avec les deux cuvées de Corton et Corton-Charlemagne le sommet qualitatif des vins...
Le Corton 1988 Maison Bouchard Père et Fils à Beaune Le Corton 1988 Maison Bouchard Père et Fils à Beaune Par carnet de dégustations 01/04/13 09:00 Corton est le plus vaste des grands crus bourguignons. Il englobe la quasi totalité de la fameuse "Montagne de Corton" que se partagent les villages de Pernand-Vergelesses, Aloxe Corton et Ladoix-Serrigny. C'est une appellation assez difficile à appréhender...
Beaune-Boucherottes - François Charles et Fils Beaune-Boucherottes - François Charles et Fils Par carnet de dégustations 27/03/13 14:00 Le climat de Beaune, les Boucherottes se situe au tout début sud du coteau de Beaune juste sous le célèbre Clos des Mouches. Il mesure 8.55 ha. Une partie de ces Boucherottes sont même situées sur le finage de Pommard et sont contigüs, le cru devient alors...
Climat Premier cru : Les Montrevenots (Montremenots) à Beaune Climat Premier cru : Les Montrevenots (Montremenots) à Beaune Par carnet de dégustations 22/03/13 08:00 Finage quelque peu sacrifié sur l'autel du négoce et de la notoriété, Beaune possède des coteaux pourtant fort qualitatifs. Son vaste vignoble se divise en deux parties assez distinctes qui marquent fortement les crus. La partie nord du côté de Savigny...
Climat Premier Cru de la Côte de Beaune: La Chapelle à Auxey-Duresses Climat Premier Cru de la Côte de Beaune: La Chapelle à Auxey-Duresses Par carnet de dégustations 22/03/13 07:30 Petit premier cru coincé entre Les Reugnes et les Bretterins, La Chapelle est un climat très particulier - isolé depuis quelques décennies seulement- qui exprime une nature délicate au milieu de crus souvent plus robustes et massifs. Il joue dans un registre...
Les Grèves : Climat premier cru de Beaune Les Grèves : Climat premier cru de Beaune Par carnet de dégustations 22/03/13 07:30 Le finage de Beaune est méconnu. Il se fait discret, comme caché derrière les façades lumineuses des négociants et semble devoir courber l'échine face aux crus plus huppés de Corton, Pommard et Volnay. En Côte de Beaune il se vend moins cher que les crus...
Corton-Charlemagne 2007 - Maison Drouhin à Beaune Corton-Charlemagne 2007 - Maison Drouhin à Beaune Par carnet de dégustations 05/03/13 08:30 Corton est le plus vaste des grands crus bourguignons. Il englobe la quasi totalité de la fameuse "Montagne de Corton" que se partagent les villages de Pernand-Vergelesses, Aloxe Corton et Ladoix-Serrigny. C'est une appellation assez difficile à appréhender...
Côte de Beaune: Finage de Pernand-Vergelesses Côte de Beaune: Finage de Pernand-Vergelesses Par carnet de dégustations 24/02/13 09:30 Le secteur de Pernand porte - en compagnie de quelques petites zones de Ladoix et Savigny - la qualité des blancs produits au nord de la ville de Beaune tout en produisant des vins rouges de belle qualité. Très différent des crus produits sur la Côte des...
Dernières bouteilles disponibles en primeur des Hospices de Beaune 2012 : Corton Grand Cru cuvée docteur Peste Dernières bouteilles disponibles en primeur des Hospices de Beaune 2012 : Corton Grand Cru cuvée docteur Peste Par Hospices-beaune 27/11/12 07:00 Il nous reste encore quelques bouteilles de Corton Grand Cru, cuvée Docteur Peste, acquises lors de la 152ème vente des Hospices de Beaune, à acheter en primeur pour une livraison au printemps 2014. Si vous êtes tentés, merci de vous … Continue reading...
Protégé : Regardez, c’est de la radio…14 chroniques des Hospices de Beaune par Charlotte Fromont Protégé : Regardez, c’est de la radio…14 chroniques des Hospices de Beaune par Charlotte Fromont Par Hospices-beaune 26/11/12 07:30 Cet article est protégé par mot de passe. Pour le lire, veuillez saisir votre mot de passe ci-dessous : Mot de passe :
Vente des Hospices de Beaune 2012 : l’année de tous les records Vente des Hospices de Beaune 2012 : l’année de tous les records Par Le blog d'iDealwine 20/11/12 00:00 Ce weekend se tenait la célèbre vente des Hospices de Beaune, présidée par Carla Bruni-Sarkozy. Avec plus de 5,9 millions d’euros récoltés et une hausse globale des prix de plus de 50% par rapport à 2011, ce millésime restera dans les annales. iDealwine...
Hospices de Beaune 2012 : les résultats de la 152ème vente des vins pour Albert Bichot Hospices de Beaune 2012 : les résultats de la 152ème vente des vins pour Albert Bichot Par Hospices-beaune 19/11/12 07:31 La 152ème vente des Hospices de Beaune s’est terminée le 18 Novembre sur un excellent résultat. Les 512 pièces ont été vendues pour la somme de 5,9 Millions d’Euros, qui contribueront comme chaque année de façon significative au budget … Continue reading...
Video exclusive : Carla Bruni présidente de charme pour la pièce de charité de la 152ème vente des Hospices de Beaune 2012, adjugée à un fidèle client de la maison Albert Bichot pour 270 000 Euros Video exclusive : Carla Bruni présidente de charme pour la pièce de charité de la 152ème vente des Hospices de Beaune 2012, adjugée à un fidèle client de la maison Albert Bichot pour 270 000 Euros Par Hospices-beaune 18/11/12 14:30 Cette année, pour un millésime 2012 qualifié de « superbe » par Roland Masse, il était nécessaire de trouver une ambassadrice de charme pour créer l’émotion et faire monter les enchères le plus haut possible pour la vente de la pièce de … Continue reading...
Comment acheter aux Hospices de Beaune 2012 à partir de 6 bouteilles seulement avec Albert Bichot Comment acheter aux Hospices de Beaune 2012 à partir de 6 bouteilles seulement avec Albert Bichot Par Hospices-beaune 15/11/12 10:00 La vente aura lieu dimanche 18 novembre 2012. Si vous souhaitez participer et acheter un minimum de seulement 6 bouteilles parmi les 5 vins sélectionnés par Albert Bichot, voici un petit mode d’emploi! Si vous êtes pressés, cliquer directement ici pour...
Vidéo : dernière dégustation des 44 cuvées du domaine des Hospices de Beaune millésime 2012 avant la vente aux enchères Vidéo : dernière dégustation des 44 cuvées du domaine des Hospices de Beaune millésime 2012 avant la vente aux enchères Par Hospices-beaune 14/11/12 07:00 Depuis Septembre dernier, nous suivons pas à pas les grandes étapes qui vont permettre au Domaine des Hospices de Beaune de mettre en vente aux enchères les 44 cuvées du millésime 2012. Albert Bichot (cliquer ici pour voir notre site) … Continue reading...
Vidéo de présentation de notre opération Hospices de Beaune 2012 pour les particuliers Vidéo de présentation de notre opération Hospices de Beaune 2012 pour les particuliers Par Hospices-beaune 12/11/12 19:30 Jean-David était l’invité de l’émission Zappez plus Net sur France 3 Bourgogne samedi dernier. L’occasion de montrer comment acheter simplement aux 152èmes enchères des Hospices de Beaune le 18 novembre prochain. Il n’est d’ailleurs pas trop tard pour s’inscrire...
Vidéo exclusive : dernier point sur le millésime 2012 avec Roland Masse aux Hospices de Beaune Vidéo exclusive : dernier point sur le millésime 2012 avec Roland Masse aux Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 07/11/12 07:00 A 12 jours de la 152ème vente des Hospices de Beaune, je profite d’une visite à la cuverie des Hospices pour une dégustation des 44 cuvées pour interviewer Roland Masse sur le millésime, quelques semaines après notre première rencontre en … Continue reading...

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